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红茶大家都比较喜欢，但是你知道滇红金针的特点与作用吗，这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：
滇红金针是属于极具特色的(推荐阅读：：安徽茶文化，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)云南红茶，出产自云南的知名红茶类，而滇红金针是较新的一种红茶类，云南的茶农们，在大宗滇红工夫茶的基础上，引入相应的技术所制成的，即使滇红金针推出市面上没多久，但是因为滇红金针的品质特点再加上强大的作用，迅速就抢占市场份额，并且攻占了一众红茶茶友们的心了。
滇红金针的特点
滇红金针是属于滇红茶一个新型的红茶品种，只选用一芽一叶为原料所制成，所制作出来的滇红金针，拥有外形挺直秀丽，亭亭玉立的特点，具有极高的鉴赏价值，另外滇红金针的芽尖部分呈现鲜明好看的金黄色，泡后滇红金针的茶汤，更可以呈现出舒心红黄透亮，韵味悠然的特点，因此滇红金针是属于滇红茶种类中的上品茶类。
滇红金针的作用
消灭致病原菌
滇红金针是属于红茶中的一类，也是属于多酚类物质含量丰富的红茶类，这一营养物质再加上儿茶素等的共同作用下，可以让一款滇红金针发挥出强大的消炎杀菌功效，很多人也是通过饮用一款滇红金针，起到非常好的提高抗病力的作用。
有效分解毒素
毒素在体内积存得越多，对健康的伤害就越大，而一款滇红金针里面所富含的茶多碱类物质，具有非常好的分解毒素的功效，尤其是大家体内一些积存得挺久的重金属毒素，可以骐起到迅速分解并且排出体外，保持细胞健康的作用。
消除身体疲乏
滇红金针虽然是一款全发酵茶，入口温润，但是却也可以通过滇红金针中大量的咖啡因以及碱类化合物，起到将身体多余的乳酸排出体外的功效，从而发挥出消除人体疲乏感，困倦之意，保持精神力与工作效率的作用。
拥有色香味俱全特点的滇红金针，从外形到内里的品质，无一不显现出滇红金针的高品质，当然高品质除了体现在口感方面之外，更因为滇红金针的内涵丰富，作用强大，才会让一款红茶——滇红金针如此受欢迎呢！
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正山小种是红茶的鼻祖，红茶乃我国第二大茶类，最早出现于明朝，为福建武夷山茶区的茶农所发明。作为六大茶类中惟一的全发酵茶类，红茶的茶性温和，常饮具有提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、强壮骨骼、抗衰老、养胃护胃、舒张血管的八大功效。不过，喝红茶也有禁忌，红茶不宜人群如下：
1、正在服药的人，红茶会破坏药效。
2、胃热的人，因为红茶是温性茶，能起到暖胃的作用。
3、结石病人和患肿瘤的人，一般不允许饮红茶。
4、孕期女性，因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷，会造成孕妇的不适。
5、有贫血的、有精神衰弱失眠的人，红茶的提神醒脑功效会使得失眠症状加重。
6、更年期女性，因为红茶中的茶多酚可能会使更年期女性出现心跳加快、睡眠质量差等现象。
7、经期的女性，因为经期会大量消耗体内铁质，红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
8、哺乳期女性，因为红茶中的鞣酸会影响乳腺的血液循环，抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量。
9、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人，红茶属于“热性”，怕上火的人不宜喝红茶。
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红茶大家都比较喜欢，但是你知道大金针为什么那么黄吗，这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：
大金针为什么那么黄
金黄色毫毛尽显
大金针是属于红茶中的一种，也名为滇红大金针，而滇红大金针其中之一的特点就是，拥有金黄色的色泽，这种金黄色的色泽，第一大的原因就是因为在滇红大金针中，我们可以发现非常多浓密的金色毫毛，只要大家细心观察，都会发现滇红大金针种的毫毛极多，而且都是金黄色的，所以滇红大金针才会那么黄。
发酵制作时造成
即使是没有添加各种化学剂的滇红大金针，依然可以看出亮黄色依然，而一款滇红大金针的亮黄色，其实是由于滇红大金针的制作工艺导致的，采制滇红大金针的原料为云南大叶种茶，内质非常的丰富，再经过长时间的发酵过程，最终优质的滇红大金针会成为璀璨养眼的金黄色或者是亮黄色，色泽独特。
后期正确保存时
滇红大金针的天生就拥有金黄色的毫毛，加上制作工艺以及发酵过程的催化，是导致滇红大金针色泽那么黄的原因，但是其实滇红大金针那么黄还有一大的原因，那就是在后期得当保存滇红大金针的时候，滇红大金针不见天日，只是与空气中的氧气适量接触，因此会导致持续变黄的过程。
大金针的黄，其实是因为原料的特点，再加上制茶工艺上的原因，虽然大金针的金黄灿烂是自带的特质与基因，但是也有不少无良商家会利用这一点，在大金针中额外添加其他的化学物质，让大金针更加黄，所以大家在购买大金针的时候，就要擦亮眼睛，好好分辨大金针的好坏再购买比较好哦！
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