办个养鹅场需要什么技术呢 办个养鹅场需要什么技术和手续

办一个家禽养殖场

新的《环保法》和《规模养殖场污染防治条例》出台后，对养殖场的环境污染做出了新的规定。建设养殖场之前需要先到当地的土管部门咨询所选地址是否允许建设，再到环保部门申请进行环境污染评价，然后到当地的农业部门备案，了解养殖场建设的防疫条件（因为办养殖职场必须要取得《动物防疫条件合格证》，争取国家补贴扶持也需要用到合格证），并咨询国家养殖补贴和扶持政策，根据要求建设，养殖场建设完成后，需要环保部门对污水污物排放做环评，根据环评数据建设污水污物排放处理设施设备，以期达到国家规定的排放核仔谨标准，不对环境造成污染。你还可以申请办理农村专业合作社和家庭农场，国家对这方面也有相应的补贴扶持政策，具体咨询当地农业部门和发改部门。养鹅用到河道的话，还需要咨询水利部门。
《动物防疫条件审查办法》规定
动物饲养场、养殖小区选址应当符合下列条件：
（一）距离生活饮用水源地、动物屠宰加工场所、动物和动物产品集贸市场500米以上；距离种畜禽场1000米以上；距离动物诊疗场所200米以上；动物饲养场（养殖小区）之间距离不少于500米；
（二）距离动物隔离场所、无害化处理场所3000米以上；
（三）距离城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公路、铁路等主要交通干线500米以上。
第六条　动物饲养场、养殖小区布局应当符合下列条件：
（一）场区周围建有围墙；
（二）场区出入口处设置与门同宽，长4米、深0.3米以上的消毒池；
（三）生产区与戚巧生活办公区分开，并有隔离设施；
（四）生产区入口处设置更衣消毒室，各养殖栋舍出入口设置消毒池或者消毒垫；
（五）生产区内清洁道、改基污染道分设；
（六）生产区内各养殖栋舍之间距离在5米以上或者有隔离设施。

养鹅技术是什么?

1、鹅苗选择

鹅苗要从要从管理正规、品种纯正又没患过传染病的种鹅场预定鹅苗，品种结合当地市场需求选择好销售的品种。好的鹅苗必须要符合羽毛整洁、活泼、叫声洪亮、两腿结实、肛门干净等特点。另羡扒外，种鹅开产前必须进信袭行小鹅瘟和副黏病毒等疫苗防疫，使鹅苗有足够的母体抗源保护。

2、鹅舍的准备

（1）清洁消毒：选择保温性能好的房屋作为育雏室。选好后，将鹅舍的打扫干净，用热石灰水粉刷墙壁，把洗净的用具放入育雏室，用0.2%的百毒杀喷洒1次后，再按每立方米容积福尔马林液30毫升加15克高锰酸钾混合，关好门窗密闭后熏蒸24小时以上。

（2）垫料：进鹅苗前2天，在鹅舍铺好细木刨花、碎新鲜稻草等垫料。并准备好250瓦的红外线灯、煤炉等取暖设备，同时备好水盘、料盘。

（3）调节温度：在雏鹅进滑派兄舍前几小时，预开取暖设施，使地面与雏鹅背部等高处的温度达28-30℃，并保持恒温。

3、管理要点

（1）幼雏期

雏鹅由于刚出壳不久，在饲养的时候最主要的是做好保温、防湿、开食工作，温度需要尽量保持在28-30度左右，湿度控制在55%左右。雏鹅每成长一周，温度可以下调2℃左右，最后直至脱温。开食的话最好选择容易消化的食物，比如青草和适口的饲料。在幼雏期的时候不要将鹅放在水里面洗浴，待满了一周后再进行浅水洗浴。

（2）育成期

破壳后第四周开始就进入育成期了，这个时候的鹅成长最为快速，在这个时候也会开始换羽毛、长肉和长骨骼。如果正遇夏季的话，不能过度放牧，还要注意疾病的防控，及时接种疫苗，同时还要在正常食量的基础上，增加2-3次的补充饲料。在这一段时间需要特别注意饲料的营养和搭配，在喂养的时候需粗饲料和精饲料结合的方式。

种鹅场建设条件要求

随着养鹅业的不断发展，传统的散养逐步被专业化、规模化的饲养模式所替代，进而推动了种鹅业的发展。种鹅养殖需要的技术条件和生产条件要求较高，因此，笔者就自身工作中遇到的一些问题，浅谈一下种鹅场建设中的几个细节方面的建议。

1种鹅场性质

作为种鹅场的经营者，要明确所要建设的种鹅场性质。因为不同性质的种鹅场的饲养方式、场区规划等均存在一定的差异。目前，种鹅场主要分为原种鹅场和父母代种鹅场，其中原种鹅场多开展纯繁、育种、制种等工作，其工作量较大，技术要求较高、场地面积较大；而父母代种鹅场多采取二元或多元杂交的生产方式生产商品鹅，进行销售，因而设计要求较低。

2种鹅场规划

种鹅场规划应根据鹅场规模、地形和社会环境等多因素进行综合考虑。在较大规模的鹅场建设前，应请专业的工程设计单位或人员进行现场调查后，再找有畜牧专业知识的人员进行合作完成种鹅场的总体规划和设计。其中鹅场的规划布局可参考NY／T682—2003(畜禽场场区设计技术规范》的相关内容，因其对场址选择、总平面布置、场区道路、竖向设计和场区绿化的设计技术作出了详细要求。同时，由于鹅场多建于草原或草场附近，设计时应对其考虑保护与利用等问题。

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3种鹅场建设

鹅场建设通常会根据不同的功能和区域主导风向，按照行政和职工生活区、生产管理区、孵化区、生产区、污染区的顺序安排和划分，这样不但能够管理方便，最主要是考虑了防疫等问题。

3．1总体要求

3．1．1房舍建设

北方寒冷地区应选择具有防寒功能的建筑结构和材料，特别是育雏鹅舍和人员居住和办公用房。以黑龙江省为例，其育雏开始的季节一般是每年的4月初，此时外界气温较低，且多变，育雏所需要的温度一般要求室温在28℃～30℃，如果保温工作做的好，不但可以提高育雏效果，而且可以节约大量的燃料成本。

3．1．2运动场

一般情况下，建议用红砖铺设运动场地面，其不但便于清理，而且利于维护。房檐正下方处应有防水护坡，考虑到新建房可能存在一定的下沉，在建设时，可适当提高。运动场要有l％的坡度趋向排水系统。考虑到夏季炎热，应在运动场设立多个结实的立柱，以便安装遮阳设施。如果种植了遮阴植物，应考虑其根系对周边设施的破坏。运动场四周应设立高lm以上的围网，中间可根据不同情况设立多个间隔，这样不但可以避免鹅的外逃，而且在需要控制饮水时，起到与水池起到分离的作用。

3．1．3水池

鹅舍水池内要有一定的坡度，利于排水。水池连接运动场一侧要设立缓坡利于鹅，特别是小鹅的进出水方便。由于鹅的探究行为较强，在建水池时，建议用混凝土结构，防止因鹅的啄食，导致水池破损。水池深度建议在滚绝30cm-40cm，宽度一般在2．5m-3m为宜，长度根据不同情况自行确定。因为水池过深，当更换水时，用水量过大；如果不经常更换水，则水质恶化，病菌将滋生，导致各种病菌性疾病的发生。

3．1．4设施设备

我们通常使用的消毒剂均带有腐蚀性和氧化性，同时我们在对鹅舍消毒的过程中可能使用到如高压清洗泵等工具，这些要求我们在选择设施时要选择具有防腐的，内墙表面抗冲洗的结构。

3．1．5设立监控系统

在规划设计时要预留线路通道，避免日后安装造成影响场区整体美观。

3．1．6供水系统

水作为养鹅生产中极为重要。由于种鹅场多建于远离居民区的地方，一般都要在场内建设独立的供水系统。考虑到生活用水和生产用水对水质的要求，应在设立深水井，同时要有过滤和沉淀侍胡设施。在对鹅舍和生活区等用水单位供水时，建议建立多级供水系统，即水泵房设立总开关和总过滤系统，各房舍设立独立水箱和开关，每条管线(包括支线)设立独立开关。为保证水质，在选用管道和储水设备时应选择PPR管道和不锈钢水罐。因为，不锈钢水罐易清洗，耐腐蚀，不易产锈，而PPR管道除抗腐蚀之外，还易于维护。场区主管道应在地下的冻土层下铺设，并在每大谈姿个连接处设立地上标记，以便日后维护。对于运动场的水槽选择，可选择防腐的水槽，并安放与鹅背等高处，这样不但可以减少饮用水被污染的机会，同时可以降低对设备的损坏。由于北方冬季比较寒冷，易结冰，可将废旧汽车轮胎由中线破开，作为冬季饮水设备，这样即使结冰也可以使用重物将冰去除，但夏季不建议使用，因为橡胶轮胎因夏季高温可能散发某些有害物质，不利于种鹅身体健康。

3．1．7道路建设

应净道与污道分开。应根据场内不同道路对运输工具的承载能力，建设不同等级的道路。要保证道路符合消防要求。

3．1．8场区绿化

作为种鹅场绿化十分重要，一般不低于30％的绿化面积。在生活区要起美化环境的作用。在生产区和污染区，不但可以起到遮阴、降温的作用，而且可以通过植物的作用净化空气。再植物的选择方面，可以选择速生高大植物作为遮阴，低矮灌木作为隔离墙，但要注意，这些植物不要产生飞絮类物质，这样不利于防火，而且影响美观。

3,2不同功能区的要求

3,2．1行政和职工生活区

此功能区，主要用于管理人员办公、技术人员处理业务、职工生活等，一般处于全年主风向的最上方，并与场区大门紧连。

3．2．1．1行政办公区

随着社交活动的日趋增多，人员接触频繁，为减少因外来人员及车辆的污染，便于信息交流及销售等，建议将主要办公区(如销售部、财务部、行政部门等)，设立在距离饲养场较远的城镇中。在生产现场仅保留与生产直接管理相关联的部门和极少数辅助部门。

3．2．1．2职工生活区

除有供员工休息的住房外，应设立娱乐活动室，这样不但可以解决其工作之外的业余时间，而且可以增进交流机会，使技术人员从另外一个角度了解生产中存在的问题(如技术问题、人际关系等问题)，便于及时解决或寻求解决办法。也可以通过举办活动，增加员工的归属感和责任感。

3．2．2生产管理区

此工作区，主要作为生产的辅助，包括水、电、饲料加工等。要求在人口和出口均设有严格的消毒防疫设施，其可以对一切车辆进行消毒外，要保证生产区内外的车辆不能交叉使用。

3．2．2．1饲料区

作为一般的种鹅场，由于技术人员有限，建议采取直接购买大型饲料加工企业的全价饲料或大浓缩饲料，这样不但可以保证饲料营养的全面，而且可以减少设施投入。对于专业技术实力较强的养殖企业，特别是有育种工作的原种场，应设立饲料加工区，这样可以根据试验需求进行及时调整。需要注意的是，饲料加工区有可能使用重型卡车运输原料，所以建设道路时标准要高于其他地方的道路。饲料加工设备应根据饲养规模提前订购或在建设时预留设备搬运口，以防二次拆建工作。

3．2．2．2配电房

应设立明显的警示标志，并安装高防护栏，设立专人负责，以防意外的发生。

3．2．2．3水泵房

应注意保温工作，避免因严寒造成设备的冻损。

3．2．2．4消毒更衣室

应设立多种消毒方式组合，一般包括紫外线消毒、洗浴、衣物消毒与更换、洗手等。

3．2．3生产区

3．2，3．1育雏舍

应根据不同的饲养需要进行不同的布局。一般父母代种鹅场可选取较大面积的育锥方式，这样可与使用如热风炉等供热效率较高的设备，而作为育种场来讲，因育种工作的需要可设立小面积的育雏，并设立不同的间隔，这样也可以根据需要有针对性的采取火炉供暖，以减少燃料的使用。

3．2．3．2育成舍

由于育成鹅生活能力较强，而且，此阶段多处于气候较为适宜阶段，因此建筑结构简单，冬季保暖、夏季通风良好、舍内干燥、易于清理即可。

3．2．3．3成鹅舍

由于北方种鹅开产季节正处于严寒和早春季节，气温低于零下，因此种鹅舍要求保温性能良好，通过鹅群自温使舍内夜间温度在零度以上，保证种蛋不被冻裂。鹅舍南北两侧应设立产蛋箱(窝)或用板材(1．5m×1m)一端固定在墙上并设立合叶，形成简易的产蛋窝，这样方便不使用时将其竖立在墙上，节约空间。由于种鹅夜间要进行补饲，因此应将水、料设备放于鹅舍中间区域，同时舍内应有从两侧向中间的1％的坡度，排水系统处于舍内中间的最低点。以利于排水。鹅舍应设有遮光设备，以便生产季节的光照控制使用。

3．2．3．4育种舍

由于育种工作需要采取小群体试验，需要建立小格，因此可不设置洗浴池，设立洗浴槽即可。应设立多个具有自闭功能的产蛋箱。在育种舍内外均设立监控设备，以便对鹅的行为进行观察。育种舍应设独立撇管理和核定，以保证试验顺利进行。

3．2．3．5孵化厅

要按照工艺流程设计。注意电源配置要足够，要设有备用发电设备，以防停电。孵化厅应注意保温与防湿相结合，通风良好。孵化厅地面应结实耐用，因为每一个装满鹅种蛋的蛋车重量都在1200kg以上，建议采用高标号水泥或水磨石作为地面。孵化厅的排污地漏盖，应结实抗压，防止因蛋车压上时破碎导致蛋车倾倒的发生。消毒室应有强力排风设备，用于消毒后的排风。种蛋储藏室应保持温度稳定，有条件的可以安装具有制冷和加热双功能的空调，以便调节温度。孵化厅建设时主通道要设计足够的高度和宽度方便设备进出。

3．2．4污染区

3．2．4．1病、弱鹅舍

注意保温和舍内卫生干净，为病、弱鹅提供一个良好的治疗和恢复的环境，要求每日进行消毒。

3．2．4．2兽医工作区

应设立剖检区，并每日进行消毒处理。

3．2．4．3废弃物处理工作

应设有焚烧炉，以便处理病死动物和一些使用过的疫苗瓶等。应设有化肥池进行污水处理，有条件的可建设沼气池，继续再利用。应设有堆粪区，此处应以混凝土浇筑地面，设立围墙。在废弃物处理区，应加大绿化面积，使其处于绿树包围之中，这样可以减少对周边化境的污染，同时使污染区与周边环境相协调。

3．2．5放牧区

应采取划区轮牧的利用方式，同时注意草场的改良工作，保证优质饲草的供应。放牧场若没有或远离水源地，应间隔一定距离设立一处供水井。在放牧场周边应设有简易棚。

总之，要建设一处规范的种鹅场不但要有合理的规划外，细节的设计与配置也要相当的细致，这样才能保证，未来使用时方便，进而提高工作效率和取得良好的经济效益。