寒羊串适合圈养吗 寒羊串子用什么种羊好
时间:2023-09-16 15:42:04 作者:陈力 什么是寒羊串,什么是绵羊窜?
寒羊串:指用小尾梁伏寒羊(或与杜泊绵羊杂交的品种)加工而成的寒羊串。
棉羊串:用绵羊肉加工而成的羊肉串。
消链 羊是纯食草动物,所拿渣孙以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,、低脂肪、含多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,含量少,是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补和防寒的双重效果。羊后腿肉,肉中夹筋,筋肉相连,较适于酱制。
寒羊大母羊用什么品种大趴种好
种羊什么品种好?
1、种公羊:养绵羊的情况下可以选择杜泊羊、澳洲白绵羊、萨福克羊等作为种公羊,养山羊的情况下可以选择波尔山羊、波杂山羊、南江黄羊等作为种公羊。
2、基础母羊:养绵羊的情况下行者可以选择小尾寒羊(选中小体型,慎选大体型)、杜寒杂交羊(1~2代)、湖羊等作为基础母羊,养山羊的情况下可以选择波杂山羊、马头山羊、槐山羊等作为基础母羊。
常用作种母羊的绵羊品种有档坦薯小尾寒羊、湖羊等,种公羊主要选用杜泊羊、萨福克羊等;以杜泊羊为例,其早期生长速度快,肉质好,而且长期发情,近几年在国内备受宠爱。
种羊怎么挑选?
为了不断提高羊群的生产力,要精心挑选种羊;而种公羊对整个羊群的影响又很大,所以在选择时更要严格要求。具体选择种羊时要坚持三看:
(1)看祖先。祖先品质的好坏能直接遗传给后代。故选种时要对其上几代山羊的生产性能(如体重、信举产肉量、繁殖力、泌乳量等)和体型外貌进行认真的考查,只有好的祖先才能有好的后代。
(2)看本身。种羊的品种特征,体型外貌,生长发育,生产性能等都会直接影响下一代,所以我们在选择种羊时,必须依据这些特征优中选优,选留1头种羊,一般要经达多次鉴定(如初生、断奶、6、8月龄、周岁及生后代以后等)才能确定。
(3)看后代。种羊的好坏,至终是看其后代来断定的。后代好就证明种羊有较好的遗传性,因此可根据后代的特性决定种羊的好坏,只要后代不理想,则就不能作为种用,尤其是公羊。
种母羊一般选择个体大、奶质好、适应能力强的本地绵羊或山羊品种作为基础母羊,种公羊则选用生长速度快、出肉率高、功能好、耐粗饲的羊品种作为父本,充分发挥羊的优势进行杂交改良。
母本寒羊用什么羊做种公羊好?
用小尾寒羊公羊配种好。小尾寒羊基因优势好,配种后产出的后代生长快优势强。