秸秆微储发酵技术有哪些 秸秆微储发酵技术研究

黄储秸秆发酵方法 黄储秸秆有几种存放方法

1、原料的调制。

稻草收货后水分在50%左右，水分较少，不利于发酵，需要人工加水调制水分到65-70%，为了更好的将水分吸收，先对稻草进行切割，切割长度控制在3-5厘米即可。切割设备可采用青贮收割机和粉碎机等。

稻草粗蛋白含量为3%-5%，粗脂肪为1%左右，粗纤维为35%，粗灰分约为17%。牛对其消化率为50%左右。

2、喷洒黄贮发酵剂。

成水稻熟后植株本身附着的乳酸菌极其少，若不添加乳酸菌发酵剂自然发酵的话，质量较差，很容易霉变腐败，且对动物的健康不利。每吨水分调制后的稻草需加青贮传奇发酵剂5克。每5克发酵剂用水稀释后均匀喷洒进粉碎后的黄贮即可。

3、制作稻草黄贮。

（1）青贮窖法。

每层铺料厚度15-30厘米，用拖拉机逐层压实，压实后用8-12丝厚的塑料膜覆盖，再用12-15丝厚的黑白膜覆盖，黑白膜上放置轮胎。也可以在不使用黑白膜，直接厚度20厘米的土层覆盖，起到一定防冻的作用。

（2）堆贮法。

堆贮法与窖贮法基本相同，只是操作场地不同。

（3）裹包法。

水分调制后并且喷洒了黄贮发酵剂的原料利用裹包机进行裹包，建议包膜5层。

（4）袋贮法。

青贮袋建议厚度12丝以上，利用压块机械或人工装入袋内。

秸秆发酵的微贮发酵过程

微生物利用秸秆饲料中的糖类作为底物，并将它们转化为有机酸类的过程。秸秆经有氧发酵后，氧气被消耗尽，需氧微生物不能存活。这时厌氧性微生物开始活动。它们在厌氧条件下，不能将糖类底物彻底转化成水和二氧化碳，只亮老能分解为各种有机酸类，包括已酸、丙酸、乳酸、丁酸等。这些有机酸在秸秆饲料中发生电离，形成大量的敬带升氢离子，使秸秆饲料酸化，pH值下降。当pH值下降到4．5—5．0时，酸性又抑制了各种微生物的活动，从而使微生物活动减慢，而形成良好的秸秆微贮饲料。
以发酵10吨小麦秸秆为例的发酵过程：第一步，将5公斤红糖用10公斤水烧开，然后将烧开的红糖水加入剩下的40公斤水中。然后将农富康秸秆发酵剂5袋，全部导入水中，搅拌均匀，密封发酵3-5天。闻出酸香味道即可。
第二步，将发酵出来的秸秆发酵剂稀释后和500公斤麦麸（或玉米面、米糠）拌匀，备用。如果是喂猪、鸡、鸭、鹅等动物，应将小麦秸秆粉碎后发酵；如果是牛、羊等动物，可以将小麦秸秆截碎1-3厘米左右。
农富康秸秆发酵剂发酵小麦秸秆的操作方法很简单，只需将上述第二步拌好的麦麸（玉米面、米糠）与所要发酵的小麦秸秆均匀拌匀即可，拌匀后密封起来，比如量少用户可使用塑料袋将拌好的秸秆装起来发酵、量大的用户可自建发酵池，将秸秆堆积后盖上塑料布密封。
使用农富康秸秆发酵剂发酵小麦秸秆一般只需5-7天即可食用，如行缓需长期保存，请严格密封、一般情况下可保存10-15个月。
发酵后的小麦秸秆柔软且具有酸香味道、适口性好，动物喜食，且发酵过程可杀死秸秆中的有害病菌，促进动物对饲料的消化吸收，起到防病、促长的作用，是各级政府大力推广的秸秆再利用技术。小麦秸秆饲料的饲喂原则是由少到多逐量添加，一般情况下，猪、鸡、鸭、鹅由百分之10开始最高可添加到60%；牛、养等动物可从30%开始，最高可全部饲喂发酵后的小麦秸秆。
小麦秸秆发酵腐熟有机肥方法：
发酵有机肥为降低成本，可用锯末等廉价物料代替麦麸或者玉米面、米糠搅拌秸秆发酵液。
操作方法与上述发酵饲料的方法差不多，只需将用锯末拌好的秸秆发酵剂与小麦秸秆拌匀即可。区别是，小麦秸秆发酵有机肥为有氧发酵，发酵过程只需堆积起来即可，不必密封。发酵过程需要翻堆2-3次，发酵时间为10-15天。

秸秆发酵的技术?

玉米秸秆是非常好的青饲料原料，由于环境的谨碰要求，现在很多种植户都在想办法处理玉米秸秆来再次利用，对于养殖业来说，这也是个非常好的饲料来源，玉米秸秆可以处理做青饲料，不仅可以喂牛羊等这些反刍动物，同时对于喂猪，喂鹅，也都是非常实用的青饲料。玉米秸秆方便利用做饲料，对于保存我们也早就总结出了很多技术经验，比如用生物菌来青贮发酵技术，通过生物菌的发酵可以保持玉米秸秆的营养性和新鲜性，使其避免接触杂菌和细隐晌漏菌，产生发霉变质的情况。
　
我国的畜牧业是一种不合理的耗粮型畜牧业结构，而目前，我国已出现粮食的净进口现象，出现了粮食的国家安全问题。要改变这一现象，一个最直接的，最好的方法就是发展节粮型养殖结构，和大力发展草食性动物的饲养。
　
一、处理饲喂反刍动物的秸秆饲料处理方法和喂法
　
拌料：取玉米干秸秆、麦秸秆、稻草、甘蔗秸、油菜秸秆、甜菜渣等可用的农作物秸秆任一种或几种混合，取500～1000公斤（视其青绿或木质化情况而定用量），粉碎（1～8厘米左右越短越好），加入淀粉质粮（玉米粉，麦子粉，高粱粉，谷粉，或薯干粉等任一种）25公斤，加入散的食盐2.5～5公斤，搅拌均匀，加入清水800～1000公斤（含水量最后搅拌后要求是70%以上），好旺农秸秆发酵剂250克，搅拌均匀，充分吸水。密封起来，进行发酵处理。
注意：处理反刍动物用的秸秆料可以不必粉碎，粉碎反而对反刍动物的反刍和消化不利，饲料太细可能导致反刍减少，与此同时引起唾液分泌不足，而唾液是中和及缓冲瘤胃pH值的重要物质，奶牛每天分泌约150公升pH8.0～8.5的唾液，其中1.5公斤的硝酸盐和磷酸盐，可作为瘤胃内乳酸和挥发性脂肪酸的天然缓冲剂，故奶牛的第一餐应饲喂粗饲料或TMR饲料（完全混合饲料），对于TMR饲料粗饲料占其比例不应低于50%，以刺激分泌足够的唾液并预防瘤胃过酸。每天的精料一定要在两次以上且每次饲喂间隔至少3小时。这样瘤胃pH值的变化较少而发酵稳定，所产生的挥发性脂肪酸比例较少。

发酵：严格用塑料布密封好，也可用塑料袋装料发酵，密封性也很好，压紧压实，不透气，发酵3～10天左右（冬天要适当延长时间），就可产生醇甜香味，即可使用。
　
使用：用于喂牛羊时，以牛羊体重的10%确定一天喂量（湿重），再配合一些精料，可达到快速育肥的目的，效果远优于氨化秸秆。

二、处理饲喂单胃动物的秸秆饲料处理方法和喂法
　
1．处理黄玉米秸秆
　
250克好旺农秸秆发酵剂菌液与150公斤粉碎的秸秆、10公斤以上玉米粉（最多可以添加到50公斤），15公斤的豆粕（豆饼、菜籽饼、花生饼、棉籽饼、芝麻饼等油料饼粕任一种或几种混合，目的是提高蛋白质含量，当然也可以不加这部分蛋白饲料原料，但蛋白质含量较低），食盐1公斤，300公斤清水（水的重量不是绝对的，手抓一把饲料，轻轻一握，即有水滴出，堆放时水不自动流出，这就是最好的含水量，这个含水量一般是70%。温度较低时请采用40℃的温水）、混匀稍微压实覆盖或密封即灶烂可（建议装在池、缸、桶中密封发酵），一般仅几个小时就有明显的香甜味，如果时间允许，尽量发酵时间长点（24小时以上），或者密封起来保存，只要密封得好，可以保存长期不变质，每次取用后，马上盖好，也能长期保存下去。

发酵好的料，可直接用来喂猪，猪非常爱吃，会吃得一干二净，可节约大量的猪精料，降低养猪成本，用量在30%左右。
本技术处理后的秸秆不论是适口性或营养都是很好的，粗蛋白达到达到15%左右，处理24小时后的秸秆粗纤维在18%以下，消化吸收率较处理前或煮熟饲喂提高3～4倍，检查动物粪便看不到未消化的秸秆。
　
饲喂时并取畜禽用微量元素添加剂（如“添加剂预混料产品”），再配以“生物催肥精”。这样一来营养价值更加全面，生长速度更快。
　
2．好旺农秸秆发酵剂处理青绿秸秆的操作技术
　
青玉米秸的微贮技术：如果青玉米秸的含水量达到了60%以上，则无需另外加水，每吨青贮料只要把250克好旺农秸秆发酵剂加5公斤玉米面混合后，洒入一吨料中，料中另加5公斤散的食盐。严格压紧压实即可，并严格密封好，进行厌氧发酵，发酵数天（3～10天，视气温而定）。
　
青玉米秸青贮后，可以显著提高玉米秸的营养价值和消化吸收率，同时可以保存到冬天缺饲料时用于喂牲畜，也可以用来喂猪。
　
注意事项：青玉米秸的微生物青贮中，把握好原料的含水量是发酵成败的关键，原料含水量以60～70%为好，一般刚割下来的青绿的玉米秸，含水量较高，要凉晒25小时后，再用于发酵处理，青玉米秸青贮，一般是为了把青玉米秸中的营养完好地保存下来，留到冬天喂牲畜使用的目的，同时青贮料的营养价值也有所提高。