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红茶2113不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常5261饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，4102能消炎、保护胃黏膜，对1653治疗溃疡也有一定效果。
红茶泡久了会氧化,茶色变棕黑色,味道大减,且有亚硝胺产生,不利健康,即使用茶叶冲茶也是每次冲完倒出来饮,茶叶不用水泡着,到再饮时现加水,这样的茶才好味。
冬天，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱，中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以红茶为上品。
立顿红茶功效之二减肥美容，红茶还是极好的饮品，茶中的咖啡碱具有提神作用，又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人更具持久力。
立顿红茶功效之三提神消疲，经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
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泡的红茶又苦又涩肯定是因为这个原因泡茶既是一个优雅的活儿也是一个技术活，按照许多人的想法，这泡茶有多难啊，还不是烧开水直接丢两片叶子就行了。如果是这种单细胞的想法，那您还是尽早抛弃吧，想要喝到好茶，还得讲究一下，当然我们说的讲究并不是环境的讲究，而是投茶量和水温以及出汤的讲究。
俗话说得好，知己知彼方能百战百胜，这泡茶虽不是打仗，但是首先还是得了解一下这款茶的品质特点，才能对其下手。
投茶量不宜过多太浓了也会苦涩
有人喜欢喝浓茶，所以每次泡茶的时候都会往杯子或盖碗里放很多茶叶，投茶量过多不仅会使在泡茶过程中操作不方便，还会增加茶的浓度和苦涩度。
直接沸水泡，泡出来的茶又苦又涩
红茶是全发酵的茶类，比鲜嫩的绿茶要“老一点”，比乌龙茶以及黑茶要“嫩一些”，所以红茶不能用沸水冲泡，就算是品质一般的红茶也不能。冲泡红茶的水温在90°—95°左右就可以了。如果品质优秀的，嫩度（全芽头）较高的，可以采用85°的水温。
洗茶要迅速，千万别闷，一闷就坏
虽然说名优红茶不需要洗茶，但是一般来说都会习惯性快洗一下。洗茶的时候，采用快进快出，别想着等三秒又三秒，这样再好的茶也坏在了这一步。
出汤时间有规律，不要太随心所欲
冲泡红茶，每一泡的出汤时间都是有规律的，撇开一些茶友一把茶叶泡一整天的情况来说，像小编和同事日常的品鉴，红茶第一泡一般从7s开始（前三泡可以都维持在7s）往后可以根据冲泡次数增加就行了，如，前三泡分别是7s，第四泡增加到10s，第五泡10s，第六泡15s等等这样，不要相差很大（当然小编这里列举的并不是绝对的，这里只是针对大多数红茶来说，不是所有红茶）
想要泡一杯好茶，还得遵循一些规则。茶友们可以亲自测试一下，看看小编说得对不对，不对的话随时欢迎大家来找小编pk！还有，在后续文章中，小编也将会为大家继续介绍不同红茶的不同冲泡方法，喜欢的一定要继续关注噢！
红茶制作工艺解读红茶是怎么制成的我国红茶分为功夫红茶、红碎茶和小种红茶三种，三种红茶的制法大同小异，都包括萎凋、揉捻、发酵、干燥四个步骤。各种红茶都有红汤红叶的品质特点，其色香味的形成都是相似的化学变化过程，只不过在变化的条件、程度上有一定的差异而已。这里就以功夫红茶的制造为例，简单地介绍一下红茶的制造过程。
蒌凋是红茶初制的第一道工序，就是鲜叶通过一段时间的失水过程，让一定硬脆的梗叶变成萎蔫凋谢状态的过程。经过萎捅处理，水分被适当地蒸发，叶片变得柔软，韧性得到增强，从而便于造形。另外，这一过程中，茶叶的青草味随之消失，茶叶的清香被显露出来，这是红茶香气形成的重要加工阶段。萎凋方法分为然萎凋和萎凋槽萎凋两种。自然萎凋就是把茶叶薄摊在室内或室外阳光不太强的地方，搁置一定的时间。萎凋槽萎凋则是把鲜叶放置在通气槽体中，通过流动的热空气，从而加速萎凋的过程，这是现代普遍采用的萎凋方法。
红茶的揉捻和绿茶揉捻的目的相同，红茶揉捻在于通过揉捻过程使茶叶成形并增进茶叶的色香味浓度，同时，世界主要红茶 红茶不仅是中国的特产，世界上其他国家也有较著名的红茶。
印度的大吉岭红茶产自印度西盂加拉邦北部的大吉岭高原，被誉为“红茶中的香槟”，以5月到6月间产的二号茶最为珍贵。大吉岭红茶以汤色橙黄、气味芬芳著称，极品大吉岭红茶还带有细微的葡萄香，口感极佳，适合春秋季饮用。
斯里兰卡的乌巴红茶也是世界著名红茶，该茶产自斯里兰卡山岳地带的东侧。该地区常年云雾弥漫，受季风影响，乌巴茶7月到9月所产的茶最佳。
印度的阿萨姆红茶产自印度东北的阿萨姆溪谷地区。所选原料为阿萨姆大叶种茶树，以6月到7月间所采的茶品质最优。阿萨姆红茶隐隐有麦芽香、玫瑰香，且滋味浓郁，冬饮最佳。
这三种茶与我国的祁门红茶并称世界四大红茶。由于破坏了叶细胞，茶叶就便于在酶的作用下发生必要的氧化，从而促进发酵的顺利进行。
发酵是制作红茶的独特步骤，通过发酵，叶子的颜色由绿变红，使红茶、红叶、红汤的品质特点得以形成。发酵的机理是通过揉捻，破坏了组织细胞膜结构，从而透性增大，多酚类物质和氧化酶就得以充分接触，并在酶促作用下发生氧化聚合作用，其他的化学成分也相应发生着深刻变化，这样绿色的茶叶发生红变，红茶的色香味品质得以形成。目前普遍通过发酵机对温度和时间进行控制来发酵。如果发酵适度，嫩叶就会色泽红匀，老叶则红里泛青，青草气尽去，具有熟果香。
干燥就是把发酵好的茶坯，通过高温烘焙，迅速将水分蒸发掉，使干度达到保质标准的过程。这样做的目的有三个：一是通过高温使酶的活性迅速钝化，阻止发酵的继续进行；二是蒸发水分，缩小体积，使外形固定，保持干度防止霉变；三是将大部分低沸点青草气味散发掉，使高沸点芳香物质激化并保留，从而得到红茶特有的甜香。
云南的红茶主要有两种，凤庆的滇红和昌宁的昌宁红，两款对比下来都差不多（提前是要买到正宗的），我一般都喜欢去易兴居买，贵是贵点，不用担心质量和品质的问题。
滇红茶最好的在云南临沧凤庆县境内。那里的滇红茶是云南红茶里面最高工艺水准。1984年英国女王伊利莎白二世到访昆明，云南省长和志强把凤庆滇红茶作为国礼赠送给。
云南哪里产的滇红茶最好
1、购买滇红茶前，先要了解滇红茶的产地，每个产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同，口味也不同。2、购买滇红茶时更需注意制造日期和有效期限，以免买到过期的。
散装红茶的保质期，一般是18个月，一般袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右，纸袋包装的红茶可保存两年左右。总的来说，茶叶还是新。
云南滇红茶哪里的好
茶叶 滇红 红茶 七彩云南庆沣祥哪种好？茶叶滇红 七彩云南庆沣祥月光金枝。
茶叶要看个人喜好，很多茶叶品类都很好，送人佛手红茶也不错。
只用告诉我喝滇红茶的作用以及有什么要注意的 回答的好追加分 谢谢
滇红茶的功效： 红茶具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效； 红茶茶叶还是极佳的运动饮料，除了可消暑解渴及补充水。
云南滇红茶的好
普通云南滇红茶100元左右一斤，口感稍微好点云南滇红茶200元左右一斤，质量好的更贵，可到茶人码头了解
滇红茶的味道好不好？需要大众的评审，消费者的反馈才是最真实的评价，在一品云南商城看到很多人评价都说滇红茶不错，很多中老年人非常喜欢的，年轻人一般也都会。
滇红茶的品牌肯定是来自云南的才比较正宗，比较有名气的我介绍几个，凤庆的凤牌、云南白药的红瑞徕、西双版纳州的吉利树滇红茶、七彩云南庆丰祥、书呆子、龙润、。
月经期能喝滇红茶吗？你知道吗月经期能喝滇红茶吗?问到这个问题是因为我最近刚好来了月经，然后我才刚开始习惯每天喝上一杯滇红茶。这个红茶还是朋友去云南旅游的时候给我带回来的，因为觉得口感不错，便会每天都会泡上一杯提神醒脑，提高自己的工作效率。
那么，月经期能喝滇红茶吗?先来了解一下什么是滇红茶。月经期间喝红茶的坏处,云南红茶，简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。 以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。
滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序，长期以来，均以手工操作。此工艺从1939年在凤庆与勐海县试制成功。成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕，色泽乌润，汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，富有收敛性，叶底红润匀亮，金毫特显，毫色有淡黄、菊黄、金黄之分，为外销名茶。了解什么是滇红茶后，我们再来探讨一下，月经期能喝滇红茶吗?
其实，我觉得吧，红茶虽然具有很多功效，但是在经期中的时候，我们还是不宜多喝红茶，滇红茶也不例外。虽然红茶还有助于利尿之类的，但它毕竟还含有咖啡因，这种物质对处于经期间的女人来讲是一种不好的元素。所以，我还是决定，在我来月经这段时间，少喝滇红茶啦。
红茶滇红挑选优质滇红茶汤色红艳带金黄圈
滇红挑选储藏优质滇红茶汤色红艳带金黄圈，如汤色太红，说明其发酵过度，是劣质滇红。此外还要求其味道要纯正香甜，汤色清澈，叶底嫩软红亮。可用干燥无异味密闭的陶瓷坛来储藏滇红，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋1个，将茶叶包放在上面，装满坛后，用棉花包盖紧。石灰隔1～2个月更换一次，这是利用生石灰的吸湿性能的保存法，使茶叶不受潮，效果较好。
云南红茶味道浓郁，深受许多消费者的喜爱。有的人甚至想跟着云南红走一辈子，说明云南红还是很讨喜的，有自己吸收精华的美。然而，看到电红的市场后，很多人开始了模仿业务。那么，云南红茶是如何分类的呢？我们一起来看看。
滇红工夫茶品质特征
云南红功夫茶是传统出口商品，主要销往俄罗斯、波兰、德国等东欧国家，然后扩展到西欧、北欧、北美等30多个国家和地区。
在滇红工夫茶中，品质最好的是“滇红特礼茶”，主要加工一芽一叶。成品茶条紧、直、肥，冯淼美而全，有许多金毛。色泽黑油，汤色红透，滋味浓鲜，香气高持久，叶底红而亮，最适合高档礼品。
滇红碎茶品质特征
滇红碎茶外形致密，身骨厚重，颜色混合均匀。冲泡后汤色红，金圈突出，香气馥郁，滋味鲜爽。自1940年成立以来，它以其卓越的品质受到国内外茶叶专家的高度赞赏。“云南红碎茶，品质在中国大放异彩，若与印度相比，不愧为花”，其中“碎橘花”最为著名。
云南红碎茶汤色泽鲜红。对于品位高的人来说，茶汤和茶杯的接触区域总有一个金色的圆圈。冷却后呈乳凝状，冷后浑浊。冷后出现早，说明质量高。酿造后水浸出物达到40%左右，符合国际卫生标准。因为冲泡后的汤汁红而亮，浓而有刺激性，最适合和牛奶一起喝，加奶后香气依然浓郁。
滇红特形茶品质特征
为了满足市场的需求，一些厂家根据客户的要求采用了不同的加工方法，生产出各种形状的名优红茶，如毛尖红茶、卷曲红茶、螺旋红茶等。
滇红茶的功效与作用 滇红茶的禁忌滇红茶虽然是由茶农开创的，但是经过历年来的改良还有优化，如今的滇红茶已经可以做到机械化的种植栽培以及制作了，全部工序均为科学合理的调配，因此才可以保持滇红茶一如既往的高品质出品， 包括滇红茶内里所富含的各种营养物质，让滇红茶成为了一款滋味浓厚，还富有功效与作用的茶饮之一，不过大家一定要注意，禁忌因为滇红茶的好而大量喝，反而会产生一定的身体不适问题。
滇红茶的功效与作用
利尿去水肿
滇红茶中所富含的多种咖啡碱以及芳香物质等，这些营养物质的双重作用下，可以有效提高肾脏中肾小球的过滤率，还可以有效扩张肾脏的微血管，促成尿量的增多，有助于将身体多余的毒素还有乳酸随着尿液排出体外，减轻肾脏的负担，起到治疗水中，还有预防高尿酸的功效与作用。
消炎杀细菌
滇红茶是一款富含多酚类物质的红茶类，这一物质具有强效的消炎杀菌功效，再加上滇红茶中所富含的额儿茶素，可以充分与单细胞的细菌进行结合，并且起到凝固沉淀，从而杀灭众多致病细菌的功效与作用，因此很多人除了会时常饮用滇红茶保持肠胃健康之外，有时候外伤出血，也会用泡过的滇红茶来涂抹伤口，起到消炎杀菌的作用。
滇红茶的饮用禁忌
发烧禁忌喝
要说滇红茶的属性，滇红茶是属于一款温热性的茶饮，具有活血的效果之外，体温也会随之不断上升，在冬日饮用滇红茶，可以起到暖胃暖身的功效与作用，但是如果是发烧的人群，体内的热量已经非常多了，如果再饮用滇红茶，只会带来体温的持续上升，无疑是火上浇油。
禁忌大量喝
即使滇红茶多好喝，但是大家一定要注意分量的把控，特别是脾胃虚弱的人群，禁忌大量喝滇红茶，不然只会产生肠胃不适，或者是腹部发冷疼痛的反效果，另外，在大量失血状态下的生理期女性们，也需要禁忌大量喝浓郁的滇红茶，否则只会导致经期紊乱，经血量加大的危害。
经由众多茶学专家还有科研学者的鉴别，发现了滇红茶内的营养物质是非常丰富的，对于人体而言，具有很好的功效与作用，但是同样地，如此好的一款滇红茶，一定要注意适量饮用，禁忌过量饮用，否则身体不适感会逐渐加重。
滇红茶的泡法 泡滇红茶的正确方法滇红茶也就是在云南所出产的红茶类，采用的是大叶种晒青茶树为原料，加上红茶的制作工艺，让内质丰厚无比的滇红茶，显现出更加耐泡而且醇厚的滋味来，而且红茶温润的口感，总让人忍不住喝了就更加想要喝，那么如何正确冲泡一款滇红茶就成为了重点了，下面立刻给大家介绍冲泡滇红茶的正确方法。
泡滇红茶的正确方法
器具选择
要冲泡一杯上好的滇红茶，也可以欣赏到滇红茶美妙的茶姿，大家在冲泡滇红茶的时候，就可以选用好的玻璃杯还有水晶杯或者是透明度高的白瓷杯了，这样才冲泡滇红茶的时候，也可以欣赏到滇红茶独有“高原红”色泽，传闻如宝石一样璀璨明丽。
水温把控
第二点在冲泡滇红茶的时候，大家一定要注意，水温的把控，冲泡滇红茶的水温如果掌握不好，冲泡出来的滇红茶，口感也会有所偏差，如果是过高的水温来冲泡滇红茶，会导致滇红茶的茶感欠缺醇厚，如果用过低的水温来冲泡滇红茶的话，茶感滋味也不会凸显出来，最适合冲泡滇红茶的水温要尽量把控在85-90摄氏度之间。
浸润时间
冲泡滇红茶的正确方法上面已经和大家分享得比较详细了，如果喜欢饮用红茶类的茶友们，可以试试看云南产的滇红茶，口感滋味及其浓郁茶香，绝对会让大家非常喜爱。
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