大雁的养殖技术创新有哪些 大雁的养殖技术创新研究

大雁的养殖前景和养殖优势,大雁人工养殖的以后前景如何

人工养殖大雁具有有很高的市场前景，人工养殖下的大雁的生长速度、繁殖率都有较大提高，随着市场需求逐渐增大，销售价格也逐步提高，下面我们就一起来看一看大雁的养殖前景吧！

中国有句古训：宁食飞禽四两，不吃走兽一斤。，俗话说：闻到雁肉香，神仙想断肠。大雁野外放养的成功，圆了人们渴求美食的梦。大雁的肉是肉类中的珍品，因为野外放养的大雁在天然食物链的环境中长大，大雁在飞翔过程中，使其体内的脂肪燃烧殆尽，从而促进了肌肉里的活性物质和耐寒、耐力及其它营养素的合成，充分地赋予了飞禽极高的营养耐宴药用价值。

中国近代饮食文化的发展是：八十年代吃饱，九十年代吃好，二十一世纪吃健康。大雁是草食性动物，是安全肉类。当前农业部正加大力度实行产业结构调整，减少与人争粮食的动物饲养比例，大力发展草食性的动物饲养比例。因大雁是在野生状态中养成，其肉鲜味美，是天然、绿色、无公害、生态、环保、野味，大雁肉之所以受到人们喜爱，不但是因为营养价值高，而且肉质脆嫩不腻不躁，口感细腻纯香，味美独特，野味浓郁。烹制后香气扑鼻，鲜香持久，气味浓郁芬芳，回味绵长，是名符其实的肉中之王。

大雁肉不仅味美鲜嫩，且脂肪熔点很低，一般在28度即可熔解，容易被人体消化吸收。而其它动物脂肪需要在38度以上才能熔解，因而难以被人体消化吸收，相反会将胆固醇附在人体血管内壁上，造成动脉硬化。因此，国外将大雁肉作为21世纪的首选绿色保健食品。因而大雁的市场前景非常广阔。

大雁的养殖价值

1、大雁的经济价值：大雁全身是宝，雁肥肝含有人体生长发育所必需的卵磷脂、甘油三脂、脱氧核糖核酸等营养物质，被欧美人视为难得的佳肴珍品，每公斤雁肥肝可卖到35美元，常常有价无货，缺口巨大。大雁的肉每公斤约80元至100元。大雁的硬羽可制成工艺品。绒毛是高档的羽绒衣填充材料，每公斤绒明燃毛约700元。一只雁仅拔毛的收入可达30元以上。因而大雁养殖的经济效益很高。

2、大雁的药用价值

①大雁肉除味美独特外，并具有许多药用滋补功能，能大补五脏，养阴益气，暖胃开津，强身健体。其肉性味甘平，归经入肺、肾、肝。有活血祛风、清热解毒，祛风寒，壮筋骨，益阳气，暖腑脏之功效。可治疗风湿、类风湿、肾亏、阳衰、气血不足、气短乏力、贫血、脱发等病。其胆有清热、治咳，消痔疮等功用。大雁血、掌皮等均可作药用，是各大药厂争相抢购的药物原料。

②常食大雁肉不仅具有增强机体免疫力，促进人体生长发育，养颜益寿，防衰老等保健作用。而且对降血压、降血脂、降解胆固醇、预防冠心病、脑血栓与血管硬化，预防和控制糖尿病等具有显著效果。

③大雁肉防癌作用好现代科学研究证明，世界上只有2种动物不会得癌症，一种是海洋里的鲨鱼，而另一种动物则是大雁。科学研究发现，大雁之所以不得癌症，不仅其含有大量的不饱和脂肪酸，铁、锌、硒及维生素a、b2、尼克酸、赖氨酸、蛋氨酸等十几种氨基酸及微量元素，而且主要含有大量的免疫球蛋白、亚油酸、抗癌因子等活性物质，而这些物质其它动物则没有或很少。目前大雁已被医学界指定为研究提取抗癌因子成分的主要原料，广泛应用于癌症等疾病的临床治疗。特别是人体自身不能合成亚油酸，只能在食物中摄取。因此,人经常吃大雁肉可增加人体抗激亩虚癌因子，对增强机体免疫力、防癌、防三高等具有特殊医疗功效。

3、大雁的营养价值：大雁肉味不但十分鲜美，而且具有很高的营养价值与药用价值。大雁肉中富含人体必需的铁、钙、磷、锌、硒等矿物质元素和赖氨酸、蛋氨酸等十几种氨基酸，以及人体生长发育所必需的卵磷酸、甘油三脂、脱氧核酸等多种维生素营养物质。每100克大雁肉中卵磷脂含量高达4.7-8克，脱氧核糖核酸和核糖核酸9-13.5克，蛋白质20.98克，脂肪11.62克，磷196.5毫克，钙48.05毫克，铁8.71毫克，锌1.36毫克，硒17.68微克，无机盐1.17克及维生素a、钾、钠等十多种微量元

大雁养殖需要做哪些准备,大雁养殖基地有什么要求,大雁养殖技术难...

大雁养殖-滁州碧鑫大雁回复
要想搞好大雁养殖工作，首先要做好大雁养殖基地的规划和选址工作，在建设大雁养殖基地过程中要严格按照建设标准来执行。下面碧鑫大雁就大雁养殖基地的规划及建设简单的介绍一下。

一是大雁养殖基地的选址一定要离人口居住地保持一定的距离，这样能确保人与雁相互感染，这样在申请办理大雁养殖基地时有关部门会批准。
二是大雁养殖基地要靠近水库或池塘边，大雁生长离不开水，因此一定要有水源。
三是大雁养殖基地要交通便利，后续在大雁苗、大雁饲料、大雁产品的运输得到了保证。
四是大搭漏雁养殖基地的管慎桐理人宽枝坦员的生活区和大雁养殖区要区分开来，这样便于管理人员的生活和对大雁的饲养管理，也防止了人与雁相互感染。
五是大雁养殖基地大雁舍的建设要按照标准建设，即不能超过标准，又不能缩小标准，这样做会造成很大的浪费和在经后养殖大雁中会遇到很多问题。严格按照标准建设厂区。
六是建立建全厂区的管理制度和养殖大雁的标准制度，这样才能确保养殖人员落实安全规章制度，对整个大雁养殖过程中起到关键性的作用。

下面讲一下本厂区的选址，碧鑫大雁养殖基地厂区位于滁州市全椒县孤山林洼水库，基地天然食草丰富，可实行大雁自然放养，水源充足，交通便利，环境一流，真正实现绿色无公害的特种大雁养殖基。因此厂区建设要求和审批制度比较严格，所以厂房的建设要求以生态化、科学化、现代化、节约化的特种大雁养殖示范区为标准，利用高效无污染养殖技术实行标准化养殖重点培养优良种源和利用先进饲养管理技术，疫病防治技术等，实行标准化生产和管理。
交流热线：13956994227

百度知道 - 信息提示

是的，大闹凳雁可以被养殖。大雁是一种聚居性鸟类，有着较强的群居行为和区域性内迁的习性，因此在中国一些湖简芦泊、河流、水库等养殖场所可以看到大雁的养殖情况。
大雁养殖市场主要是以肉禽为主，由于大雁属于国家一级保护鸟类，经营大雁养殖需要取得相关证照和许可；同时，大雁的品种繁多，单只大雁的价格也较为昂贵，因此经营者需要了解大雁的生长规律、繁殖、食物需求以及疾病防控等知识，并加强科学管理。
值得一提的是，国内部分湿地保护区和自然保护区已经开始进行大雁的保护和观测研究工作，以确保野生大雁的保拦弯带护与生态平衡。