鲻鱼冬季养殖方法和注意事项视频 鲻鱼冬季养殖方法和注意事项有哪些

鲻鱼是淡水鱼还是海鱼

鲻鱼是淡水鱼。

鲻鱼对盐分浓度的适应性非常好，既能生活在盐分浓度低的淡水之中，也能生活在盐分浓度较高的海水之中。总体来看它们属于广盐性的鱼，可以同时适应淡水、咸淡水和咸水之中的生活。不仅野生鲻鱼对盐度有很好的适应性，人工养殖的鲻鱼也是如此。

因吵手此在人工养殖的时候，既拆敏能用咸水养殖的方法，也能用淡水养殖的方法。鲻鱼是硬骨鱼纲鲻科鲻属中的鱼，还被叫做“乌头”、“乌支”、“乌鲻”等。鲻鱼有一个非常明显的特性，就是它们对盐度的适应性很好。淡水环境之中的盐度比较低，鲻鱼可以适应。

鲻鱼的生长环境

而海水之中的盐度则比较高，鲻鱼同样可以适应。总体来看，它们可以算是一种广盐性的一类，不论是淡水、咸淡水还是咸水之中，都可以生活。不仅野生的鲻鱼对盐度具有很好的适应性，人工养殖的鲻鱼也是如此。因此，人工养殖它们的时候同样既能采用淡水养殖的方法，也可以采用咸水养殖的方式。升御嫌

事实上，鲻鱼是我国南方咸淡水养殖的重要鱼类之一，因为它们具有很高的经济价值，而且适应性很好。鲻鱼对盐分浓度的适应性特别好，生活在淡水、咸淡水或者咸水之中都是不成问题的。具体来看，鲻鱼在盐度0-0.04的范围内都可以正常生活。

鲻鱼知识介绍?

鲻鱼，别名乌支，闷庆是鲻科鲻属动物，广泛分布于太平洋、印度洋、念茄大西洋、地中海、黑海等温带和热带近岸海区。鲻鱼体较长，前部近圆筒形，后部侧扁；头中等大小，两侧略隆起，背视宽扁，吻宽短仔罩察；眼中大，圆形，位于头的前半部；前后脂眼睑发达，伸达瞳孔；鼻孔每侧2个，位于眼前上方，前利，中央有一突起；两颌具绒毛状齿，单行排列；舌较大，圆形，位于口腔后部，不游离；鳃孔宽大，鳃耙细长，鳃盖膜不与峡部相连，前鳃盖骨及鳃盖骨边缘无棘。它对温度的适应范围为3℃~35℃，适宜水温为12℃~32℃，可在淡水、咸淡水和咸水中生活，喜欢栖息在沿海近岸、海湾和江河入海口处。

鲻鱼营养价值怎么样?应该怎么养?

1、营养价值：鲻鱼富含许多人体所需的氨基酸，肌肉蛋白质中的氨基酸总量可达16.12%，其中谷氨酸含量最高，可达128.5mg/g。内脏脂肪含量高，可作为鱼油提取的主要原料。内脏中的多不饱和脂肪酸（Eicosapentaenoicacid，EPA）和（Docosahexanoicacid，DHA）有助于提高幼鱼的成活率和抗氧化率、促进亲虾的生长和性腺发育，提高产卵量；此外，EPA和DHA在改善人类血脂异常、减轻类风湿关节炎症、改善心血管疾病等方面保健作用显著。

2、苗种获取：鲻鱼养殖的苗种可通过捕捞天然苗种或人工繁育获取。天然苗种在鲻鱼洄游至河口、滩涂、港汊等浅水区时适合采捕。各地区鲻鱼的繁殖期存在海域差别，广东、福建地区一般于12月至次年4月出现鲻苗。一般采用抄网采捕、光诱捕、手拖网进行捕捞。野生的鲻鱼苗需要进行淡化驯养以淘汰损伤个体、适应养殖环境。处理完的苗种可以运至养殖水域，运输时应挑选8～12cm的苗种，放入10～20℃水温的薄膜袋中充氧运输为嘉。

3、养殖环境。养殖池塘底质以泥沙质为宜，底部淤泥不高于15cm，适当进行去污消毒以免水体污染造成病害；进排水系统拆唤羡需保持水质清新，调整盐度、pH等环境指标达到鲻鱼和其混养鱼类适宜的范围。

4、养殖要点。作为广旅拍盐性鱼类，鲻鱼在海湾、咸淡水区、水库、池塘、湖泊中均能养殖。粗养、精养、混养均可，链伏而单独精养相对较少。目前的养殖方式主要以混养为主，通常与对虾、蟹或四大家鱼等进行立体混养，以发挥其调节水质、改良底质的作用。