1、挂藏法:去除过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头,然后摊在地上晾晒,至茎叶变软发黄。最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫,挂在阴凉通风遮雨的屋檐下,使其风干液氏贮存。可保存6-9个月。
2、堆藏法:大蒜收获后,去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头,以免雨淋腐烂。一周左右,再进行第二次放风。这样反复进行两次,使大蒜全部干燥,然后饥埋敏转移到室内通风处,堆放在贮藏库或大竹筐内,保持低湿凉爽的条件,并经常检查。可保存6-9个月。
3、埋藏法:埋藏沟的宽度为1至1.5米。大蒜埋藏后,不能随时进行检查,为避免在贮藏中的腐烂损失,应在埋藏前严格挑选那些无病、无损伤的大蒜进行贮藏。可保存8-10个月。
蒜苗保存时间长还新鲜的方法激宴有悬挂保存、堆藏保存、埋藏保存。
1、悬挂保存:先将一些已经变质的大蒜扔掉,防止其他大蒜变质;再将大蒜放在通风的地方晒干,等到大蒜的茎部变黄以后液铅槐就可以将大蒜捆在一起挂在通风的地方保存。
2、堆藏保存:将大蒜放在通风的地方烘干,等到大蒜干燥以后再放入室内,堆放在筐里,注意要放在通风干燥的地方。
3、埋藏保存:挖一个宽度1米左右的沟,再将沟里面铺一层2厘米左右的稻壳,放入完好的大蒜,闹友一层稻壳一层大蒜铺满即可。
物种简介
蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它生长在农田里,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。
它的辣味主要来自其含有的辣素,这种辣素具有消积食的作用。此外,吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。
蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏。在各地都能生长,而且产量高品质好。如山东临沂等地大规模种植,经济效益可观。
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本文标题:大蒜叶子怎么保存才能保持新鲜 大蒜叶子怎么保存不会发黄
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