此文是学法吧整理的一篇关于柠檬红茶的禁忌的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有柠檬配红茶有什么功效和柠檬红茶的禁忌的文章,喜欢本文的请关注小编。
我们知道,每一样食物都有其特殊的价值和营养,对人体健康发挥着不同的作用。但是,如果你不懂得如何搭配食物,具有丰富营养的两种食物碰撞后却会对人体产生各种不良影响。下面几种不利健康的食材搭配,点菜的时候一定要注意!
■红茶+柠檬
不可以喝柠檬红茶!? 感到讶异的人是不是很多呢? 问题在于多数进口的柠檬中使用的防腐剂opp这个成分,其与***结合后,会产生致癌物质。
国产柠檬几乎不会使用opp,所以做柠檬红茶时要留意柠檬的产地。
■番茄+小黄瓜
这两者都是加在沙拉里的常见食材,但是小黄瓜里含有一种叫做抗坏血酸的酵素,会破坏番茄里的维他命c。
若要避免上述的效果,可以将小黄瓜加热或是腌渍。
■啤酒+炸薯条
即使自己在家里吃饭也有可能做这样的食物搭配吧!但其实肝脏在分解酒精时,会产生促进脂肪吸收的酵素。
■小黄瓜+猪肉
这个搭配组合竟会导致消化器官的功能下降! 猪肉有冷却身体的作用,而小黄瓜也有相同的作用,因此,两个一起吃会造成身体急速降温。
在盛夏时这样搭配没关系,但是天气冷的时候就要小心了。
■红萝卜+白萝卜
白萝卜中的维生素c含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。
不仅如此,在与含维生素c的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
■吃肉+喝茶
有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以为能帮助消化。
殊不知,茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
■十字科蔬果+水果
此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
■拉面+米饭
这可以说是很多白领中餐的常见搭配,但是因为两者都是碳水化合物,容易缺乏维他命b1。碳水化合物无法转换成能量而囤积于脂肪细胞里,这就是肥胖的原因。
拉面的汤盐分很高也是必须注意的地方。此外,碳水化合物最好和蔬菜一起摄取。
■海味+水果
含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用,以间隔两个小时为宜。
■起司+毛豆
单独摄取起司的话对身体很好,但是毛豆的植酸会抑制吸收起司中所含丰富的钙质。
所以,上菜时一开始先是毛豆,到最后才上起司也是有其理由的。两样都想摄取时,中间最好间隔一段时间。
■鳕鱼子+香肠
这两样食材都常被拿来做下酒小菜,但是香肠里所含的添加物钠,与鳕鱼子里所含的二甲胺等成分反应后,容易发生致癌物质。
摄取时要注意两者不要一起食用。
■秋刀鱼+腌渍物
烤秋刀鱼时所释出的蛋白质,会与腌渍物中所含的钠进行反应,在体内产生致癌物质。
经由摄取维他命c可以抑制致癌物质,所以这时可以挤上一点柠檬汁。
■魩仔鱼+白萝卜
魩仔鱼中含有必须胺基酸的赖氨酸。是能够修复身体的重要成分,但是白萝卜里所含有的赖氨酸抑制剂会妨碍其成分的吸收。
此时只要先将鱼加热就没有问题了。
■羊栖菜+水煮蛋
蛋白所释出的硫化氢中含有硫磺。硫磺会阻碍铁质吸收,所以贫血的人同时摄取这两样东西,会让好不容易摄取到的铁质白白流失。
不用水煮的调理方法可以防止硫磺的产生。(图片来源:cfp)
冰红茶的做法
1. 将两杯(480毫升)水迅速烧开。可以用小锅或是壶来烧水。
2. 将火关掉。
3. 放入3-5包你最喜欢的红茶包。锡兰和祁门红茶最适合,因为它们被留在杯子里时不会让茶水变浑浊。你甚至可以选择专门为制作冰红茶调配的混合茶。
4. 让茶包在热水中浸泡5分钟。超过5分钟的话茶会太苦,而不到5分钟茶味又会太淡。这样泡出来的茶会比较浓,之后需要用水稀释。时间到了之后就取出茶包。
5. 将茶倒入茶罐。等5~10分钟让其冷却。
6. 倒入2杯(480毫升)凉开水。这样便能冲淡茶水的味道。搅拌茶水,效果最佳。
7. 将其冷藏到完全冰凉。这一步应该需要2-3小时。
柠檬红茶的功效与作用
先说说柠檬的好处与作用,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁,可以化食、解酒,排毒,对人体健康有很大的益处。
再来谈红茶的功效与好处,红茶富含黄酮类化合物,具有抗酸化的作用,能够有效防止心肌梗塞的发病率,比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜的抗酸化作用更好。其中黄酮类化合物还有杀除食物有毒菌、降低流感病毒传染力等功效,常用红茶漱口能够缓解喉咙疼痛。
柠檬红茶的好处
柠檬红茶有着柠檬的青酸爽口,也有红茶的醇厚甘甜,柠檬红茶茶汁澄清微红,酸甜合宜,具有健胃助消化的作用,特别适合餐后饮用。另外常喝柠檬红茶还有滋润肌肤,帮助美白,促进血液循环等的好处与特点,略纯的柠檬红茶还能够有效活化细胞。
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