茶的储存条件和养护方法有哪些 茶的储存条件和养护方法是什么

茶叶的最佳储存方法有哪些 茶叶的最佳储存方法有什么

1、茶叶贮存的最佳温度为0～10℃。气温在15℃左右保存期不能超过4个月，气温在25℃以上，保存期不宜超过2个月，否则会出现较明显的变色和变味。

2、家庭短期内(几个月)贮存少量茶叶，可使用茶叶、锡瓶、深色玻璃瓶或陶瓷容器，最罩伍好使用长颈锡瓶或双层盖的铁制茶听。装茶叶时要装实装满，避免进入空气迹隐。

3、光照可加速茶叶的氧化作用，不可将茶叶放于透明玻璃和塑料容器内贮存，更不宜在阳光下晾晒。家庭保存茶叶可放姿闷厅置冰箱冷藏室内，但也不宜超过1年。

4、将茶叶用薄牛纸所好，捆紧，分层装入干燥无味的、完整无破损的坛子或无锈、无异味的铁桶内，在茶叶的包与包之间放上一袋或几袋没经过风化的，石灰，上面再放上一层茶叶包，并将桶盖盖好。

茶叶的储存方法和条件

茶叶的储存方法和条件

　　导语：很多家庭中，都储存着一定量的茶叶，那么这些茶叶应该怎么储存才不容易坏呢，随我来看看吧。

　　(1)一般贮存法：

　　家庭少量察袜用茶，一般习惯用铁制彩色茶听、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷盛器等贮存，其中以选用有双层盖的铁色茶听和长颈锡瓶为好。用陶瓷盛器贮存茶叶，则以口小腹大者为宜。在用以上盛器装茶叶时，首先应检查一下容器是否密闭，而且应将茶叶装实装满，尽量减少容器内的空气。这种贮茶方法，虽简单易行，使用起来也较方便，但只适用于短期贮存，一般为几个月，因为它不能做到完全密闭。

　　(2)使用干燥剂贮存：

　　使用干燥剂，可使茶叶的贮存时间延长到一年左右。选用干燥剂的种类，可依茶类和取材方便而定。贮存绿茶，可用块状未潮解的石灰;贮存红茶和花茶，可用干燥的木炭;有条件者，也可用变色硅胶。

　　用生石灰保存茶铅旅叶时，可先将散装茶用薄质牛皮纸包好(以几两到半斤成包)，捆牢，分层环列于干燥而无味完好的坛子或无锈无味的汹铁桶四周，在坛和桶中间放一袋或数袋未风化的生石灰，上面再放茶叶数小包，然后用牛皮纸、棉花垫堵塞坛或筒口，再盖紧盖子，置于干燥处贮藏。一般1-2个月换一次石灰，只要按时更换石灰，茶叶就不会吸潮变质。

　　变色硅胶干燥剂贮茶法，防潮效果更好。其贮藏方法，与生石灰、木炭法类同。唯此法效果更好，一般贮存半年后，茶叶仍然保持其新鲜度。变色硅胶未吸潮前是蓝色的，当干燥剂颗粒由蓝色变成半透明粉红色时，表示吸收的水分已达到饱和状态，此时必须将其取出，放在微火上烘焙或放在阳光下晒，直到恢复原来的色时，便可继续放入使用。

　　(3)冰箱贮存法：

　　放入冰箱内低温贮存，如温度控制在5℃以下，保存茶叶质量效果较好，一般可保持1年以上茶叶风味不变。如已为小的听、罐、筒、盒包装，一般密闭性较好，只要外套干净的'塑料袋扎紧，可直接放入冰箱内贮存。对于散装茶，可先放入干净、洁净、无味的棕色瓶槐没凳或马口铁罐或筒内，装满装实、盖严，用胶布封口并蜡熔涂封，外面再套上塑料袋扎好，可放入冰箱贮存。

　　(4)用暖水瓶贮存法：

　　保温性能良好的暖水瓶、保温瓶均可用来贮存茶叶，其效果良好，一般可保持茶叶的色香味长达1年。把散装茶叶放入新的暖水瓶或保温瓶内，要装实装足，尽量减少瓶内的空气留存量，用软木塞盖紧，外涂白蜡封口。

　　(5)用食品袋贮存法：

　　用两个新而无味、无孔隙的塑料食品袋，将干燥的茶叶用防潮纸包好后，装入其中一只口袋内，轻轻挤压，尽量将袋内的空气排出，扎紧袋口然后将封口朝下，再装进另一只塑料口袋内，排除空气，扎紧袋口即可。这种包装单独贮存，也能起到一定的保鲜效果，如将其装入干燥、无味、密闭的铁筒内贮存，茶叶保鲜的效果及持续时间更长更好。

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茶叶保存方法和技巧不同茶叶的收藏储存方法技巧

1、绿茶储存方法：可以适当的放过少量包装完好的干燥剂或者生石灰。放置于阴凉干燥的环境中。密封后放入冰箱中，这样可以延长茶叶的保持期。
其香高、味醇、形美、耐冲泡，但也是茶叶中最容易陈化变质的茶叶，当绿茶含量水量达到百分之五以上时，就会发生变质，从而影响它的品质以及口感。因此在保存绿茶时应尽量密封的情况下减少它的存放时间，最好在一个月内饮用完。
2、茉莉花茶储存方法：密封后放置于冰箱内，温度最好控制在五度以下。可以储存一年以上。
相对绿茶而言，含水量高，容易引起变质。因此家庭储存茉莉花茶时应选择合适低温诸藏法。将茶叶放在阴凉的地方，避免阳光直射，否则会加速氧化，导致变色变味。
3、培侍红茶与乌龙茶储存方法：将茶叶置入陶罐或陶制品，缸口也不必密封，蒙上一层牛皮纸遮挡住蔽中轮灰尘即可。
红茶属于完全发酵的茶叶类，所以保存期限相对绿茶来说保存期限较长，保存的也方法可以粗放一些，因为它们陈化变质较慢，较易储藏，避开光照，高温及有异味的物品，就可宏信以较长时间保存。有时候，只要是环境湿度不是很大，不是那么密封的容器也可以收藏。但保存期限不能超过三年，超过三年后红茶将失去原有的色香味。
4、普洱茶储存方法：将茶叶置入陶罐或陶制品，缸口也不必密封，蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。
对于上类茶叶来说，普洱茶属于最容易存放的茶叶类。且越久越香浓。普洱茶对于存放地点并不挑剔，只需对于即将饮用的紧压茶，可先将其外包纸去除，整片剥开，拆散，置于陶罐中以除陈味，时间视具体茶品从一周到两个月不等。醒好的茶还要用纸包好，置于陶罐中，以便随时取饮。