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龙井毛尖哪个好喝 龙井毛尖哪个好喝一点

分类:茶知识发布者:临终囧事

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龙井茶和毛尖茶是比较知名的茶种类,是中国的十大名茶,两者的价值和功效各不相同,很多朋友关系龙井毛尖哪个好喝?我们来具体分析下。

1,毛尖茶和龙井茶的特点:

毛尖是绿茶中的一个子产品,由一芽一叶、一芽两叶的茶青炒制而成,包括信阳毛尖、古丈毛尖、白马毛尖、都匀毛尖、大庸毛尖等著名品种,具有茶叶外形细直圆润,白毫遍布等特征。

龙井茶又分“狮、龙、云、虎、梅”5个品类。龙井茶的外形扁平、光滑、挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩成朵。

2,介绍了两种茶的特点,下面来重点看看龙井毛尖的区别有哪些。

毛尖茶的茶香浓烈或浓醇,不同程度表现出花香、毫香、甜香、清香、鲜嫩香、板栗香等香气,其中花香和嫩香是主体,而西湖龙井茶主要以清香为主。两者相比,龙井茶胜在香气持久,但信阳毛尖茶的香气更加层次丰富。喝茶讲究“闻其香,品其味”,如果你想体验“百香袭人”,可以选择购买毛尖茶。如果你追求“清香醉人”,龙井茶更合你意。不过,特级龙井茶也存在嫩栗香等其它香型。

总结来看,两种茶各有特色,信阳毛尖与西湖龙井茶在市场上都很火爆,其实,这里说得再多,各位不如亲自尝试一下,看哪一款茶更符合自己的口味。毛尖和龙井在制作工艺和口感上都属于绿茶中的佼佼者,最好都喝喝,这样你才能知道自己到底喜欢哪一种。

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六安瓜片冲泡方法方式 水温时间控制

六安瓜片冲泡方法分为以下四个步骤:

2,因为我们今天介绍的是中投法冲泡,所以下一步是先用茶匙量取约3克六安瓜片茶叶,放入玻璃杯里。

3,第三步最为关键,倒入开水,覆盖住六安瓜片茶,轻轻晃动茶杯,让茶叶舒展开吸收水份,六安瓜片冲泡的时间控制很重要,这里建议搁置大约两三分钟。

4,这时候可以再次倒入水,沿着杯壁注入,直到加满,观察茶叶优美姿态,闻茶香,品茶汤。

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如何挑选龙井茶叶

龙井茶是绿茶中的皇后,拥有色绿、香郁、味甘、形美四大特点,但是对新手来说,首先要学会挑选龙井茶,今天来自江西的老表问如何挑选龙井茶叶,下面我们就来看看。

1,看干茶

西湖龙井外形扁平挺秀,色泽绿翠,但并非越绿越正宗,因西湖产区内白沙土质,叶黄素丰富,炒制后干茶呈现嫩黄色,俗称“糙米色”。

2,闻香气

西湖龙井干茶带有清香或嫩栗香,部分茶亦带高火香,香气清醇持久,泡时杯盖扣上先闷几分钟,揭盖闻之,有的茶香扑鼻而来。

3,看产地

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