农村种菜技术视频 农村种菜技术指导

家庭种菜的方法

　　1、种植条件

　　花盆选择：

　　选购大小适宜的花盆。

　　可选择塑料花盆、泥瓦盆或木盆，特别名贵的品种还可选用紫砂盆和彩釉陶瓷盆，甚至还可以将泡沫箱和空塑料瓶子加以改造，当做花盆使用。

　　基质、肥料选择：

　　（1）使用的基质必须清洁，营养，无病虫害，陪消彻底消毒。一般可选用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇废料和洁净的河沙做基质。

　　（2）可使用麻渣、花生饼等做有机肥，亦可用发酵菌堆制、以牛羊粪为主要原料的充分腐熟的有机肥。

　　（3）可利用某些微生春燃物促进蔬菜的生长，如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合细菌和溶磷菌，通过这些有益菌的活动来促进蔬菜对养分的充分利用。

　　（4）使用植物性、矿物性的生物农药来防治病虫害。

　　2、技术要点

　　（1）选用合适大小的花盆。根据蔬菜特性，选择足够根系发育需要的花盆；如瓜果类根系发达，需要大型的花盆，茄果类可稍小。

　　（2）肥水管理要科学。保证肥水供给，盆栽蔬菜营养有限，必须勤浇肥水；采用无味的有机肥，适时浇水和控水。

　　（3）调节适宜的温度、光照和湿度。不同种蔬菜的温度与湿度要求不同，要分开种植，区别管理。

　　（4）疏枝整蔓管理。在长到一定程度时需要去顶，抑制生长，减少养分消耗，促进结果；必要时，还需打掉侧枝。此外，蔬菜不仅要求长势好，还要求美观有艺术性，矮生作物要及时整枝去除黄叶，番茄、瓜果类要用竹木或钢筋搭成各种形状的架，使其攀缘生长。

　　3、控制病虫害

　　捉虫：

　　虽然原始却很有效。要经常留心菜叶正反面和周围的泥土，看有没有害虫的迹象。

　　自制天然杀虫剂：

　　有许多简单而有效的配方，比如芦笋汁可以杀死危害西红柿的线虫；大蒜也有很好的杀菌驱虫的作用，可以研磨成粉或榨取汁液来喷洒在蔬菜和种扒乱虚子上；辣根也有很强的杀菌驱虫能力，另外还有净化土壤的作用；橘皮、辣椒、大蒜、薄荷、万寿菊、鼠尾草、迷迭香、旱金莲等植物都可以用来制作驱虫剂。这是因为这些不太受虫害影响的植物体内必然含有某种抗病驱虫的物质。

　　4、用保护套保护幼苗：

　　用棕色硬纸皮包在幼苗的茎上，插入土中5厘米，露出地面3厘米左右，可以有效的防止地老虎来咬断幼苗。这种方法也可以用来对付棉铃虫。

　　用水冲：用喷水壶喷水可以将蜘蛛螨从菜叶上冲下来。一般情况下，它们被冲落后就不会再回去了。这个办法也可以用来对付危害玫瑰的蚜虫。

　　撒草木灰：在蔬菜周围撒一圈草木灰或石灰石粉也可以保护蔬菜不受地老虎之害。不过，注意不要把灰撒在菜叶上了。

种菜的基本步骤?

种植五个步骤是：准备工作、种子或苗种、播种、栽种、灌溉。

1、准备工作

整理一块不会长期潮湿，排水良好的陆地。为了日后灌溉方便，最好也要接近水源或有水管可以到达。选择适合当时天气的蔬菜种类，例如：夏天炎热天气中，杏菜及空心菜很适合。注意所选蔬菜的成长日期、收割时间是否符合需求。

工具：可以挖土或翻土的锄头或铲子；可以拨土的耙子。

2、种子或苗种

通常在专业的种子行购买种子或苗种会较便宜。如果是在园艺店或卖场所购买的种子，其包装纸上都会有种植时间的指导。

3、播种

先将土翻好，让土晒晒太阳。撒下种子前将翻好的土整平，并将太大的土块敲碎，使其土块直径悄棚盯约小於5公分，但也不要太细。整好的土不要再踩在上头，以保持土启和壤的疏松、透气。将种子撒在土让上头，不要太密，以免妨碍日后成长。撒好种子后，用耙子轻轻的将土拨动，让种子可以被土轻轻的覆盖，也可防止麻雀来啄食种子。

4、栽种

有些种类的蔬菜必须间隔很大，因此在撒下种后，幼苗长高至约10公分时，必须移植到较宽阔的土地上。也有些种类的蔬菜很难撒种发芽，可以直接购买苗栽回来栽种，例如茄子。依照播种时的整土方法，将土让整理好，有些种类的蔬菜则必须先将土整理成垄起或沟状。种植时不要太深，以可以覆盖其根部为原则。

5、灌溉

可用洒水的方式，但不要用很强和世的水柱冲刷土壤或植株，可接上莲蓬头状的洒器。此法可以让蔬菜的叶子同时洗去尘垢，也较节省水，但较不持久，所以要比淹没法次数多。也可用淹没的方式，引水将所有土壤淹没后，并立即让水退去。其目的是要让所有土壤充分潮湿。一般种植较多时可用此法，以确保所有土壤都能同时浇湿。

如何种菜的方法和技巧(蔬菜种植技术与管理)

蔬菜是人类日常饮食中必不可少的一种食物，不同种类的蔬菜可以为人体提供多种不同的维生素以及营养物质，我困散国培育的蔬菜大约有20几个科属，每个科属的蔬菜中的微量元素都是人类身体所需的，所以要想保持健康的身体，食用蔬菜是必不可少的。接下来就从土地选择、挖坑种植、水肥管理以及除杂杀兄睁虫等方面来了解如何种菜。
1.土地选择
想要种出长势良好的蔬菜，那么富含营养的土壤是必不可少的，选择土壤时最好选择疏松、透气性汪尘氏良好的，保持土壤的湿润，仔细观察土壤是否有板结的情况，然后用锄头对土地进行修整和深耕，便于蔬菜种植后的生长发育。
2.挖坑种植
选择好适宜栽种的土壤后，就要根据蔬菜的品种挖出不同宽度和间隔的小坑，坑的深度不需要太深，否则不利于蔬菜汲取营养，接下来将土坑周围的土壤挖松一些，便于水分的吸收。
3.水肥管理
在种植过程中要控制好浇水量，既要保证生长所需，又要避免因浇水过多导致根系腐烂，在阴雨天气后，还要及时进行排水；施肥时可以使用农家肥，农家肥中富含的营养物质更有利于蔬菜的生长。
4.除杂杀虫
在种植蔬菜的过程中，一定会有很多杂草出现，就需要进行除杂，否则杂草就会吸收蔬菜的养分，导致蔬菜营养不良；除了会出现杂草之外，还会产生病虫害，就需要用药物进行喷洒，确保蔬菜可以茁壮生长。