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红茶（Black tea）,品种繁多，属于全发酵茶，喝红茶有很多的功效和作用，对身体有很大的保健作用，深受广大朋友的喜欢。那么，红茶到底有什么作用呢？今天小编就带大家来探讨一下吧！
红茶的功效和作用1.清热解暑
夏天喝红茶可以解渴解暑，因为红茶中的茶多酚、糖、氨基酸、果胶等与唾液发生化学反应，并刺激唾液分泌，使口腔感觉湿润，产生清凉之感，同时控制下丘脑的体温中枢，调节体温，它还刺激肾脏，以促进热量和污垢的排出，维持体内的生理平衡。
2.消除疲劳
红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层，刺激神经中枢，促进思维的清醒和集中，从而使思维反应更加灵敏，记忆力增强红茶也可以加强心脏跳动,加速血液循环,从而有利于新陈代谢,促进发汗、利尿同时又从这双通道一起加速排泄及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
3.消炎杀菌
红茶中的多酚具有抗炎作用，并通过实验发现，儿茶素可与单细胞细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，从而抑制和清除致病菌。所以细菌性痢疾和食物中毒的病人喝红茶是相当有益的，民间也常用浓茶涂伤、褥疮和脚。
红茶
4.强壮骨骼
红茶中的多酚类，有抑制破坏骨细胞物质的活性，可以预防和治疗骨质疏松症，如在红茶中加入柠檬，劲骨，效果更好，也可在红茶中加入各种水果。
5.抗衰老
红茶中含有大量的抗氧化剂，可以完全破坏癌细胞中的化学途径，红茶的抗衰老效果比大蒜、花椰菜和胡萝卜都强。
6.利尿
红茶中含有咖啡因和芳香物质的结合可以增加肾脏的流动性，提高肾小球的滤过率，扩张肾毛细血管，抑制肾小管对水的再吸收，从而增加尿量，有助于排出尿酸、有害物质，并有助于减轻由心脏病或肾炎引起的水肿。
7.养胃护胃
红茶，它是由发酵制成的，红茶不会伤胃，但能养胃，常喝加糖、加奶的红茶，可消炎、保护胃粘膜，对治疗溃疡也有一定的作用。
8.解毒
红茶中的茶碱可以吸收重金属和生物碱，并沉淀分解，这对于被工业污染了饮用水和食品的现代人来说是一种福气。
注意事项:
1.从中国传统医学来看, 红茶性温,可以暖胃、养胃,非常适合冰冷的寒性体质的人,特别适合老人，以及容易失眠的人都以适当喝点红茶，但是神经衰弱的人避免喝红茶。
2.红茶最好放在茶叶罐里，移至阴暗干爽的地方保存，开封后的茶叶最好尽快喝完，不然味道减弱 香气降低。
红茶虽然有很多的功效和作用，对身体有很大的保健作用，但并不是每个人都可以饮用，每一种茶都有他的禁忌。那么下面我们一起来看红茶都有哪些禁忌吧！
红茶
红茶的禁忌
1.醉酒忌喝红茶：红茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓红茶会加重心脏负担。
2.忌喝浓的红茶，浓茶当中含有更多的鞣酸物质，进入身体之后更容易与矿物质铁元素结合生成一些新物质，刺激肠胃。
3.饭后忌喝红茶，建议饭前30分钟内不饮茶，避免冲淡胃液，给肠胃增添负担。
4.睡前忌喝红茶，茶叶本身有利尿和兴奋神经的作用，建议您在睡前不饮茶，避免影响睡眠质量。
5.结石病人和肿瘤患的人忌喝红茶。
6.有贫血的、有精神衰弱失眠的人忌喝红茶，红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。
7.情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人忌喝红茶，因为红茶具有很好的提神作用。
8.胃热的人忌喝红茶，因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。
9.舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人忌喝红茶，红茶属于“热性”，怕上火的人不宜喝红茶。
10.正在服药的人忌喝红茶，红茶会破坏药效。
11.经期的女性忌喝红茶，因为经期会大量消耗体内铁质，红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
12.孕期女性忌喝红茶，因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷，会造成孕妇的不适。
13.哺乳期女性忌喝红茶，因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量。
14.更年期女性忌喝红茶，因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。
15.发烧忌喝红茶，红茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
16.营养不良忌喝红茶，红茶叶有分解脂肪的功能。
总结
茶是一个养生的好方法,但也根据个人体质，选择不同的茶，保健功能也是不同的,也有不同的禁忌,并不是每个人都适合养生茶,如红茶,红茶是一个很好的健康茶，是众所周知的, 红茶中物质元素非常的多，可以提神消疲、生津清热、消炎杀菌、解毒或者暖胃等，可见红茶是有益身体健康的茶，但并不是所有人都适合喝红茶的。
中国有六大茶类，包括红茶，绿茶，黄茶，青茶，白茶，黑茶这六大种，都是中国有名的茶叶。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树的新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为出名，是我国第二大茶类。
红茶
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分比较多。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成的，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。
绿茶
那到底铁观音是红茶还是绿茶？当然，现在小编告诉你，铁观音属于乌龙茶，乌龙茶也是青茶，即铁观音是青茶，属于半发酵茶类。铁观音既不是红茶也不是绿茶，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，具有红茶的和绿茶的两大有优点，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。
铁观音
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