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红茶是我国六大茶类之一，红茶的冲泡后以红茶具有红汤、红叶和香甜味醇的特征，具有可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能等功效，但多人都不会泡红茶，那么红茶怎么泡是正确的呢？今天，茶文化就与大家分享以正确的方式泡一杯完美的红茶。
红茶香甜味醇，我们再冲泡红茶的时候，一定要去正确的掌握好方法，冲泡出来的茶才会更好喝，掌握一般的冲泡方法，可以体现出更好的冲泡品质。
红茶
泡红茶的三个要点1.水温
为了使红茶香甜味醇，水温不宜过高。一般来说，特别嫩的茶，如全芽，温度可以在85℃左右或稍低。水温过高会使茶叶变质，茶汤会有一种过熟的味道。而开水会迅速将茶的成分浸透，这将使第一次冲泡的茶味道特别浓，所以就泡红茶而言，掌握水温很重要。
2.茶叶用量
红茶冲泡茶叶与水的用量一般比例为1:50，一个150毫升的茶壶可以装上大约3克的茶叶。茶叶的量是根据每个人的口味而定的，但不建议放太多，因为如果茶叶放的太多，会使红茶的冲泡后的味道过于浓郁，变得不那么醇香，失去原有的香甜味醇的味道。
3.冲泡时间
快速的冲泡红茶是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级，1为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，根据红茶的浓度依次递减。
总结
红茶富含着大量的维生素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。朋友们掌握好要点，平时常泡红茶喝，对身体有很大的保健作用。
铁观音在冲泡前，要从水、茶具、冲泡时间入手，水要用山泉水为佳，好的水质可以更好的发挥出茶的内质，用100℃开水冲泡最佳。下面，茶文化今天就和大家一起来分享怎么正确冲泡铁观音的方法。
铁观音
铁观音的冲泡方法1、洗杯：先用100℃开水(山泉水)将要用到的茶具冲洗干净，这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。
2、置茶：用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中，茶叶不用太过多，一般为茶碗的一半左右就可以了。
3、洗茶：将烧开的开水倒入盖碗中，对茶叶进行冲烫，去除茶叶中的杂质，时间不用很长，两三秒时间就可以，然后将洗茶水倒掉。
4、冲泡：向盖碗中冲入沸水进行冲泡，水量一般在盖碗的八分处就可以了，不用太满。
5、出茶：将泡好的茶水倒入公道杯中，倒茶时要将滤网放在公道杯上以防茶叶落入。
6、分茶：取走滤网将泡好的公道杯中的茶水分入品小杯中，差不多到小杯七分处为宜。
7、品茶：经过前面几个步骤一杯浓香四溢的铁观音茶就泡好了，品饮杯中的茶水，观看茶色、闻味，细细品味。
生活中大家都喜欢喝茶，当然，喝茶对身体有很多的益处，但并不是每个人都适合喝茶的。那么孕妇可以喝铁观音茶吗？喝铁观音茶对胎儿有影响吗？下面，小编就和大家介绍一下相关的知识吧！
孕妇能喝铁观音吗？
孕妇最好不要喝铁观音。虽然铁观音富含丰富的矿物质，有解毒消食、减肥瘦身、养颜美容、提神益思、清热降火等功效，但却适合一般人食用，不适合孕妇饮用。
孕妇饮用铁观音茶危害
根据中医理论，铁观音茶具有清热、解热、食物排毒、去油腻、补水、通便、祛痰、祛风清表、止咳化痰、益气、延年益寿等功效。铁观音是一种天然美味的茶，也有很多保健功效。
由于铁观音茶味重，对于孕妇来说，喝浓茶不仅易患缺铁性贫血，还会影响胎儿的营养供应;其次，浓茶中含有浓度较高的咖啡因，也会增加孕妇的心率和排尿量，从而加重孕妇心脏、肾脏的负担，不利于孕妇的健康。
此外，如果临产期间喝太多浓茶铁观音也容易引起孕妇失眠，产前睡眠不足，常使产妇体力不佳，收缩力弱，从而产生难产。
铁观音
喝铁观音的禁忌人群
1.女性在月经期间最好少喝铁观音茶。
2.严重贫血的人不能喝铁观音茶。
3.胃不舒服最好不要喝，因为铁观音茶对胃有刺激作用。
4.体弱的人不宜饮用，因为铁观音茶有减肥和减脂的功效。
5.孕妇不宜饮用，因为茶中含有的咖啡因会增加孕妇的排尿量，增加孕妇的心跳次数和频率，增加孕妇的心脏和肾脏负荷。
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