鸡蛋卵化技术的原理 鸡蛋卵化技术有哪些

为什么鸡蛋能孵出小鸡?

鸡蛋受精，能孵出小鸡。
孵化方法：根据孵蛋数量困链选择一个纸箱或木箱，把箱底及四壁用纸糊严，箱底和四周围铺半寸厚的棉花；
将选好的鸡蛋放入箱内，不超过三层，蛋上面放一支温度计，箱上面用棉被斗者盖严，使箱内温度保持在38到39度；
每隔6至8小时把鸡蛋翻动一次，以保空尺薯持温度均匀；孵化到19天时把蛋的头向上，周围用棉花围好，每隔3小时左右凉蛋一次，每次1至2分钟，过1至2天即可孵出小鸡。

怎样的鸡蛋才能孵化出小鸡,有哪些条件

要孵出小鸡来,首先要保证这个鸡蛋是受精卵,而不只是卵细胞.也就是说要有受精过程.
现在菜市场卖的鸡蛋段睁都是养鸡场出来的,电视上经常看到一排排的鸡舍,还不能经常活动,肯定是不会有受精过程的.
所以个人认为菜市场卖的鸡蛋不能孵出小鸡来.

胚胎余野发育的适温范围和孵化最适温度鸡胚胎发育对环境温度有一定的适应能力，温度在35～40.5℃(95～105F)，都有一些种蛋能出雏。但若使用电力孵化器孵化，上述温度不是胚胎发育最适温度。在环境温度得到控制的前提下，就立体孵化器而言，最适孵化温度是37.8℃即10F。出雏期间为37～37.5℃。

孵化的方法
变温孵化与恒温孵化制度目前在我国关于鸡孵化给温有两种主张：一种提倡变温孵化，另一种则采用恒温孵化。这两种孵化给温制度，都可获得很高的孵化率。
(1)变温孵化法(阶段降温法)变温孵化法主张根据不同的孵化器、不同的环境温度(主要是孵化室温度)和鸡的不同胚龄，给予不同孵化温度。其理由是：①自然孵化(抱窝鸡孵化)和我国传统孵化法，孵化竖燃喊率都很高，而它们都是变温孵化；②不同胚龄的胚胎，需要不同的发育温度。
(2)恒温孵化法将鸡的21天孵化期的孵化温度分为：1～19天，37.8℃；19～21天，37～37.5℃(或根据孵化器制造厂推荐的孵化温度)。在一般情况下，两个阶段均采用恒温孵比，必须将孵化室温度保持在22～26℃。低于此温度，应当用废气、热风或火炉等供暖；如果无条件提高室温，则应提高孵化温度0.5～0.7℃；高于此温度则开窗或机械排风(乃至采用人工送入冷风的办法)降温，如果降温效果不理想，考虑适当降低孵化温度(降0.2～0.6℃)。

母鸡孵蛋的原理

原理：

鸡的体温比较高，鸡蛋在母鸡体内时就已经受精卵开始进行了，鸡蛋离开母鸡体内后，由于外界的温度低于母鸡体内的温搏纤度，受精卵停止分裂发育，处于休眠状态。

但是还是有活性的，母鸡在孵卵时靠自己的体温使受精卵继续分裂，逐渐发育成胚胎，大约经过21天左右，小鸡就出壳了。

要想母鸡抱窝（自行孵蛋），需要满足2个条件。

1、孵蛋的鸡需要是土鸡，就是本地品种的土鸡，现在市场上的肉鸡是不会孵蛋的。

2、鸡蛋必须是受精蛋，如果鸡蛋未受精是不能孵出小鸡的。母鸡下的蛋不一定都是受精蛋，需要用特殊仪器照射或通过物理方法来检测所下的蛋是否已受精。

母鸡孵蛋，是母鸡趴在鸡蛋上，要趴10多天，这期间母鸡除了偶尔觅食之外，一直趴在鸡蛋上。母鸡孵蛋很辛苦，等小鸡孵出来，母鸡就变得很瘦了。

扩展资料：

自然孵化是雌禽产蛋后自发的抱孵行为；人工孵化是借一定设备由人工控制进行，是现代家禽业的主要孵化方式。现代大型孵化器每台可孵化1～10万个，其温度、湿度、转蛋、通风均可。

家禽的孵化期因禽种而异基樱仿：鸡21天，鸭28天，鹅30～33天，鸽18天，鹌鹑17～18天。各种家禽适宜的孵化温度不同，若以鸡的37.8℃为基准，则鸭、鹅、火鸡等约降低0.3℃。机器孵化出雏期温度可降低0.5℃。

孵化的宜控制在40～70%范围内，以53～60%为宜，出雏期以65～70%为宜。孵化过程中，特别是孵化后期要创造良好的通风条件，以利胚胎通过蛋壳不断吸进氧气、排出和水蒸气。

为提高孵化率、防止胚胎粘连需定时翻蛋，每日翻8～12次。传统孵化技术孵化后期还需凉蛋，现代孵化机依靠通风、冷却系颂首统控制温度，不需凉蛋。衡量家禽孵化效果用受精率和孵化率表示。

受精蛋数占入孵种蛋数的百分比为受精率；孵化出壳雏禽数占入孵种蛋数（或入孵受精蛋数）的百分比为孵化率，又称出壳率、出雏率。孵化率达85%即为较高水平。良好的孵化效果除受孵化条件影响外，还取决于种蛋品质或贮藏时间。

参考资料：

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