扁豆的栽培技术与管理 扁豆的栽培技术有哪些

扁豆是我们常见的豆类之一,你知道它的种植方式吗?

扁豆是目前无公害蔬菜的主要品种之一，又是调节夏淡季市场供应的蔬菜，因为，扁豆的种植已从零星隙滴种植走向大田栽培。

地膜搭架扁豆变密栽培，是目前扁豆变密栽培面积较大的一种，其上市期仅次于搭架扁豆变密栽培的上市期，其管理措施有与棚内搭架扁豆变密栽培相同的地方，又有不同的地方。

不同的是地膜搭架扁豆变密栽培，是在露天条件下进行的，其管理措施受自然界影响较大，相同的地方都是保护栽培，因此在管理上各有侧重。

那么种植扁豆需要哪些关键技术？如何种植出优质增量的扁豆？以下内容就来介绍一下：

一、扁豆土地合理轮作

扁豆零星伏桐山种植时，很少有重茬的，但是规模种植后，难免有重茬的现象，因此在规模种植情况下，扁豆的合理轮作显得尤为重要。

扁豆连作，不仅造成当年病虫害的严重，扁豆减产甚至无收，而且还会造成大量使用农药，极易使扁豆体内有害物质含量超标，严重威胁着消费者身体健康，造成恶性循环，因此必须进行合理的轮作，一般豆荚作物与非豆荚轮作二至三年，即可缺中阻断病害延续，又可切断病虫害生活史，以后再种时还要搞好土壤消毒。

扁豆种植忌重茬、连作，扁豆重茬、连作不仅使病虫害发作的几率加重，导致扁豆减产甚至绝收，连作导致田间病虫害残存基数大，扁豆有害物质含量高，造成恶性循环，所以轮作十分重要，而多年生的需在采收三年后，重新选地种植。

二、扁豆肥水管理

扁豆的结荚期较长，要想保证它的产量，就需要提供充分的药用，才能保证它的正常结荚，所以施肥是实现扁豆的高产、优产的关键点，在施肥时为了实现无公害栽培，施肥时尽量施用有机肥料和农家肥料，尽量减少用或者不用化肥，施肥以基肥为主，追肥为辅，在扁豆苗期要根据幼苗生长状态施肥，在开花结荚是重要施肥，保证开花结荚所需要的营养养分，虽然扁豆大耐旱力极强，但是生长期也需适量的浇水，浇水时地区气候和降水量而定，一般干旱少雨的地区经常浇水，而湿润水多的地区一般少浇水或者不浇水，相反还有注意长期阴雨天气及时的排水措施。

施好扁豆苗肥，扁豆苗期生长量小，在施足底肥的基础上，要根据苗情长势可以酌情追肥一至两次，每次每亩施无污染的优质大粪一千千克，或者穴施酵素菌粒状肥料一百千克。扁豆苗期浇水，需要也浇少，自然降水可以满轮腊足其生长发育需要，一般需要再浇水，若有旱象的，可以少量的浇水。坚持见干见湿管理。

三、扁豆的整枝打顶和疏株

当扁豆苗长到二十五厘米高时，及时的搭人字架引蔓上架，架高一百八十厘米，因为种植密度大，所以其整枝要求早而多次，当扁豆主蔓长到五枝六叶片时进行摘心，促进子蔓，子蔓长出二至三叶时再摘心，促进花序，当孙蔓长出四至五叶时摘心，促进花序、结荚和生新蔓，若新蔓有徒长趁势，应该及时的摘心，控制其徒长，以实现植株始终丛生状，开花结荚不断，多开回头花，以提高产量。

扁豆生长进入中期后，因植株较大，而且进入结荚盛期，株与株之间发生争水争肥现象，再加上施肥不均匀，畦面不平整等原因，造成长在肥多地方多植株，因为雨水多的作用，植株疯长，只长叶子，结荚少，而且植株间相互遮阴造成落花落荚，结荚率下降，所以疏株的多少，要根据扁豆苗的长势、长相、肥水供应状况，整枝的程度与次数来确定疏株的多少，一般情况来说，疏去弱株、病株、旺株、结荚少的株、病虫害严重的株，疏株不能超过总株数的三分之一或者二分之一，对健壮株因病虫害危害严重时个别侧枝，要坚决剪掉，以实现株数减少，增产增收。

四、扁豆病虫害防治

扁豆病虫害防治也极为重要，很多对于病虫害不加以重视，导致了损失严重，扁豆的病虫害主要是锈病、褐斑病，它们主要危害叶片和荚果，导致了减产，发病时用甲基硫菌灵或者苯醚甲环唑兑水稀释后进行喷雾防治，扁豆枯萎病防治，要加强检查及时拔除病株，可以淋洒甲基硫菌灵悬浮剂或者多菌灵可湿性粉剂、双效灵水剂、琥胶肥酸铜可湿性粉剂，进行每穴喷淋兑好的药液零点五公斤，霉隔七天一次，共二至三次，采收前三天停止施药。

扁豆虫害主要是夜蛾、小灰蝶和烟青虫，它们吸食扁豆植株幼嫩部位，导致扁豆停止生长或者生长不良，容易造成结荚畸形，发病时用专用除虫剂稀释后喷洒，也可以采用叶面喷洒杀灭菊酯或者杀螟松倍液喷洒防治，每周换一次，以免产生抗药性。

扁豆对栽培环境有什么要求?如何进行施肥管理?

扁豆是我们餐桌上的美食，因其营养丰富而深受人们喜欢，又因其经济价值高而被我们老农广泛种植。那么，扁豆对栽培环境有什么要求？又如何对扁豆进行施肥管理呢？

一、扁豆对栽培环境的要求

扁豆是喜温怕寒的植物，它遇到霜冻会死亡。扁豆生长的适宜温度在20～30℃，扁豆开花结荚的最适宜的温度是25～28℃，扁豆可以忍耐35℃的高温。在35～40℃的高温下，它的花粉发芽力会下降，也容易引起落花落荚的情况出现。扁豆的种子发芽的适宜温度是22～23℃，它属于短日照植物，但还是有一些品种对于光的周期不是很敏感嫌尺，所以说扁豆在南北地区都是可以种植的。扁豆又比较耐阴，它对于水分的要求不是很严格的，尤其是成株，它的抗旱能力是极强的。扁豆对于土壤的适应性是很广的，但还是以排水良好，并且是肥沃的沙质壤土为最好。pH值的范围应该在5.0～7.5。

二、扁豆正确的施肥管理

1、基肥

扁豆最怕的就是重茬，要选择在2～3年内没有种过豆类植物的土地来种植，这个是扁豆获得高产的基础。注意在耕地的时候要进行深耕，深度要达到30厘米，并进行晒田2～3天，要让土晾至适墒的时候，建议每亩地要施入腐熟的农家肥3000～5000公斤，过磷酸钙是40～50公斤，草木灰是100公斤，尿素是5～10公斤，随后就要进行精耕细耙，最后要达到的标准是田平土碎，土肥完全均匀的融合。注意施肥的方式就是，提倡按规格做成畦，在畦的中心要犁沟并施入以上肥料，这种方法的优点是，让养分能够集中的供应扁豆的生长和发育，减少了肥料的浪费，提高了肥料的利用率。

2、追肥

由于扁豆的生育期比较长，而且是开花结荚的时间也长，所以需肥量大。所以说在施足基肥的基础上，必须搞好追肥，记住追肥的选择：“苗肥轻，花肥多，结荚肥重”。扁豆在苗期生长量比较小，那么需肥也就相对的要少，一般情况下追施2次提苗肥就可以，注意，每次每亩地追施腐熟的鸡粪是800～1000公斤，或者是尿素3～5公斤，在扁信迟豆开花期要比苗期的需肥量要大，这时可以追肥是1～2次，再每隔7～10天追一次肥，建议每次进行穴施磷钾复合肥是10～20公斤，尿素是3～5公斤，这样是可以促进扁豆多生花序多开花，并且为多结荚来创造有利的条件。

结荚期是扁豆需肥对多的时候，这时每亩地可以穴施尿素是3～5公斤＋磷钾肥是15～20公斤，也可以对叶面进行喷施0.2%～0.3%的磷酸二氢钾，0.2%的硼砂，0.5%～0.1%钼酸铵溶液，每亩地的用量是在50～60公斤，要每隔7～10天来喷一次，共需要喷施2～3次，这样可以有效的提高扁豆的结实率，扁芹坦高豆的产品质量和扁豆根瘤的固氮能力。还要注意，采收后，每采收1～2次，就可以穴施尿素是3～5公斤／亩，也可以对叶面喷施0.2%～0.3%的磷酸二氢钾。

由于地域的不同，扁豆的施肥方法、管理方法也会存在一定的偏差，但总体上都是差不多的，也欢迎大家在评论区补充你是如何对扁豆进行施肥管理的呢？

露地扁豆种植技术

1、整地施肥：种植露天扁豆时，需要翻耕土地并施加腐熟的农家肥和复合肥。2、催芽育苗：把扁豆种子放入到30℃的环境中进行催芽。3、种植技术：把扁豆苗栽种至土壤里，并覆盖雀樱枝地膜。4、肥水管理：扁豆生长旺季要追施2-3次的肥料。

扁豆怎么露地种植

1、整地施肥

扁豆适宜生长在有机质丰富且排水性良好的土壤中，种植露天扁豆时，需要先翻耕30厘米的土地，使其更为松软透气，再往土壤中施加腐熟的农家肥和氮磷钾复合肥料，为扁豆提供生长所需要的养分。

2、催芽育苗

种植扁豆时，需要将种子放入到50℃的热颂州水中浸泡1-2个小时，使其吸收足够的水分，再使用湿润的毛巾包裹住扁豆的种子，放入到30℃的环境中进行催芽，等待扁豆种子露白后即可进行播种。

3、种植方法

播种繁殖扁豆时，需要向土壤中喷洒除草药剂，消灭土壤中的杂草，再将扁豆种子均匀地撒在土壤表面顷敏，并覆盖一层地膜，使土壤中的温度上升，而且要使用土壤将地膜四周按压紧实，促进扁豆快速出苗。

4、肥水管理

扁豆是喜肥植物，养殖扁豆时，需要在植株生长旺季追施2-3次的氮磷钾复合肥料，为其提供生长所需要的养分，并且在扁豆孕蕾期间，需要向其追施尿素或过磷酸钙，使植株的产量提高。