鸡根的养殖方法图解大全 鸡根的养殖方法图解视频

鸡根的家常做法

1、食材：鸡根适量；生姜适量；辣椒适量；八角适量；烤肉酱适量；料酒适量；蒜葱适量。
2、鸡根加盐、油、蒸鱼酱油、料酒、烤肉酱仿迅与鸡根拌均腌制10分钟。
3、生姜切片，电饭锅底部垫上生姜片。
4、把腌制好的鸡根放返大拦入电饭锅，加一点点水，再放八角。
5、电饭锅按快煮键，煮熟电饭锅第一次跳到保温，开盖。
6、加入辣椒、蒜末、生姜丝、漏胡酱油，稍微拌均，盖上盖子再按快煮键，约3分钟自动跳保温即可了哦。

鸡根炖多久

鸡翅根炖15分钟就能熟。鸡翅根是连接鸡体至鸡翅的位置,如同人的上臂与下臂的关系

吃鸡根的有什么好处以及功效作用?

　　鸡肉的药用价值很大，民间有“济世良药”的美称，那么吃鸡根的有什么好处呢?本文是吃鸡根的有什么好处，鸡根的功效与作用，希望对大家有帮助!
　　鸡根的简介
　　1、简介

　　鸡根，是鸡翅的翅根部分。鸡翅上有面板、肌肉和骨，面板是器官水平的结构纯谨，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。因此，鸡翅是系统水平结构。鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。

　　2、图片

　　鸡根的食用处理方法
　　鸡根用清水洗净控干水分即可烹饪。

　　鸡根的吃法***做法***大全

　　啤酒鸡根的做法

　　材料:鸡根16只、啤酒200毫升、冰糖50克、蒜6瓣、老抽少许、蜂蜜30毫升。

　　做法:

　　1、把鸡根洗净，再控去水分。

　　2、啤酒一罐，用不了这么多，大概16只翅根加150-200毫升啤酒就可以了、还需要一些蒜末，冰糖和蜂蜜。

　　3、把鸡根放入锅中煎一下，或翻炒一下，过一下油，这步可以省去。想更入味可以将鸡翅提前腌制，加老抽，盐，冰糖，蜂蜜和一半的啤酒腌入味。

　　4、锅内留底油，先加入蒜末炒香，再放入鸡根。

　　5、然后加老抽，冰糖，盐，炒匀后倒入啤酒，再加入蜂蜜。提前腌制的先放入鸡翅翻炒，再倒入腌鸡根的所有调料，然后再倒入另一半啤酒。

　　6、中小火炖，最后大火收一下汁就可以了，很快就做好，放凉了更好吃，适合夏天。不喜欢甜的可以改成咸鲜味道的。

　　可乐鸡根的做法

　　材料:鸡根、可乐。

　　做法:

　　1、切2-4片姜放入盆中。

　　2、将鸡根洗净和切好的姜片放在一起。

　　3、放入4-6粒冰糖。

　　4、倒入适量的可乐，建议没过鸡根。

　　5、倒入适量的鲜酱做悔基油。

　　6、放入冰箱进行冷藏30分钟以上***时间越长越好，当然也不能长的太过分，比如说1天以上***。中间最好翻动一次，以便充分入味。

　　7、热锅，热油***如果对自己的技术有信心且鸡根新鲜则不用放油，因为鸡肉里会炸出油来***，调小火。将腌制好的鸡根一块块的放好。

　　8、将两面煎到略微金黄后，加入适量的料酒。

　　9、将鸡根两侧煎的完全金黄后，捞出再次放入之前的腌制料汁中进行冷却。

　　10、将油锅刷干净，并热好锅。

　　11、调大火，将鸡根连同料汁一起倒入锅中。同时盖上锅盖，直到料汁沸腾为止。

　　12、料汁沸腾后掀开锅盖，调中火进行收汁。等汁水变的粘稠后盛出即可。收汁的过程中建议每隔一段时间翻一次鸡根，以便充分入味。
　　哪些人不能吃鸡根、鸡根的注意事项
　　1、哪些人不能吃鸡根

　　热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

　　2、鸡根的适用人群

　　一般人群均可食用沙姜粉鸡翅。尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰溼偏重之人。

　　3、鸡根的食用禁忌

　　鸡根和大蒜同食，两者功用相佐;鸡根和糯米同食引起身体不适;鸡根和红薯同食同食会腹痛;鸡根和菊花同食中毒;鸡根和芝麻同食严重会导致死亡;鸡根和李子同食食则拉痢。看过鸡根的功效与作用的人还：

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