国家规定养殖河豚品种有哪些 国家规定养殖河豚品种有几种

河豚鱼种类

红鳍东方鲀：属于暖水性海洋底栖鱼类鱼类，分布在北太平洋西部。暗纹东方鲀：体型为近圆形，尾部较扁。黑斑叉鼻鲀：又叫狗头，主要栖息在老迅肆珊瑚礁区域。假睛东方鲀：体型为圆筒形。黄鳍东方鲀：背部为青灰色，腹部为白色。

河豚鱼有哪些品种

1、红鳍东方鲀

红鳍东方鲀是暖水性海洋底栖鱼类，主要分布在北太平洋西部，体长约为40厘米，呈现圆筒形，背部颜色为黑灰色，臀部为白色，在每年的清明节前后，红鳍东方鲀会从海洋向长江中下游移动。

2、暗纹东方鲀

暗纹东方鲀又叫，体型为近圆形，尾部较扁，背部分布有浅色条纹，属于海淡水洄游鱼类，而且暗纹东方鲀生性凶猛，生长环境恶劣的情况下昌敬，会出现同类相残的现象。

3、黑斑叉鼻鲀

黑斑叉鼻鲀又叫狗头、污点河鲀，是分布在、太平洋侍轿、等海洋的鱼类，其体型为椭圆形，头部较为粗圆，全身分布有小棘，背部颜色为黑色，腹部为白色，主要栖息在珊瑚礁等区域。

河豚的种类有哪些

河豚的种类有亚马逊河豚、白鳍豚、恒河豚、普拉塔河豚、角箱豚等。

1、亚马逊河豚

亚马逊河豚别称亚马逊淡水豚、粉红河豚、粉红淡水豚等，亚马逊河及奥里诺科河流域特有的物种，体形最大的淡水豚。通常在河底捕食虾、蟹、小鱼，偶尔也能捕捉到体形较小的龟。

2、白鳍豚

白鳍豚别称白鳍鲸、白鳍、白旗、白夹、青鳍、江马、中华江豚、扬子江豚及长江河豚等，是中国特有的淡水鲸类，仅产于长江中下游。在20世纪80年代由于种种原因，白鳍豚种群数量锐减，被誉为水中的大熊猫。

3、恒河豚

恒河豚是生活于印度、孟加拉、尼泊尔与巴基斯坦的淡水豚，分成印度河亚种和恒河亚种。现在全世哪瞎界范围内仅存约2000只到6000只，印度境内的布拉马普特拉河段是恒河豚数量最稠密的地区，约有240只到300只恒河豚，是非常稀有珍贵的水生动物。

4、普拉塔河豚

普拉塔河豚别称拉河豚（franciscana，阿根廷，乌拉圭叫法）、toninha（晌枝巴西人叫法）、cachimbo、拉布拉他河豚等，分布于南美洲东南面及大西洋。

5、角箱豚

角箱豚身体被硬骨板包裹，横断面呈五角形。眼上方有一牛角状长棘，比眼径长。宴缓敏腹侧棱突出，其后端有一向后长棘。无腹鳍。各鳍均无棘。全身有褐色圆斑。幼鱼尾鳍长，后缘圆形并有暗色斑点。体黄褐色，腹部白色。体长一股10——25厘米。与之相似的棘背角箱，眼前方的牛角状棘比眼径短，在体背中央有一锐棘。

餐饮单位可以经营河豚鱼的品种有哪些

餐饮单位可以经营河豚鱼的品种有红鳍东方豚和暗纹东方豚。

河豚（pufferfish,puffers），本称河鲀，别名艇巴、腊头等，泛指硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科的各属鱼类。其肉味鲜美、营养丰富，是一种名贵的高档水产品，被誉为“菜肴之冠”，但其卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有剧毒，处理不当或误食，轻者中毒，重者丧命。

因其外形似“豚”，又常在河口一带活动，江浙一带俗称河闭凯仿豚，而山东则称艇巴，河北叫腊头，广东称乖鱼或鸡抱，广西则叫龟鱼。

1.目前国内天然和养殖河豚鱼的产量轿纤约有1万吨，其中约6000吨在国内销售。由于加工销售过程没有规范，食用后的中毒孙稿事故时有发生。既然有产量，又有消费的市场，与其有禁不止，倒不如有限开禁，规范利用，降低食用风险等。

2.国外如日本、韩国等国有市场需求，广东、山东、辽宁、浙江、海南、江苏和福建等省的河豚鱼加工出口历来存在，全国年出口约4000吨，为我国出口创汇作出了贡献。