荠菜种植技术全过程视频 荠菜种植技术全过程图片

荠菜的种植方法 这两点很重要

1、整地。荠菜可以在任何地方进行种植，可以成片种植，也可以利用土地资源在种植了别的农作物中间插缝种植也可以在田埂上种植，不过如果扒行为旅没了高产一般会选在成片种植。

在整地的时候需要将田间的春镇哗杂草全部去除，其次就是翻土的时候尽量翻深一点，除去土壤深层可能携带的病菌，然后尽量将土地整平，有洼地的将水洼用土填平，最后撒上一层有机腐肥或者草木灰用作基肥，整地也就到此结束。

2、播种。不同时期的播种可能会做出一些变化，播种的方式以撒播为主，在撒播的时候要撒的比较均匀，不能有些地方太厚有些地方就几粒种子，所以我们一般会将种字班上一些细沙或者是细土来达到一个力度是撒种的时候更加均匀一点。

撒种之后我们要用使种字紧挨在土壤中，这样有利于种子吸收土壤中的水分，更快速的发芽。春季播种不需要考虑什么，直接播种即可，而夏季播种气温比价高，所以播种前需将土地浇湿再播种，秋季则需先将种子在人工的条件下催芽之后再播种。

荠菜种植时间和方法

荠菜种植时间是春夏秋三季稿逗拆，方法是选择合适的种植时间、挑选荠菜种子、整地施肥、进行播种、田间管理。

一、选择合适的种植时间

荠菜的适应性很强，对于种植时间的要求不高，春夏秋三季都能播种种植。春季可选在二三月份播种，夏季可以在八月份初左右进行播种，秋季可在九月份或十月份播种，可以根据当地的气候来选择种植时间。

二、挑选荠菜种子

荠菜种子也是有好坏之分，所以在种子市场上购买回来以后要进行筛选，一般色泽比较艳丽的是质量好一点的。要清理掉种子上的杂物，尽量选择颗粒比较饱满、没有损伤的种子。当然，你也可以将种子浸泡在水中，直接筛选出沉在水底的种子。

三、整地施肥

荠菜在种植前应先整地施肥，将土壤翻耕、整细，去掉土壤深层可能指孙携带的病菌，将土壤整平整细，去掉杂草、土块，撒上一层有机腐肥或者草木灰用作基肥，保证土壤疏松、透气、肥沃，可以利于生长。

四、进行播种

荠菜要想促使尽快发芽出苗，可以将种子催芽，也能利于出苗整齐。播种主要是以撒播为主，将种子混合细沙子，然后将种子键枣均匀播撒到土壤中，在种子上覆盖上一层薄薄的土层，将土壤浇透水保持好湿度，促进荠菜发芽出苗。

五、田间管理

在播种后，一定要做好田间管理，荠菜喜冷凉气候，播种后应覆盖遮阴网。等荠菜出苗后，要加强肥水管理，它需水量多，需要经常浇灌，保持土壤湿润，肥料最好使用有机肥。如果在芥菜生长期间出现杂草，可以人工拔除杂草。

怎样栽培野生荠菜?

荠菜,属于一年或二年生十字花科草本植物,荠草的带根全草,一名“香荠”,又名枕头草、清明草、护生菜、菱角菜、地菜和鸡翼菜。

它的适应能力和耐寒性较强,所以无论在田头、野坡、河畔、路旁、屋后、宅前等处都有它的踪迹.因其叶茎清香浓郁,味道鲜美异常,被视为一种富有田园风味的佳蔬,早在《诗经·谷风》中就有记载:“谁谓荼苦,其味甘荠.”古时荠菜捣泥,名为“百岁羹”含带.还有以荠菜作馅做春饼的习俗,至今还广为流传,如用荠菜与肉馅一起包馄饨、饺子、包子,更是味美可口。

栽培季节与栽培方式

1）春、秋露地栽培。北方地区春季土壤化冻前后即可播种，秋季一般在立秋以后播种。

2）露地根茬栽培。栽培方式与根茬菠菜相同，10月上旬衡察播种，小苗越冬，第二年早春收获。也可以像菠菜进行“埋头”荠菜栽培。如果为了提早上市，还可以采取地膜“天盖”的方式栽培。

3）大棚根茬栽培。10月播种，第二年2月下旬、3月上旬即可收获。也可以进行早春大棚栽培，头一年11月“埋头”或2月播种，3月底至4月上旬收获。

4）冬季温室栽培。10月播种，元旦、春节期间收获。

栽培技术

1）育苗。荠菜一般均采用直播的方式，但也可采取育苗移栽的方式，或直播畦剔苗移栽，通过移栽，植株大而整齐，易收获，易整理，易包装，产品标准化程度高，上市、流通容易。

2）整地、施肥、做畦。选择杂草少、背风、向阳、平整、灌排容易的肥沃壤土或砂壤土可获得优质、高产的产品。荠菜为小型叶菜类快熟蔬菜，每茬需肥量并不高，但最好使用充分腐熟的有要肥，不宜使用未腐熟的有机肥，每667平方米施用腐熟有机肥3000千克左右、复合肥100千克，充分咐老茄与土壤混合，然后做成1.3米宽平畦，畦需平、细，不要有大坷垃。

3）播种。有两种播种方式：①先浇水、后播种。适用于保护地栽培，保护地栽培属精细栽培，另外保护地湿度大，播后土表不易干，对出苗有利。先在整好的畦中浇上5～10厘米的水，水渗后即可播种，因荠菜种子细小，可掺上与之大小相当的细土均匀撒播。②先播种、后浇水。先将掺好细土的种子均匀播于畦面，然后镇压或用脚踏实，如果土壤较湿，最好第二天浇水，这样种子不易被冲走；如果土壤较干，播后浇水时，宜小水慢浇，以免把种子冲走。建议每667平方米播种量0.25千克左右。气候不适宜时播种量宜成倍增加，条件适宜时可适当减少其播种量。

4）播后管理。播后出苗前，应保持土壤湿润，温度在20℃左右，以利出苗。①间苗、定苗与定植。条件适宜荠菜播种后4天左右出苗，因荠菜种子细小，播种时很难均匀，因此应及时间苗，当幼苗两片真叶时，可以开始间苗，5片左右真叶时可以移植或补苗，10片左右的幼苗即可上市，最后生产大株的，苗间距为10厘米左右见方。移栽定植的株行距也在10厘米左右。②除草。荠菜种子细小，前期生长较慢，很易被杂草所侵害，故而应及时除掉杂草，尤其保护地栽培。露地栽培可以考虑用除草剂进行除草。③水分管理。荠菜种子细小，根系浅，因此整个生长期应保持土壤湿润，但冬季保护地栽培应注意水分不宜过大，水分大，温度低，病害容易发生。④温度管理。露地栽培条件不可控制，宜选择适宜的季节种植；温室栽培温度应尽量保持在10～25℃范围，长时间5℃以下低温，会促使植株通过春化，而出现早期抽薹现象。⑤追肥。在底肥充足条件下，在荠菜生长的中后期，植株快速生长阶段，可追施速效氮肥1～2次，每667平方米施尿素10千克左右。

5）病虫害防治。荠菜的病害一般有病毒病、霜霉病、菌核病等，病毒病一般在高温干旱时容易发生，霜霉病、菌核病在湿度大时容易发生，北方保护地管理不当容易发生。容易发生的虫害有蚜虫、小菜蛾、黄条跳甲等。

6）收获。荠菜可分次收获，播种后40天左右，植株具有10～13片真叶时，就可以开始采收，先采收大的，留小的，特别密的地方更应早收获，一般可收获3～5次。小株时提拔采收，后期植株大时应用小刀去根收获。每667平方米产1000～2000千克。