鳝鱼养殖技术现在成不成熟 鳝鱼养殖前景如何

养鳝行业的发展前景如何?

养鳝行业的发展前景将会越来越好。
黄鳝，肉培慎质细嫩，味道鲜美，营养极其丰富。它既是中老年人滋补的佳品，也是青少年和儿童摄取DHA（人类大脑不可缺少的高度不饱和脂肪酸）、促进大脑发达的最佳物质。常吃黄鳝，能改善大脑机能，提配键敬高记忆能力，防止大脑衰竭。此外，黄鳝还有抗病、抗癌、养颜和强身等100多种奇特的药用功效。在人类社会“科学发展”的今天，黄鳝被人们视为益脑黄金，民间流传着“愿吃鳝鱼不吃肉”的说法。其实，鳝鱼的价格早在20年前就高出猪肉的好几倍。我国生产的黄鳝，大多用于出口创汇。如日本、韩国和泰国，每年都要向我国进口大量的黄鳝。就拿韩国来说，一年就要向我国进口30万吨鲜鳝。随着我国国民收入的不断增高和对外贸易的不断发展，今后国内外对黄鳝的需求将会越来越大。近几年来，由于捕捞工具的优化，捕捞技术的普及和提高，导致野生黄鳝捕捞的强度越来越大。加上农药和渔药的大量使用，使天然的黄鳝资源锐减，解决黄鳝供不应求的唯一办法是人工养殖。由于黄鳝在市场的供需矛盾越来越尖锐，故黄鳝亮粗上市的价格也越来越高。1983年每千克黄鳝价格为56元，现在每千克黄鳝在淡季可卖到60元以上，国外贸易价格更高，每千克折合人民币140元以上。今后还有上升的趋势，由此可见，养鳝行业前景恢宏。
本条内容来源于：中国农业出版社《中国农业发展报告》

黄鳝养殖前景好吗? 赚钱吗?

黄鳝养殖业目前处于瓶颈期，需要突破繁殖技术，育苗技术后才能达到养殖高峰期。所以黄鳝的市场价格一直都较稳定，是众多养殖项目不能比的。但并不是所有创业者都可以成功养殖。需要结合当地条件，因地制宜才行。

为什么黄鳝繁殖就那么难呢？真正养殖黄鳝的人都应该知道黄鳝的基本习性。黄鳝从卵孵化成苗时一直都是雌性，成长2冬龄后达到性成熟，开始怀卵。黄鳝一生只怀一次卵，且怀卵量小，自然状态下平均不到300粒，而普通鱼类怀卵都是以万或亿为单位计量的。自然条件下雌鳝会找一个自己认为安全的地方吐泡沫产卵，雄鳝向泡沫中射精完成繁殖过程。如果外界环境变化，黄鳝认为不安全了，也会转移地方产卵。正是因为黄鳝吐泡沫产卵的习性给黄鳝人工繁殖带来了重大的困难。据有关专家研究，黄鳝的泡沫具体托起卵粒使其供氧充分没轿，隐藏卵粒不易被敌害发现，保持卵粒湿润等多种功能外，还含有防治卵粒感染水霉菌等成份。这种条件下卵粒的孵化率高，一般在95%以上。而有人工繁殖，通过药物催产等并不能让雌雄亲鳝达到同步性成熟，且人工孵化条件也达不到理想成活率。所以人工养殖黄鳝只有就近收购野生苗这一条途径。

近年来黄鳝过度捕衡团捞，以及化肥、农药的过度使用，野生资源越来越少。养殖户开展养殖黄鳝的难度更大了。

黄鳝养殖是属于需要有些技咐察橘术经验后才适合开展的项目。黄鳝对天气变化等较为敏感，易产生应激感冒等，如果黄鳝真感冒了，基本无药可救。养殖户平时需要多加留意天气变化，提前做好防预准备。

对黄鳝养殖感兴趣的创业者，建议多了解些信息，选择适合的养殖方式，不要盲目养殖，否则在黄鳝养殖中会头破血流。

2021年黄鳝养殖赚钱吗?黄鳝养殖技术是什么?

近年来，做养殖的人越来越多，在众多养殖项目中，黄鳝养殖目前一项非常火热的项目，是很多人创业首先会考虑的投资对象。那么2021年黄鳝养殖赚钱吗？黄鳝养殖技术是什么？下面就来小土一起来了解下吧！

一、2021年黄鳝养殖赚钱吗？

黄鳝肉质鲜嫩，营养价值高，食用黄鳝能补充人体所需要的各种营养物质，因此很多人也都喜欢吃；黄鳝容改租易养殖，耐运输，可鲜活上市，对于养殖户来说具有很多优势。此外，黄鳝的市场需求一直是很大的，每当到了黄鳝上市季节，很多消费者都会将黄鳝抢购一空，如果能够养殖成功的话，那是肯定有的赚。

二、黄鳝养殖技术是什么？

1、选地建池

选择有光照以及水源的地方建造养殖池，养殖池一定要抗风，根据养殖数量控制饲养池的大小，铺设好排灌措施，在进出水口要设立铁丝网防止黄鳝出逃。建立好饲养池后做好池塘的消毒工作，全池均匀的泼洒生石灰，首要将池塘注满水，看是否有漏水现象。

2、放养鱼苗

在放养鱼苗前一周左右的时候，要对池塘进行消毒工作，消毒后向池塘注水，其水位保持在15厘米左右，池水的温度不可与放养前鱼苗生活的水温相差过大。要保证黄鳝苗的优质，有着较强的生长能力，能够尽快适应养殖环境，所有的黄鳝苗要保证大小差异不大，根据养殖数量及养殖条件等控制好养殖密度；可以与少量的泥鳅进行混养，这样可有效的提高水体溶氧量。

3、养殖管理

黄鳝的饲料要求会随着它生长阶段的改变而改变，为了保证满足黄鳝的营养需求，要合理调整饲料。例如在一周内的黄鳝苗主要饲料以浮游生物为主，所以我们要提高水体的肥力，培养浮游生物。黄鳝有着晚上进食的习惯，所以我们在养殖前期的时候每天傍晚需要适当投喂饲料。然后随着黄鳝的生长年龄增加，可适当提早饲喂时间。两周左右后每天投喂三次左右，保证有充足的营养供黄鳝的生长。

4、水质调节

水质是在养殖过程中需要我们着重注意的一点。由于天气原因、饵料投喂及黄鳝粪便等会污染水质，因此我们要定期调节好水质。每次投喂完饲料之后要注意及时捞出黄鳝未吃完的饵料。既要防止污染水质，又要避免饵料变质导致黄鳝误食。根据季节的变化调整好换水频率，例如春季大约一周换一次水，夏季则需要4天左右换一次水。并且要经常注入新水，随时保证水质。

此外，需要提醒大家的是投资任何事情都是有风险的，因此大家可以从小规模敬歼兄做起，一点点自己来摸索其中的经验和技术，等自己能够确亮袭信养殖能够成功的话，再考虑扩大规模。