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时间:2023-09-16 10:49:22 作者:大运河奇缘 桂鱼养殖方法
鳜鱼种的养殖方式分专池主养、套养、拦养、网箱养殖四种。
1、专池培育
鱼池条件与放养面积不宜过大,以0.05公顷~0.2公顷为宜,水深1.5米以上。灌排水方便,能经常保持微流水为最佳,采用人工投喂饵料的方法饲养,放养密度一般为每1000平方米放养3000尾~4500尾。夏季放养前彻底清塘,严格消毒。
利用鳜鱼鱼种原池培育,可解决鳜鱼种初期的。饵料鱼。方法是在放养鳜鱼花10~15天,先分批放入鲂、鲢、鳙、草鱼等鱼苗,每公顷放养密度为300万尾~500万尾,以肥水发塘,并每天泼洒豆浆,当饵料鱼规格长至1.5厘米左右时,正好为鳜鱼夏花下塘时的适口饵料。
2、套养
包括成鱼池和亲鱼池套养2种,放养时间一般在每年瞎坦6~7月,套养2.5~3.5厘米规格的鳜鱼夏花,每公顷放养密度为4000尾~7000尾。套养池平常一般不需专门投饵,利用成鱼池或亲鱼池中野杂鱼就行了,因而在夏季放养前,应对池塘中野杂鱼的数量大小作一次调查检测,如果塘内野磨源桐杂鱼数量较多,则放养量可适当加大。
3、拦养
利用小型河沟中野杂鱼较多,水质、溶氧条件比池塘优越等特点,在小到河沟的适宜地段用网截一段水面;放养一定数量的鳜鱼夏花,既可利用河沟中野杂鱼,又可获得经济价值高的鳜鱼,一般每公顷放养3000~5000尾。
4、网箱饲养
网箱大小以50平方米~100平方米为宜,网目规格应根据鳜鱼夏花规格和饵料鱼大小而定。设置地点要求是避风。向阳、水面宽阔、有一定微流水的水域,网箱的箱底距水底至少在0.5米以上。放养密度为每平方米20尾~40尾。
鳜鱼是什么鱼类?
鳜鱼裂颤也被叫做“鳜鱼”“季花鱼”“鳌花鱼”,属于硬骨鱼纲鲈形目鮨科鳜属。鳜鱼是一种肉比较厚的鱼,它们的身体比较高,也比较扁,嘴巴比较大;它们的身体表面覆盖着一层鳞片,是圆形的,比较小。
它们的背部颜色是黄绿色的,腹部则是黄白色的,身体两侧还可能有一些暗色的斑块或者斑点。鳜鱼的体型并不是特别大,市场上比较常见的鲑鱼体重在几斤,比较大的个体可以达到10斤左右。
鳜鱼属于常见淡水鱼之一,它们生活在我国从南至北的很多省份之中,除了青藏高原之外,几乎在其他的省份都有分布。鳜鱼一般生活在底层,平时活性比较低,在觅食的时候活跃程度比较高。
从食性来看,鳜鱼还是一种非常典型的肉食性鱼,它们的食物很多都是小型动物,而且它们在捕食的时候是十分凶猛的,捕食的效率也比较高。鳜鱼还是一种可以食用的鱼,味道比较鲜美,而且刺少,营养还十分丰富。
桂鱼应该怎么养_桂鱼的养殖方法(2)
桂鱼的生态习性
平时鳜鱼独居生活,这也是几乎所有食肉鱼的共性。鳜鱼对水温有较强
的适应性,在中国南北方的水系里均有分布。鳜鱼生活在水清的江河湖泊中的近底层,特别喜欢藏身于水底石块之后,或繁茂的草丛之中。秋冬水温低的季节,则潜身于深水处越冬,等到春天水温回升后,逐渐游到食物丰富的靠近岸水草丛中寻觅食物。鳜鱼以夜间活动为主,白天一般卧于石缝、树根、底坑中,活动较少。鳜鱼吃食时十分仔细,吞下鱼、虾以后,会吐出鱼刺和虾壳,只把肉留在腹中。这种独特的特点,在其他食肉鱼类中是不多见的。
桂鱼的外形特征
鳜鱼体肥肉厚,高而侧扁,口大,端位昌旁,口裂略倾斜,上颌骨延伸至眼后缘,下颌稍突出,上、下颌前部的小齿扩大成犬齿状,眼上侧位,前鳃后缘具4~5枚棘,鳃盖骨后部有2个平扁的棘,圆鳞细小,背鳍长,前部为棘,后部为分枝软条,身体呈黄绿色,腹部黄白色,体两侧有大小不规则的褐色条纹和鳜鱼广在喜欢栖息于清洁、透睁族明度较好、有微流水的环境中。常钻入洞穴石缝中或草丛内,夜间喜出来觅食,冬季潜入深水处。鳜鱼为典型的肉食性鱼类,喜食活饵料,常吞食超过自身长度的鲢鱼、青鱼、团头鲂、鳊、细鳞斜颌鲴等活鱼苗。在生长的不同阶段,其摄食对象有所不同。全长15厘米以下的鳜鱼喜食虾类及小型的鱼等,25厘米以上则喜食较大型鱼类鳊、鲤等。长扁圆,尖头,大嘴,大眼,体青果绿色带,体侧有不规则的花黑斑点,小细鳞,截形,前半部为硬棘且有毒素,后半部为软条。肉质细嫩丰满,肥厚鲜美,内部无胆,少刺而著称,故为鱼种之上品。。另有人将其比成天上的,说明风味的确不凡它肉多刺少,肉洁白细嫩,呈蒜瓣状,肉实而味鲜美。鳜鱼是典型的鱼类,性凶猛。刚从鱼卵中孵化出的鳜鱼苗就以别种鱼苗为食。成鱼扑食的对象,主要是一些经济价值不大的小型鱼类。与它的食性相适应,它的嘴长在端位,并且很大,下颔突出,上、下颌骨上有许多犬状齿,几乎占居整个背部,前部有12个锋利的硬刺,有3个硬刺;鱼体色为较鲜艳的黄色,并有许多不规
则的黑色斑纹;鳞细小,圆形它利用身上的花纹为保护色。
鳜鱼属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼身体侧扁,背部隆起,身体较厚;尖头,口裂大且上位,略呈倾斜状,下颌向前突出,上颌骨延伸至眼的后缘。在上下颌骨和口盖骨上均长有大小不等的锋利牙齿,前鳃盖骨后缘锯齿状,下缘有4~5个大棘,鳃盖后缘有1~2个扁平的棘;鳜鱼的鳞圆而细小,体色为棕黄色,较鲜艳,分布许多不规则斑块。通常自吻端穿过眼部至背鳍前下方有一棕黑色或红褐色条纹。第6~7背棘下有一暗棕色横带。背鳍、尾鳍、臀鳍上都耐早橡有2~4条棕色圆斑连成条带。背鳍发达,前部为硬刺,后部高大且圆。胸鳍、臀鳍、尾鳍均呈圆形。它的腹鳍、臀鳍前部都长有锋利的硬骨刺,是黑龙江中最美丽的一种鱼。它嘴大牙利,身宽尾短,游动起来五彩斑斓,背鳍状如抻开的皇冠,鳍骨锋利如刀戟,比战场上披挂齐全的一员战将了,长相威猛潇洒,英俊潇洒,雄健无敌。难怪它在水里横冲直撞,有一股势不可挡的霸气。
桂鱼的药膳功效
肺结核、咳嗽、贫血。用鳜鱼1条(500克以上),去肠杂、鱼鳞,百合20克,贝母5克,冰糖适量,隔水蒸熟后,去药渣,鱼肉及百合共食。也可用鳜鱼煮的汤,加人大枣和糯米熬粥食用。
虚劳羸瘦,肠风便血。取鳜鱼1条去肠杂、鱼鳞,单独清蒸或与豆腐共煮食用。
目刺粳喉。用鳜鱼胆汁加入米酒中化温呷下,可使卡人咽喉的骨刺、异物随涎而出。
老年体弱无力。取鳜鱼1条,黄芪、党参各15克,淮山药30克,当归头12克。把药物煎后取汁,再放人鳜鱼共煮熟食用,可调补气血。
肠风泻血。取鳜鱼肉100克、猪肉50克,切丝后入油锅,加适量生姜、蒜、盐、料酒、味精炒一下,再把浸泡6小时的糯米100克加入煮成粥,撒些胡椒粉即可食用。鳜鱼为虚劳食疗要品,患寒湿病者不宜食用。
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桂鱼养殖要点与技术
桂鱼,又称鳜鱼、时令花鱼等。,是淡水鱼中的名贵鱼类,肉质洁白细嫩,味道鲜美。下面我整理了鳜鱼的养殖技术。让我们看一看。鳜鱼饲料鱼的选择池塘养桂花鱼的饵料鱼种类有:鲢鱼、鳙鱼、鲮鱼、麦鲤、泰鲤、鲫鱼、鲤鱼等。饵料系数一般在4-5。根据桂花鱼的生长规格和食量,采用面积比桂花鱼塘大3-4倍的池塘,培育生产足够的饵料鱼,喂养桂花鱼。1.早饵鱼:在拟放养桂花鱼的池塘中,每亩预放养鲢鱼、鳙鱼、鲮鱼、麦鲤、泰鲤、鲫鱼等鱼苗(鱼花)100-200万尾,作为桂花鱼的早饵鱼。饲喂花生麸、麦麸等粗饲料,养殖15-20天。当饵料鱼长到1.5-2.5厘米长时,用0.7ppm硫酸铜和0.5ppm强氯杀虫消毒,然后放入2-3厘米桂花鱼苗培育。2.中期饵料鱼:泥鳅、麦鲥鱼、泰国鲥鱼等20-30万尾。可混养在四大鱼塘中,也可在专用池塘中养殖鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼等鱼苗,作为大型桂花鱼的饵料鱼。3.晚饵鱼:除了自产,也可以购买。一般在繁殖后期,冬天来了,鲥鱼饵料鱼容易冻死。因此,必须培育足够数量的鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼等饵料鱼越冬,作为桂花鱼冬春季节的后备饵料鱼。鳜鱼养殖技术1.池塘条件:池塘面积一般2-4亩,水深2米左右,以长方形为主,水质新鲜,底泥少或无,灌溉、排水、增氧设备齐全。2.饲料鱼养殖:根据适口性好、经济成本低的原则,可以选择银鲫、白鲫、团头鲂、鲢鱼、鲢鱼作为饲料鱼。利用放养桂花鱼塘前的空闲期培育早饵鱼,可以自己养殖鲫鱼或鳊鱼苗。还可以在放养桂花鱼前20天左右投放各种鱼苗,放养量为每亩40-60万尾。饲养方法是用豆浆或其他饲料喂养,中后期的饵料鱼要在专门的池塘中饲养。宜采用多塘高密度投喂、多次渔获、逐步疏捕的方法,保证饵料鱼和鳜鱼同步生长。3.鳜鱼种放养:放养时间一般为6月,放养规格为6-10cm,放养成活率高,生长快。一般每亩放养量500-800只。4.投喂饵料鱼:成鱼繁殖期间,每天以充足的食物为宜。如果饵料鱼太少,会影响鳜鱼的生长或者自相残杀。5.水质控制:桂鱼池要控制好水质,勤换水。从6月到9月,坦吵高温季节是进食的旺季。每周要注排水一次,每次换水量0.4m,池水透明度保持在40cm以上。鳜鱼放养技巧1.鱼类的来源和捕捞①鱼种来源:现在是炎热的季节,气温很高,鱼种较弱,一般不方便长途运输。鱼群来源多为当地调剂,也可就近在自然水域捕捞。要求鱼种的捕捞地靠近放养地,捕捞和放养要紧密联系。鱼种不要出水太久,最好同时开始捕捞和放养。如果一时做不到,可以暂时用网箱养,或者用拉网挡,但最好不要超过两个小时。严禁离开水操作鱼种。②鱼种的捕捞:鱼种的捕捞和投喂应始终坚持快捕轻放的原则。钓鱼的时候一定要小心,慢慢操作,尽量不要伤到鱼。钓鱼时间可以定在天气凉爽的早晚。捕鱼工具应该是大的拖网、网和其他不会伤害鱼的工具。在同一水体捕鱼时,网数不让卜侍宜过多,以免鱼漂死。铁丝网会伤到鱼,会让鱼鳞脱落,所以不要用。干塘捕会用污水呛鱼,浅水烫鱼,最好不要用。对于食鱼来说,在投喂的时候,可以用鱼饵引诱,在它们的移动路线上用网拦截,进行集中捕捞,也是一种很好的捕鱼方法。2.鱼种的放养和管理①备货前的准备:备货前要做好各项准备,检查进出水口是否完好,防止漏水。如果发现问题,应该立即解决。其次,要观察放养水体的情况,尤其是鱼类逃出池塘的情况,以便摸清底数,便于确定放养种类和放养量。弊侍最后要改善水体。目前由于气温高,水体普遍浑浊,水中污染物多,水质很差,病菌容易滋生。应喷洒生石灰或明矾等水,以澄清水体,净化水质。如果水体较薄,要施一点肥料,培养水中的天然饵料。②放养操作:为减少放养死亡,保证放养效果,应补充鱼种。所选鱼种须鳞鳍齐全,跳跃性强,游动积极,体格大,无疾病,无损伤。瘦弱、反应迟钝、充血、有机械损伤的鱼种应淘汰。放养的品种可根据鱼种来源和放养需求确定,但放养规模要大,放养密度要坚持疏放养的原则,使年底成鱼达到商品规格,减少生长期短带来的不利影响,保证养殖效益。放养时,必须对鱼种进行药物消毒后再放入水体,防止鱼带病入池,造成鱼病传播。一般可以用2%~3%的生理盐水或1ppm~2ppm的结晶敌百虫浸泡3~5分钟。③放养后管理:放养鱼种后,根据放养的品种和数量,认真做好投饵、施肥、水质调节和鱼病防治工作。一般来说,精料是加速鱼类生长的主要饲料。每日投喂量为塘鱼总重量的5%~8%,具体投喂后略有剩余。如果池塘里鳙鱼等脂肪多的鱼,可以多施肥,施肥原则应该是少量多次。有机肥应充分发酵后施入水体,每亩施用量为50公斤~100公斤。肥料可以用碳酸氢铵(每亩5-8公斤)或尿素(每亩3-5公斤)浇水,改善水质。放养后7-10天内,用浓氯(0.3ppm)和漂白粉(1ppm)喷洒杀菌。同时,间隔喷洒结晶敌百虫(0.4ppm)、硫酸铜(0.5ppm)、硫酸亚铁(0.2ppm)的混合物,可杀灭寄生虫,有效预防鱼病。