冬天种植啥菜 冬天种植啥能挣钱

北方冬天种植的经济作物有哪些

　　北方冬天是非常寒冷的，很多人都好奇北方冬天应该种什么菜才好。我整理了北方冬天种植经济作物，希望可以帮助大家!
　　北方冬天种植菜
　　1、韭菜：韭菜是北方人最喜欢的菜，又名“起阳草”好的韭菜对于人的身体健康是很有好处的，而这种菜有以下特点，一是耐低温，零下5度照样可以存活，10度以上可以生长，而且对光照要求不高，所以比较适合阳台和室内种植。但是说种植也仅仅是指以韭菜根来种，如果用种子来种，恐怕三个月以内你是吃不上韭菜了。

　　2、小香葱：可以自己种，但是要有心理准备，它在室内或者阳台会枣档长的很慢，而且像钢针一样细的状态会维持很长时间，不如用葱根来种，保你在20天内吃上小葱。

　　3、枸杞：用扦插的办法繁殖。

　　4、香菜：用香菜根种植会比种种子快好几倍，而且长的比较旺盛。

　　5、芹菜：用根来种植

　　6、蒜苗：最简单，也是长的最快的，15天绝对可以吃

　　7、茼蒿：用种子种植

　　8、木耳菜：扦***种植更好一些。

　　9.大蒜水培、盆栽均合适。

　　10.葱，直接来自菜市场，可以用带根的葱白种食用的时候，留7、8厘米左右带根的一段，平时掐叶子吃即可。
　　北方的种植的经济作物
　　在干旱的北方比较适合种植的经济作物有：马铃薯、高粱、向日葵、油菜和抗旱的果树类。

　　马铃薯学名：Solanumtuberosum，英文：potato，茄科茄属，一年生草本植物，别称地蛋、洋芋、土豆等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯，高15-80厘米，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯是块茎繁殖，可入药，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物，其储存周期不宜太长，一定要低温、干燥、密闭储存。注：幼芽有轻微毒性，有证据表明，马铃薯的维生素C含量是苹果的4倍左右。

　　草本，地下茎块状，扁圆形或高15-80厘米，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。长圆形，直径约3-10厘米，外皮白色，淡红色或紫色。薯皮的颜色为白、黄、粉红、红、紫色和黑色，薯肉为白、淡黄、黄色、黑色、青色、紫色及黑紫色。由种子长成的植株形成细长的主根和分枝的侧根;而由块茎繁殖的植株则无主根，只形成须根系。地上茎呈菱形，有毛。初生叶为单叶，全缘。随植株的生长，逐渐形成奇数不相等的羽状复叶。小叶常大小相间，长10-20厘米;叶柄长约2.5-5厘米;小叶，6-8对，卵形至长圆形，最大者长可达6厘米，宽达3.2厘米，最小者长宽均不及1厘米，先端尖，基部稍不相等，全缘，两面均被白色疏柔毛，侧脉每边6-7条，先端略弯，小叶柄长约1-8,毫米。伞房花序顶生，后侧生，花白色或蓝紫色;萼钟形，直径约1厘米，外面被疏柔毛，5裂，裂片披针形，先端长渐尖;花冠辐状，直径约2.5-3厘米，花冠筒隐于凳稿乱萼内，长约2毫米，冠檐长约1.5厘米，裂片5，三角形，长约5毫米;雄蕊长约6毫米，花药长为花丝长度的5倍;子房卵圆形，无毛，花柱长约8毫米，柱头头状。马铃薯圆球状，光滑，绿或紫褐色，直径约1.5厘米。种子肾形，黄色。花期夏季。
　　北方冬季大棚蔬菜管理技术
　　又到了冬季温室蔬菜管理的关键季节，利用温室进行蔬菜生产，不仅可以缓解北方地区冬季蔬菜供用，而且还能获得较高的经济效益。冬季温室蔬菜的生产已成为农民发家致富的有效敬手途径。由于冬季的天气变化复杂，如不加强温室蔬菜的管理，要想取得高产高效就比较困难。

　　首先,种子选择很关键，选择适合温室大棚蔬菜的种植作物：

　　在结构合理的情况下，在棚内使用热风炉就可以实现越冬生产，种植辣椒、番茄、茄子均可，其中辣椒、番茄的耐寒性相对好一些。如果为普通的塑料大棚，则根本没有办法进行越冬生产。其次，大棚种植户一般在管理上都存在或多或少的常识性误区，下面就常见误区及预防措施做简单介绍。

　　误区一：施肥多产量大。许多菜农误认为往温室菜地大量投肥，就会得到大量的产出。其实蔬菜正常生长所需的养分是一定的，超过一定数额根系会出现反渗透而导致植株枯死，产量自然会下降。特别是温室内温度高、溼度大，有机肥分解快，有效磷比露地高2-3倍，氮挥发量大，施肥过量极易引起肥害。预防措施：一是种菜3年以上的温室，鸡粪、牛粪各控制在2500公斤以内，化学肥料减少50%左右。二是全盐含量大的地块，应注意施牛粪、腐殖酸肥和微生物菌肥，以提高土壤碳氮比，同时松土透气，解盐降低肥害。三是补充硼、锌、镁肥，平衡土壤营养。

　　误区二：留苗多产量高。很多菜农在留苗时想多留几株，栽密些，认为苗多能高产。其实，在冬季这种特殊种植环境下，只有合理稀植才能高产。预防措施：一是蔬菜合理稀植。二是为了充分利用空间，可采取前期密植、中期疏株、后期疏枝的管理办法，以叶枝不拥挤为准。

　　误区三：室温高长得快。不少菜农认为，温度高蔬菜长得快。其实蔬菜对温度有上限要求，一般温度不能超过32℃。温度过高，就会造成作物徒长，生长不平衡，产量下降。预防措施：一是在温室内设定放风口及时降温。二是严格按照各种蔬菜生长期所需的温度和各个器官生长期所需的温度进行管理，防止高温导致只长蔓不长果。

　　误区四：株蔓旺长势好。多数人认为株蔓旺才是好庄稼。预防措施：一是在幼苗期掌握弱株深根的原则，通过控水控株来促进根系的生长。二是在蔬菜生长期控制好营养供给比例。

　　误区五：勤喷药病害少。很多菜农在蔬菜生长中后期，隔2-3天喷1次药，认为药喷得勤就可防止病害蔓延。预防措施：一是禁止乱用药，将病认准，对症喷药。二是预防为主，对土传病菌引起的死秧，应在苗期注重喷药预防。如果忽视病源，苗期染病，后期发作，病菌已侵入植物体内，喷药勤效果也不好。

　　误区六：多茬多收入。很多菜农认为，花钱建造温室，不能让地闲著，所以副茬跟主茬，主茬套副茬，栽植茬次多，结果往往产量低，效益低。预防措施：一年种一茬为好，春秋茬以一年两作为宜。茄子、辣椒、番茄和黄瓜老株再生可续收一茬，价格低时就拔秧晾地。二是每年在夏季留一段时间深翻雨淋压盐，暴晒杀菌，闷棚灭虫，熟化土壤。
北方冬天种什么菜

冬季大棚适合种植什么蔬菜?

一般冬季大棚蔬菜主要包括叶菜类较好，既抗寒，价格也好。如菠菜、油菜、茼蒿、、香菜、小白菜等。还有种植一些西红柿、茄子、豆角、西葫芦、青椒等反季节、易储藏的菜品。
大棚蔬菜种植一般需要考虑三个因素：
一、大棚本身特性，大棚内的环境特点；
二、蔬菜的生物汪告学特性，生长发育条件对环境条件的要求；
三、市场行情。一般选择好市场、好品种、好技术这样才能种出赚钱的好蔬菜。
种植大棚蔬菜主要注意以下几点：
一、保温。防止蔬菜受冻。如果棚内温度持续下降，要进行人工加温。蔬菜对低温所具有的忍耐性，使得作物在冬季和早春能基本正常生长发育，包括正常的茎叶生长，花芽分化，开花坐果及果实发育；在冬春季节，大棚内适宜栽培对低温适应能力强的蔬菜种类和品种。
二、光照。保持棚膜清洁，增加透光量。通过适时揭适时盖，充分利用的散射光，使植株进行。南方冬季雨水较多，光照不足，加上多层覆盖物后，作物所能接受的光照更少。所以从方面考虑，适合大棚栽培的蔬菜应比较耐弱光，光饱和点和补偿点较低。
三、控湿。尤其，在低温条件下密闭保温栽培时，棚内湿度较大，空气相对湿度一般在90％以上，在这样的高湿条件下，多数蔬菜生长不良，而且给多种病害的发生及蔓延提供了有利的条件。大棚菜自始至终都要严格控制浇水次数，尤其在雾天，一般不郑族要浇水，防止伤根。如果棚内湿度过大，要及时通风排湿，不能通风时，可在行间撒或细干土。
四、科学用肥。
（1）增施钾肥。增施钾肥不仅可以提高蔬菜产量，还能使蔬菜中积累降低，提高蔬菜品质。
（2）控制用量。应根据不同蔬菜需肥量而定，一般每亩以10～12公斤纯氮为宜，不可过多。在氮肥施用上，应深施，并与磷钾肥配合施用，施后及时盖土，使其与空气隔开，以减少挥发损失。采取基肥深施、种肥底施、追肥沟施或穴施，均能显著地提高氮肥肥效。
（3）施肥。二氧化碳是植物光合作用的原料，温室内二氧化碳严重不足时，会影响蔬菜光合效率，如进行二氧化碳施肥，有促进早熟、高产和改进品质的作用。
（4）增施农家有机肥（或者商品有机肥）。用畜禽粪便、人粪尿等作为肥料时，必须充分腐熟，否则不仅肥效慢、易烧根，还会因产生有毒气体影响蔬菜生长。在追肥方法上要由喊陵弊近到远，即菜小时浇在苗旁，随着根系的生长，可浇在离根稍远的地方。
五、科学用药。雾天防治大棚蔬菜病虫害，要注意选用对症、高效、低残留农药，并尽量采用烟雾法或粉尘法施药，如果采用喷雾法用药，要尽量减少防治次数，以降低棚内湿度

温室大棚冬季种什么蔬菜收益高些?

温室大棚冬季种茼蒿、西红柿、荷兰豆等蔬菜收益高些。

扩展知识：

茼蒿菜的种植方法及时间

一、种植时间

种植茼蒿的时间为春季或秋季，具体时间为：春季在4月初，秋季在9月初。

二、种植方法

1、施肥整地

种植茼蒿之前，要铺好底肥，二铵就是一种不错困脊的底肥，每亩的用量在30-40公斤。铺好底肥后深翻土地，然后再平整土地，保证土壤的高度一样，这样有利于茼蒿出苗整齐和后期浇水顺利。

2、播种

种植茼蒿采取直播的方式，可以在种植之前在地里划出3厘米左右深的沟子来，用于撒种;也可以用播种小麦的拖拉机播种。每亩播种茼蒿种子的重量为3-4斤。

3、浇水

茼蒿种子种下后七八天即可发芽，这时不能急于浇水，需要等到茼蒿幼苗长到3-5厘米高才能浇水。茼蒿是喜水蔬菜，每隔七八天就要浇水一次。

4、施肥

茼蒿长到20厘米左右的时候，需要追加一次土大厨功效水溶肥，具体的用量为每亩30-50斤。

茼蒿菜不仅播种简单、容易生长、管理方便，属于速生性蔬菜类型，成熟后具耐尺前有较长的采收期，可以一茬接一茬的采收，而且这种蔬菜吃起来十分清脆、鲜嫩昌清、爽口。