半滑舌鳎鱼苗价格 半滑舌鳎鱼的价格

宝宝吃鱼再有营养,记得这几种鱼千万不要给宝宝吃

1、龙利鱼柳并不是龙利鱼、
龙利鱼是比目鱼的一种，属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属的鱼类，俗称一般是舌头鱼或者鳎目（就是喇嘛用来换哑巴的喇叭的那个鳎目）。
其中半滑舌鳎（Cynoglossussemilaevis）较知名，在我国已有很多地区养殖。半滑舌鳎是非常优质的海鱼，鲜美耐煮，没有腥味蛋白质含量也高，最重要的是只有一根主刺，是宝宝和不爱吐刺星人的福音。

但是野生的半滑舌鳎已经非常少了，它的养殖业也才刚刚起步，无法实现大规模的商业化养殖，所以，目前市场上的龙利鱼价格都很贵，大概要200~350元/公斤，并没有比鳕鱼便宜多少。
超市卖的便宜的“龙利鱼柳”粗段颂，其实并不是真的龙利鱼，而是另外一种鱼的肉，名字叫做巴沙鱼。

巴沙鱼因为肉质清淡经常岩郑被用来冒充海水鱼类（冒充各种鲷、多利鱼、鳕鱼等等等等），西餐中更是常见，所以拿来冒充一下龙利鱼简直太合适不过了。
2、龙利鱼柳不是海鱼
巴沙鱼，属鲶形目、巨鲶科、巨鲶属鱼类，东南亚国家重要的淡水养殖品种，越南音译为'卡巴沙'(CABaSa)，其实就是越南的鲶鱼！
越南是世界上养殖巴沙鱼最大的生产国，目前出口地区已超过80个国家，欧盟是最主要的市场，占出口总量的35%。

巴沙鱼具有生长快、个头大、产量高、易饲养、易加工的特点，所以在市场上价格比较便宜，出口时多数以急冻鱼柳的形式售卖，中国市场上大约价格为20~50元/公斤。
很多商家都给出错误的介绍，让大家认为龙利鱼柳就是海鱼，巴沙鱼就是龙利鱼，实在是误导消费者。
3、龙利鱼柳并不便宜
前面已经说过真的龙利鱼肉非常贵，并没有比其他海鱼便宜，但其实，就是巴沙鱼的价格也是水分多多。
超市购买的龙利鱼柳外面都镀了一层冰衣，越南燃伍方面出口的标准一般是25%-30%的冰衣，简单来算一下，比如花30块钱买了一斤鱼，至少2两半都是水，实际的鱼的价格其实要超过40元/斤了。

龙利鱼产地介绍

1、龙利鱼是我国传统的名贵鱼类之一，学名半滑舌鳎，别称牛舌头嫌岁戚、子板鱼、舌头鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲽形目、舌鳎科、舌鳎属暖温性近海大型底栖鱼类，我国渤海、黄海、东海、南海均有分布，具有极高的食用价值和经济价值。
2、龙利鱼是暖温性近海大型底栖鱼类，喜栖息在泥沙质海底，只做近距离洄游芹陵，我国渤海、黄海、东海、南海沿岸浅海均有分布，尤以黄海、渤海最常见，越冬场集中在渤海中部和渤海海峡附近水深28米的海域，越冬期间水温在3.5～5.0℃范围雀野内。

舌鳎相关介绍

1、舌鳎（舌鳎科）(Cynoglossidae;tonguesoles)硬骨鱼纲舌鳎科鱼类的统称。比目鱼的一类。体侧扁，不对称，两眼均位于头的左侧，体长可达80CM。口下位，吻部下弯如钩。前鳃盖骨边缘不游离。背鳍和臀鳍完全与尾鳍相连；无胸鳍。栖息底层。种类繁多。中国沿海均产。为经济鱼类，供鲜态橡食或制罐。俗名：目鱼、鳎米、舌头、牛舌、鳎目、龙力、海秃、细鳞、塔西鱼、狗舌、鳎沙、牛目、鳎板、鞋底鱼、帆旁旁牙杈鱼、左口。
2、中启芦国常见种类有短吻舌鳎(Cynoglossusabbreviatus)、焦氏舌鳎(C.joyneri)、宽体舌鳎(C.robustus、半滑舌鳎(C.semilaevis)。斑头舌鳎（C.puncticeps）、三线舌鳎（C.trigrammus）。