种植金针菇的成本与利润 种植金针菇需要什么条件

金针菇的种植

1、菌种处理
菌种的选择是怎么种金针菇的基本条件，由于金针菇是一种腐生真菌，最好种植前选择合适的营养配方，这样才渗梁链会提高产量，一般用木屑，米糠的混合物加入适量的蔗糖，碳酸钙，大豆皮，适量的水，一起放入陶瓷容器中。
2、温度控制
金针菇喜欢在温暖的环境中生长，栽培后最好将容器放在5～32℃左右的环境中，还要控制温度在22℃～25℃左右，它的耐寒性比较强，但在高温条件下生长不佳，当温度高于34℃时候要加强室内的通风，并要保证较大的温度差促进菌种的生长。
3、水分控制
金针菇在生长期间，最好每天喷水一次，保持湿度在65%～70%左右，如果缺少水分的话，菌种就会生长不良，出现干枯的现象，在生长旺盛期间要每天喷渣敏水1～2次左右，保持栽培基质的湿润状态。
4、加强通风
金针菇的生长离不开新鲜空气，在它的代谢过程中菌种会不断的吸取空气，在菌丝的生长期间，要使空气流畅，切忌不可长期处于封闭或者通风不佳的房间里，因为菌丝形成是需要大量的氧气补给，这样才能保证它的正常生长。
5、出菇管理
一般刚栽培的菌种在第一周是它的菌丝恢复期，此时要控制温度丛孙在15℃左右，三天后对菌种给予适当的光照处理，第二周是菌丝的形成期，要控制温度在4℃～5℃左右，这时候要控制浇水，到了菌丝完全形成后即可采收。

农村家庭种植金针菇需要投资多少钱

金针菇属于国内四大主要食用菌品种之一。营养价值高。市场需求量大。市场前景很好。至于种植食用菌的资金需要多少。需要根据经济实力和生产规模来决定。种植金针菇的资金投入可大可小。少则数千元。多则数万元。数十万元都可以。
如果是工厂化金针菇生产的话，一般需要数百万，数千万不等。
金旅羡针菇：熟料栽培
　　熟料栽培金针菇，是指将培养料通过常压或高压灭菌，在无菌条件下接种培菌的栽培方法。此法成功率高，出菇整齐，产量高。　　
　　(1)栽培季节　　
　　利用自然温度栽培金针菇，选择适宜的生产季节是获得优质高产的重要一环。　　
　　金针菇属于低温型的菌类，菌丝生长范围7～30℃，最佳23℃；子实体分化发育适应范围3～18℃，以12～13℃生长最好。温度低于3℃菌盖会变成麦芽糖色，并出现畸形菇。　　
　　人工栽培应以当地自然气温选择。南方以晚秋，北敬消方以中秋季节接种，可以充分利用自然温度，发菌培养菌丝体。待菌丝生理成熟后，天气渐冷，气温下降，正适合子实体生长发育的低温气候。江南诸省通常以10～11月间接种，经过1个月左右发菌培养，到11～12月间进入出菇。高海拔气温较低的山区和长江以北各省，可提前在9月接种，11月出菇；也可以在早春接种，加温发菌春季长菇。低海拔的平川地区，应适当推迟接种。为了解决夏季金针菇市场需求，可以利用冷库生产金针菇。　　
　　(2)栽培场所　　
　　金针菇栽培分为发菌、出菇两大步。发菌阶段要求场所保温、通风、干净。出菇阶拆稿拍段最好选择在室外建半地下式菇房，即往地下挖1米深，再在四周用土垛起1米高的墙，上盖塑料膜及草帘。　　
　　(3)原料配比　
　　①棉籽壳100公斤、麦麸20公斤、玉米面5公斤、石膏粉2公斤、过磷酸钙1公斤、白糖1公斤。　　
　　②玉米芯(粉碎)75公斤、麦麸20公斤、玉米面3.5公斤、石膏粉2公斤、黄豆面1.5公斤、过磷酸钙1公斤、白糖1公斤。　　
　　高粱壳、锯末、花生壳、豆秆、玉米秆、油菜秆等大多数农作物秸秆粉碎后均可代替配方中的玉米芯，但无论选用何种原料，都要求新鲜、干净、无霉变。　　
　　按比例称量好各原料，除白糖需加水溶化外，其余均应拌均匀。加水充分搅拌并使含水量达到65%左右，再闷2～4小时，即可装袋。　　
　　(4)装袋灭菌　　
　　选用宽15～17厘米、长33厘米的塑料袋一头出菇，或15～17厘米宽、55厘米长的塑料袋两头出菇。装袋时边装料边压实，装好后两端用细绳扎成活结。按常规方法高压或常压灭菌。　　
　　(5)接种培菌　　
　　灭菌好的塑料袋，冷却至室温后即可进行接种。接种箱按每立方米用甲醛10毫升、高锰酸钾5克进行灭菌30分钟。接种时严格操作规程，两端接种，一般每瓶种(750克/瓶)可接25～30袋。接种后及时将袋移入培养室，在温度适宜的条件下，约24小时菌丝开始萌发，在20～25℃室温下生长约40～50天即可满袋。9月中旬接种，大部分10月底发透菌丝，叫全期发菌。以后接种由于温度低，发菌半袋后便边爬料边出菇，叫做半期发菌出菇。　　

种植金针菇的成本和收益如何计算?

种植菌类的成本首先是根据场地大小来规定的，小的几乎不用投资、大的几千几万都有。

一、种植菌类的成本首先是根据场地大小来规定的，小的几乎不用投资、大的几首裤卖千几万都有。

因为它是利用各种农作物秸秆如玉米秸、锯末、木屑、棉籽壳、甘蔗渣等废弃料进行健康菌类食材的培育，所以成本是根据种植大小来定的。

二、推荐几种菌类如下：

1、平菇类：平菇品种很多，有低温型、中温型、高温型和广温型之分。低温型的出菇温度为2℃―22℃，中温型的出菇温度为8℃―24℃，高温型的出菇温度为15℃―37℃，广温型的出菇温度为4℃―32℃。为了提高产量，延长产菇期，秋、冬季节除高温型品种不宜栽培外，其他温型的品种基本上均可栽培，但初学者一般以种植广温型品种较为适宜。

2、木耳类：黑木耳的出耳适温为10℃―28℃，袋料栽培的可在早秋制袋栽培，在晚秋、初冬和春季出耳。白者逗背木耳属中高温型品种，出耳温度为13℃―30℃，可与紫木耳同期栽培。

3、香菇：香菇属中温型品种，出菇温度为8℃―22℃，袋料栽培时一般秋季播种，在晚秋和冬、春季出菇。

4、纯首金针菇：属中低温型品种，颜色有黄白之分，黄色品种的出菇温度为4℃―24℃，白色品种的出菇温度为5℃―15℃，宜晚秋播种，在冬、春季出菇。

5、凤尾菇：为中温型品种，出菇温度为10℃―30℃，适宜春、秋季栽培。