建设养殖场,设置网箱,水质必须清洁、无污染。放种之前先用生石灰清塘消毒,种植一些水草、水藻等水生植物。根据不同大小的黄鳝苗放入不同的网箱中。平时投喂蚯蚓、蚕蛹、哪蚪、蚌等食物,注意变质的要及时清理。要定期巡查水箱中的黄鳝情况,发现破损及时休整。
首先根据黄鳝的习性,建造鳝池,养殖池用水泥、砖面结构,这样可以防止黄鳝钻洞逃逸,池的四周边缘要向池内有一倾斜角度,以免黄鳝用尾信渣巴钩墙外逃。养殖池一般深度为1.5米左右,池底铺盖含有较多有机质的黏土,厚度大约20厘米。
其次,黄鳝的选择与投放,放苗前池子必须消毒。在放苗前7~10天,用生石灰消毒池子,每平方米池子用生石灰0.2千克,杀灭有害病菌。
最后,黄鳝的饲养管理,黄鳝是动物性为主的杂食性鱼类,可投喂蚯蚓、蝌蚪、蝇姐、小鱼虾及闷坦扮螺肉或其它动物下脚料,也可投喂少量麦麸、菜叶、瓜果皮等。但要注意黄鳝喜食新鲜饵料,腐烂变质的饵料不要投喂。
黄鳝养殖应做到科学投饵,防止水质恶化,经常保持水质清新,每隔2天换水1次,高温季节可再加深池水。天气沁热时防止水中缺氧,采取注水增氧或其他增氧措施,以保证水中的溶氧。
黄鳝的生活习性:
黄鳝日间喜在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居。白天很少活动,夜间出穴觅食。夜行性,口腔皮褶可行呼吸作用,故可直接呼吸空气。冬季与干季时,会掘穴深至地下1-2米,数尾鱼共栖。
鳃不发达,而借助口腔及喉腔的内壁表皮作为呼吸的辅助器官,能直接呼吸空气;在水中含氧量十分贫乏时,也能生存。出水后,只要保持皮肤蚂灶潮湿,数日内亦不会死亡。
塑料薄膜大棚养殖黄鳝的技术:
1、养殖池建设
养殖池依各自庭院情况,水泥地面积以10-30平方米为宜,用砖和水泥砌成,池深为40厘米,宽1-2米,池埂宽20-40厘米。在池的相对位置设直径3-4厘米的进水管、排水管各2个。进水管与池埂等高,排水管1个与池底等高,1个高物友出池底5厘米,进排水管口均设金属网防逃。黄鳝放养前,进行水池清整、加水、加肥。
2、大棚建造
塑料大棚安装按蔬菜大棚搭设方法搭裂蚂棚建,有单层和双层两种结构,材料可选用竹竿,有条件者可用钢筋结构,另外需备有适量的稻草度,冬季搭盖在塑料棚上,以保温。
3、鳝种放养
投放的黄鳝要求体质健壮无病无伤,游动活泼,各池中黄鳝规格要大致相同,可一次放足,也可随收随放,但放养前一定要浸洗消毒(可用2-4%的食盐水浸洗5-10分钟),密度为每平方米水体放养2-3斤左右,随放养量的增加,鱼体增重,池水可加深至50-70厘米。
4、饲料投喂
黄鳝放养2-3天后,将蚯蚓、螺蚌、蛙肉等切碎,放在食台内进行驯食,并适当增大水流。第一次投喂量可为黄鳝总体重的1-2%。第二天早上检查,若能全部吃光,下次投喂时投饲率可增加到2-3%,以后投饲率逐渐增加到5%左右。随着黄鳝食量的增加,可在饲料中掺入蚕蛹、蝇蛆、煮熟的动物内脏和血粉、鱼粉、豆饼、菜籽饼、麸皮、米糠、瓜皮等,直至完全投喂人工饲料。饲料的蛋白质含量应为35-40%。当黄鳝吃食正常后,每天在上午8-9时、下午2-3时各投喂1次即可。
5、日常管理
大棚管理冬季及早春,在晴天上午10时至下午3时,把稻草度从塑料棚上取下,利用这段时间的阳光对大棚增温,其余时间再把稻草度盖在棚上保温;夏季要把大棚塑料薄膜取下,因池子浅,增温快,可在池中浮植水花生等水生植物来遮阳等;秋季及晚春,把塑料薄膜覆盖上以增温,晚上把稻草席盖在薄膜上以保温。在养殖过程中还要注意防止鼠、蛇等天敌危害。饲养一段时间后,同一池的黄鳝出现大小不均时,要及时肆则分开饲养。
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