红茶冲泡讲解 红茶冲泡步骤和注意事项

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红茶冲泡讲解 红茶冲泡步骤和注意事项1

从今天起，开始喝茶

金秋十月，微寒渐入，又到了喝红茶的季节！

▶秋冬时节人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。

红茶怎样冲泡才能达到最佳口感与功效呢？大致分为以下步骤：

温杯→→投茶→→加水→→ 饮用

1. 温具：用沸水将茶杯温热，冷的茶具无法泡出红茶的原有风味。烧开水不要用铁制的水壶。

2. 投茶：按茶水比例1:50，一杯3—5g为宜。

3. 冲泡：将90℃左右开水沿着杯壁高冲入杯（壶），注水时应缓而细，切忌将水流直接对准茶叶。

4. 饮用：东裕红茶4g小袋约可泡制4—5泡，盖碗第一泡不宜时间太长，10秒左右出汤，泡太久会苦涩。第2泡时间较短，快出汤，3—5泡可适当延长；玻璃杯冲泡以个人口感为宜。

最佳适用器具：白瓷盖碗

东裕红茶品类合集

汉中红—雨前金芽

此茶生产季节早，在谷雨前后采摘细嫩芽叶，通过炒茶技师用手工结合部分机械设备，用现代炒制结合传统优质木炭烘焙而成。其特点是条索紧细，色泽乌润，金毫满披，内质香味高长，滋味鲜醇，汤色红亮，叶底柔软。

汉中红—黄金白露

茶叶采摘于大巴山北坡东裕高山有机茶园白露季节前一周内。此茶品质卓越，产量稀少，弥足珍贵。外形紧细秀丽，色泽乌润，金毫显露，内质香气馥郁，天然花香，果香彰显，滋味甜爽，回味悠长，汤色浓亮，叶底鲜亮柔软，深受喜茶者欢迎。

汉中红—红韵东裕

桂花红茶

一层茶一层桂花，铺叠成堆，桂花吐香，红茶吸香分离花渣。手工反复六次窨制后再进行提花，红茶像海绵吸饱了桂花的香气，等喝时就“只闻花香不见花”。

附近门店帮帮看

东裕茗茶专卖店地址

◆西安地区◆

东裕茶苑

地址：雁塔区曲江慈恩东路

[东裕茗茶]科技路分公司：

地址：唐延路与科技路十字东北角

[东裕茗茶]金康路专卖店

地址：金康路茶文化街东区

[东裕茗茶]南二环专卖店

地址：南二环祥和花园（市人才市场东邻）

[东裕茗茶]洪庆专卖店

地址：西安市灞桥区田王庆华二期高层楼下

电话: 13689298689

[东裕茗茶]丹轩坊『贵一』茶·生活 专卖店

地址：高新路与科技四路十字向西50米路北

[东裕茗茶]曲江紫御华府专卖店

地址：西安曲江新区中海紫御华府北门25号楼底商铺

[东裕茗茶]红缨路专卖店

地址：小南门外红缨路北段

[东裕茗茶]和生国际专卖店

地址：梨园西路和生国际茶城四楼

[东裕茗茶]民洁路专卖店

地址：高新区民洁路

[东裕茗茶]丈八路专卖店

地址：丈八四路与科技八路十字西南角

高新路午子绿茶店

地址：高新路33号

[东裕茗茶]西稍门专卖店

地址：西安市莲湖区西稍门明觉巷

[东裕茗茶]高新茶城专卖店

地址：西安市高新区科创路高新茶城

[东裕茗茶]凤城四路专卖店

地址：西安市凤城四路东段

[东裕茗茶]长安国际茶城

地址：长安南路长安国际茶城

[东裕茗茶]临潼专卖店

地址：桃园路中段路北桃苑御景新城

[东裕茗茶]团结中路店

地址：莲湖区团结中路西变小区923号楼

[东裕茗茶]临潼文化西路专卖店

地址：西安市临潼区文化西路群星莱骊西门

[东裕茗茶]高陵专卖店

地址：高陵区东二环路警苑小区门口

[东裕茗茶]西稍门专卖店（原陕南茶叶）

地址：西安市莲湖区南小巷(随机推荐：白茶和绿茶怎么区别，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)55号

阎良口福茶社

地址：阎良区白云路3号口福茶社

永辉超市[东裕茗茶]店

地址：丰禾路鑫苑大都汇负一层

[东裕茗茶]户县大王

地址：户县大王镇

◆咸阳地区◆

[东裕茗茶]咸阳专卖店

地址：渭城区人民东路6号永嘉都市花园

[东裕茗茶]三原专卖店

地址：三原县人行街陵马车站对面

◆汉中地区◆

[东裕茗茶]汉中分公司

地址：汉中市滨江路（汉中茶城东边）

[东裕茗茶]西乡专卖店

地址：西乡县金牛北路

[东裕茗茶]民主街专卖店

地址：汉台区民主街7号

[东裕茗茶]普罗旺斯专卖店

地址：汉台区武侯路普罗旺斯小区商铺

[东裕茗茶]略阳专卖店

地址：略阳县狮凤路中段（商务局旁）

[东裕茗茶]龙润茶院

地址：城固县政府对面

[东裕茗茶]汉中东塔路专卖店

地址：汉台区东塔北路

[东裕茗茶]汉中北团结街专卖店

地址：北团结街华建大厦一楼

◆渭南地区◆

[东裕茗茶]韩城旗舰店

地址：新城区东峙路桢州公园西边

[东裕茗茶]韩城专卖店

地址：韩城市黄河大街金苑小区

[东裕茗茶]华山景区特许专卖店

地址：华山景区西峰大索道（太华索道）下站

[东裕茗茶]合阳专卖店

地址：合阳县西街广场北排仿古楼6号

[东裕茗茶]蒲城专卖店（原易秀茶庄）

地址：渭南市蒲城县长虹路（原云麾路）南段

[东裕茗茶]蒲城专卖店

地址：渭南市蒲城县云麾路南端

[东裕茗茶]大荔专卖店

地址：渭南市大荔县南环路与民乐园交叉口东100米

[东裕茗茶]白水专卖店

地址：白水县张坡馨园小区

◆其他地区◆

[东裕茗茶]宝鸡专卖店

地址：红旗路汉唐茶城二楼B16

[东裕茗茶]宝鸡高新专卖店

地址：宝鸡市高新区高新六路广场西路

[东裕茗茶]岐山专卖店

地址：岐山县凤鸣镇凤仪路凤鸣新区楼下

[东裕茗茶]延安枣园专卖店

地址：延安宝塔区枣园志丹大厦

[东裕茗茶]黄陵专卖店

地址：黄陵县店头镇中心街

碧瀛莊商务休闲会所

地址：店头镇碧瀛莊商务休闲会所

[东裕茗茶]神木专卖店

地址：五龙口转盘英伦宫殿对面

[东裕茗茶]山西阳泉专卖店

地址：山西省阳泉市开发区宏苑一区（市中级人民法院对面）

[东裕茗茶]铜川新区专卖店

地址：铜川新区枫林小区北门

[东裕茗茶]铜川印台区专卖店

地址：铜川市印台区南关

乌龙茶、红茶应该如何合理储存？

注：以下存茶方式适用红茶、乌龙茶（武夷岩茶、凤凰单丛等）。

普通消费者茶客

对于普通茶客而言，买回家的茶，量不多，最多按斤购买，并且喝得快。只需记住几点：密封、避光、防潮防异味。

1、密封。茶叶经制作后呈干燥状态，含水量低，密封是为了隔绝与空气接触，使得空气中的水分不会进入茶叶，若长时期不密封，随着茶叶中的水分含量增加，香气滋味将会大打折扣，出现杂味，青味，也就是俗称的“返青”。

2、避光。这里所说的避光主要是指太阳光，如果一款带包装的茶，罐装或袋泡装都好，受到阳光的直射，茶叶受热后，其茶叶内的物质会产生转变，品质包括色泽、滋味随之受到影响。所以除了避光外，茶叶存放的容器也不建议使用透明玻璃装。

3、防潮防异味。这点还是要说回密封，密封状态下能够防止茶叶受潮，茶叶一旦受潮后，除了影响品质，严重还会霉变。茶叶存放的地方应选干燥透风处，许多茶友会将茶放置柜子或某个容器里，不论在哪，都要保证所存放的地方干净无异味，不可与其他味道较重的东西存放一起，避免串味。

4、有没有必要放冰箱？都知道像绿茶、清香型铁观音的存放基本是冷藏存放，这是为了保证茶叶的鲜爽度。对于乌龙茶、红茶而言，其实没这个必要，茶叶经过干燥焙制后，已经是稳定状态，只要常温存放即可。

如果你非要冰箱也可以，但建议放轻焙火的茶，并且一定一定要密封好，从冰箱里拿出茶叶后需及时再密封放进去。比起低温，高温就不适合茶叶存放，打个比方，如果把茶叶放置一个容器里，即使是避光密封的，在阳光下受热或在车里闷着，容器里的茶叶也会因温度增高而产生影响，所以不是放到容器里密封就够了，存放地方的温度需注意。

茶商该如何存茶

以我个人存放大批量茶叶举例，仓库有一二楼，一楼的茶叶不直接接触地面，地面容易受潮，所以会在底下垫木架和防潮板。二楼相对干燥，遇到春季潮湿天气影响不大，但一样也会垫防潮板。

除此之外，仓库的窗户常年用遮光帘挡着，并且仓库存有茶叶的区域，周围墙体是没有阳光直射的，夏天不会给人感觉闷热，春夏秋冬都尽量让室内温度保持在适合的温度，

南方的环境你们懂的，湿度比北方高，所以进出仓库都是习惯性把门上，需要搬货也尽量速战速决，这点在北方朋友的优势就来了，不用过多担心湿度问题，但也不可轻视，尤其遇到雨雾天气。

茶叶是“活”的，从生长到采摘制作到成品，最后冲泡，每个阶段它都在变，是变好还是变得不好，合理存放很重要。

红茶茶叶保存三问

很多朋友买回了新鲜的红茶，不知道要怎么保存，也有保存好了忘记喝了，拿出来害怕过期，有了以下的疑问，现在我们来看看专家的回答：

1、红茶[[[随机推荐：茶文化网，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.lhecHa.com)可以放在冰箱里保存吗？

放冰箱也不是不可以，就是别串味儿了

2、红茶的保质期有多长呢？

红茶的保质期一般是三年，但是只要不发霉，不变质，一般都能喝

3、新红茶和老红茶的味道一样吗？

陈茶跟新茶的味道就会不同，这个不像奶制品有那么明确的界限，过了保质期就不能喝，有的茶是越陈越香，比如普洱茶，但有的茶就不是这样，比如绿茶，绿茶就要当时喝当时买，但有的绿茶也要放一段时间之后才好喝。

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