怎样养蜂技术培训 怎样养蜂技术培训视频

胡蜂养殖技术公开视频 在养殖过程中如何取蜂蛹?

蜂蛹营养丰富，风味香酥嫩脆，是真正的纯天然美味食品。近几年在湘西吉首、张家界等地，蜂蛹每公斤售价高达400元，成为当今山里人馈赠亲朋的又一名土特产。
蜂蛹一般为胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹，这些蜂都属简局谨昆虫纲、膜翅目、胡蜂等科类的昆虫。在湘西山区1年腊告可发展2代～5代，采摘期应掌握在高龄幼虫至变蛹期最宜。蜂蛹系鲜活产品，除鲜炒取食外，大部分采用干制法加工，以便于贮藏、包装。

折叠编辑本段人工取蛹

蜂房采回后用尼龙纱网将其围裹，然蜂蛹后在烟雾中熏2分钟～5分钟,以驱除躲藏在蜂房内的个别蜇人成蜂。熏后解开纱网除去蜂房表面上的泥土、残渣、树皮等杂质。人工取蛹方法主要有2种：一种是用小夹子撤去蛹口壁膜、将蛹及幼虫从蜂房内逐个取出；另一种是将蜂房口朝下在明火中烧1分钟～3分钟，使蛹口壁膜烧光并露出蛹头，再用手轻轻振拍盖使蛹及幼虫从房中脱落出来，个别不能剥脱的再用小夹子夹取。蜂蛹取出后置于干净的竹箕或盆中。

折叠编辑本段盐水焯烫

将菜锅洗净，倒入适量水并投入少量食盐，盐水浓度为2.5%～3.3%，然后将水烧开，把剥出的蜂蛹、幼虫放入沸水中焯3分钟～5分钟。如锅小蛹多可分次进行。焯后捞出沥干，薄摊于竹箕上。

折叠编辑本段晾干过程

经过拦基沸水焯后的蜂蛹要及时沥干水分，薄摊于竹箕上置阳光下晾晒。如遇阴雨天可用火烘干，蛹体含水量应控制在14%以下。也可在晾(烘)干的基础上用菜油炸二三分钟后捞出沥干，使蜂蛹的外观色泽更为光滑油亮。

折叠编辑本段包装介绍

经过干制加工后的蜂蛹，包装前还需除去粉末及碎片，使体形完整，大小干瘪一致。选用符合食品卫生标准的食品袋，按500克、250克、125克的规格包装。内袋应密封不透气，贴上加工日期，放置干燥处贮存或上市销售。

蜂蛹加工按照采摘→取蛹→水焯→晾干(烘干)→包装等加工工艺，能够保证其加工质量，方法简便，操作容易，贮藏期可达6个月以上。

怎样养蜂技术培训

养蜂技术培训方法如下：

1、了解蜜蜂习性

了解蜜蜂习性了解蜜蜂的习性是养蜂最基本的前提，事实上蜂群管理都是围绕蜜蜂的习性来开展的，只有搞清楚蜜蜂的习性后养蜂才能做到有的放矢，例如人工分蜂便是利用和模仿蜜蜂的分蜂习性来实现的，另外蜜蜂的社会性、分蜂性、变态发育性、储食性等等都是新手必须研究的课题。

2、掌握蜂具用法

掌握蜂具用法是养蜂必不可少的环节，事实上蜂具也是无数代养蜂人总结并设计出来的瑰宝，只有掌握各种蜂具的用法后养蜂才能事半功倍，例如活框蜂箱就比传统蜂箱设计得更科学且更利于管理，另外隔王板、囚王笼、防逃片、移虫针等等养蜂工具也是养蜂人必须掌握的。

3、学习养蜂知识

学习养蜂知识可为养蜂提供理论基础，事宴顷实上成体系的理论知识也是养好蜜蜂的基石，只有完善养蜂相关的理论知识后养蜂才能有理有据，例如给蜂群介入新王或合并蜂群的理论基础是蜜蜂靠群味来识别异同，另外分蜂、育王、春繁、秋繁、越冬等等养蜂知识也必须要学习。

4、运用养蜂技术

运用养蜂技术是养好蜜蜂的必经之路，事实上养蜂技术只停留在理论上没有携带任何意义，只有理论和实践相结合才能掌握各种养蜂技术的精髓，例如人工分蜂技术就是辩祥芦理论和实践相结合来完成的，另外合并蜂群、介入新王、病害防治等等都必须实际操作后才能掌握和熟练运用。

新手怎么养蜂?

养蜂禁忌
一忌乱加脾
　　新手养蜂常犯的毛病是往蜂群里加脾加础，弄得脾多于蜂。脾面蜂数稀零。这是群势发展的大忌。1、幼虫多，哺喂蜂少，顾此失彼，造成营养不良，导致相当一部分出巢新蜂先天性残疾（爬蜂）。即便能正常飞翔，也难得寿数。2、酷夏时节，由于脾多蜂少，工蜂煽风驱热很难面及各个领域，过高室温缩短工蜂寿命并波及幼虫伤热（烂仔）。3、春冬季节不利保温，造成冷伤，极易引发疾病（烂仔和中囊）。脾多于蜂是养蜂的致命伤，无论任何时节，群势必垮。
　　二忌乱分群
　　对某些养蜂者来说，贪群多，见箱内有4-5脾就分群。似乎箱子越多显示自己事业宏大。群多而脾少的坏处：1、增加蜂人劳动强度。2、不利蜂群保温和降温。3、群势发展迟缓。4、影响经济收入。5、容易诱发疾病。
　　一忌白天常开箱
　　初养蜂者往往喜欢常开箱看看。热天、冷天常开箱都会破坏箱内衡温效果。蜂群乳化在35度左右，热、冷气频频进入均影响繁殖。常开箱且惊扰蜂群，若是惹得盗蜂来,便更难管理。
　　四忌白头蛹便是巢虫
　　养蜂论坛上有人一谈到白头蛹便认为是巢虫所为。引起白头蛹的原因不单是巢虫，还有摇亏山世蜜以及检查不慎造成的死蛹，以及鲜为人知的“蜜蜂蛹病”。各种白头蛹的表象如下：1、白头蛹连线不断，是巢虫为害莫疑。2、白头蛹零星稀疏，是人为所致。3、白头蛹密集成片，是蜂蛹病造成的。
　　五忌轻信复式移虫
　　育王是养蜂工作中重要的一环，为了达到所需数量和及时换王的目的，经验老到的蜂人就会采取移虫育王。而复式移虫实属画龙添足。迄今尚无科学证据证明采用“复式移虫育王”培育的蜂王优于单式移虫。除了接受率高以外，再找不出任何有利之处。“复式移虫育王”的害处是：1、增加无谓的劳累。2、延缓了育王日期。3、把握不好，蜂王质量更差.因先天移入2、3日龄的幼虫，第二天挑出幼虫，再移入1日龄的幼虫。1日龄的幼虫食用了2、3日龄幼虫的王浆后，导致幼虫发育生理紊乱，成长加速，出台日期缩短。虽然出台处王体形粗大，但实际上已成了销肢劣质王。
　　六忌双王同群
　　现实养蜂操作中，除极少数养蜂玩家喜搞“双王同群”外，真正以养蜂为业的从来不搞这无谓游戏的。双王同群并不象某些人悠忽的那样繁殖迅速、维大群，相反弊多利少：1、不同蜂王素很难兼容（即便是姐妹王），导致群内工蜂情绪躁动（找不着北），哺育和采集消极。2、一段时日平稳后（两周左右），工蜂逐渐冷淡弱王让其慢慢衰歇而死。3、中蜂有好分蜂的特性（一般几脾就闹分蜂）。一只好的蜂王有足够的能力维持10脾以上产卵力，双王同群没有多大意义。
　　七忌中蜂乱喂代用饲料
　　中蜂与意蜂都是蜜蜂，但它们还是有区别。如果将蜜蜂比作女人，那么意蜂就是性情豪爽、大大咧咧、来者不拒的外国女人。因为粗犷，所以生活就无需节制和挑剔，什么豆粉、玉米粉、各种代用饲料统统入肚。而中蜂就是传统的小家碧玉的女人，情感细腻，生活精细，倘若出格，后果不虞：1、中蜂一般无需喂饲料，因为这“精细女人”，还有一个勤俭的习惯，平时不舍得动用储备，只在紧要关头，才开仓用粮，但从不会大块朵颐，用粮浅偿辄止，以备饥荒。2、缺粉时节，为了繁蜂，主人怜惜，又不得不喂。要喂最好喂纯天然花粉。3、实在要喂代用饲料，无论是黄豆粉，还是售卖的“营养饲料”，最好用一半“代用饲料”一半“天然花粉”，再加一些“氨基酸”类和酵母粉、蜜水搅拌发酵再喂。4、勿单纯饲喂代用饲料。因为天然花粉中含有蜜蜂身体机能必需的多种微量元素、维生素和氨基酸，而黄豆粉等代用品是欠缺的。
　　八忌越封闭越好
　　我认为蜂箱还是通气好。中蜂是动物，是动物就需要清新的空气，窒闷的环境是养不出好群势的。1、22度以上，在做好保湿的前提下，尽量开气窗让蜂箱通气，但切忌”穿堂风”。2、一般室外旧箱和自做的杂木箱缝隙多，不开气窗，其实等于开了大气窗。3、是否需要开气窗，最好由蜜蜂自己决定，最简单的办法是看到蜜蜂在巢口扇风就是该开气窗或开箱盖了。4、太封闭会加重蜜蜂劳作，缩短寿命，造成伤热烂子。
　　九忌饲料不消毒
　　来路不明的饲料一定要经过消毒后才能喂蜂。多数养蜂人将白糖煮溶后倒入花粉里搅拌发酵唯搭一夜后就拿来喂蜂。这是不可行的。一是花粉可能含有病菌，可能引发各种疾病，只有煮沸一定时间才能达到杀灭的目的。
　　十忌摇蜜一扫光
　　多数蜂友几乎是见蜜就摇，并且一摇就将整箱蜜脾摇尽。凡采取这样摇蜜的，通常是蜜蜂群势少，蜂易病，蜜质差。此举造成的危害有以下几点：（1）蜜脾有保温恒温的作用，一扫光使箱内“恒温器”不复存在，任何季节对蜂群繁殖不利。（2）因为工蜂无粮可食，饥饿的工蜂不再哺喂蜂王导致蜂王停产，蜂群系列被迫中断，蜂群青黄不接，至使群势逐渐衰败。（3）幼虫被残害，因为巢房蜂蜜点滴无存，工蜂饥饿，拿什么哺喂幼虫（正常每小时喂10次以上）。得不到及时哺喂的幼虫倍受煎熬，好不容易等到第二天有蜜水采回，饥饿的工蜂饱餐一顿后，再去喂气息奄奄的幼虫。未经酿造的稀蜜水营养欠缺，导致工蜂体质迅速下降，寿命缩短。幼蛹被喂食后营养严重不良，难正常孵出。即便有幸存活或出房，也难免一部分残疾（爬蜂或缺翅），所以对蜜蜂索取不要太苛刻，不要太贪，贪多必失多。
　　十一忌蜂病乱用药
　　好的养蜂能手一年四季蜂群很少发生蜂病。一旦发病，有针对性施药，很快会得到抑制。周边蜂友相当一部分养蜂技术不错，但在蜂病防治上仍然是个盲区。见病滥用药，不分病因，不懂药理，常常把烂子（细菌病）和“中囊”（病毒病）混淆不清。其危害是蜂病越治越重，最后导致整个蜂场垮场，经济损失惨重。