我国2023年养殖产量比捕捞产量低的原因 我国2023年养殖产量比捕捞产量低多少

牧原生猪市场占比8.74%,2023年养猪八成“亏半年”!散户咋办?

【导读】在国内生猪市场，非瘟之后，最近两年，养猪人的直观感觉，猪羡薯周期越来越看不明白了，生猪市场的震荡呈现周期缩短，波动幅度过大的表现。
从2021~2022年，全年生猪价格走势来看，猪价呈现“镜像”的现象，2021年的高点区间，反而成了2022年低谷阶段，而2021年的低谷却造就了2022年的高峰，据猪价数据分析，2022年全国生猪均价最低为11.74元/公斤，最高为28.34元/公斤，相隔7个月的时间，波动幅度高达284%！
据官方数据了解，2022年，全年生猪出栏达到了6.995亿头，猪肉产能高达5541万吨，年末生猪存栏4.53亿头，母猪存栏4400万头！2022年，生猪出栏、猪肉产能以及年末生猪存栏也达到了非瘟以来新的高点，而在2019年末，生猪存栏仅有3.1亿头，年内出栏规模仅有5.44亿头，2020年年内猪肉产量降至4113万吨！
可见，随着非瘟后，在官方多措并举的支撑下，国内生猪产能快速恢复，现阶段下，生猪产能已经超越了往年正常年份的同期水平！
当然，生猪产能的快速恢复，规模猪企的发展有目共睹，在官方政策支持以及优势的资金支撑下，2019~2020年，国内新增猪企斗模规模分别达到了3.15万家以及5.28万家，虽然，随着生猪产能的恢复，2021~2022年新增猪企规模逐步减弱，2022年年内新增猪企仅有1.63万家，环比下降近34%！但是，国内现存生猪养殖主体规模已经达到了近36万家！
而据机构数据了解，2022年，国内养猪大厂top16，年内出栏规模高达1.32亿头，市场份额占比近19%，而据了解，国内养猪大厂top20，年内出栏规模占比超20%，达到了21.41%！
规模猪企大幅扩张，其中，养猪一哥牧原股份，年内生猪出栏高达6120.1万头，温氏年度出栏规模1790.86万头，新希望年度出栏1461.39万头仅仅牧原年度出栏规模，市场份额占比高达8.74%，可见，生猪养殖集中度进一步加剧，对于生猪市场的话语权也将更加的明显！
从市场反馈来看，2022年，1月1日生猪均价16.07元/公斤，3月21日触底年内11.74元/公斤的低谷，6月末猪价涨至20.22元/公斤，10月21日涨至28.34元/公斤，12月末降至16.87元/公斤，全年生猪均价18.584元/公斤！2022年生猪养殖呈现“亏半年，赚半年”的表现！
而进入2023年元月份，生猪价格进一步走低，养殖端再次进入出栏亏损的阶兄销者段，节前，据机构数据显示，自繁自养头均盈利-242.99元，5.5月前外购仔猪盈利-498.7元！
据机构分析，由于国内2022年末母猪存栏高达4400万头，为正常保有量107%，而生猪存栏规模高达4.53亿头，由于规模猪企产能扩张仍处于释放周期，预计，2023年集团化猪企出栏规模或有20%的增量，2023年，猪价高点与低谷的波动幅度或超200%，倘若，养殖散户错过出栏适宜的周期，部分养殖户仍有亏损的压力，中小散户仍有退出的风险！
但是，理性来看，国内生猪产能处于正常阶段，春节后，消费市场进入淡季，养殖端出栏压力也逐步减弱，市场购销双低，价格或将处于底部震荡的阶段，2023年上半年养殖户面临亏损的压力不减，但是，进入2023年下半年，随着市场看涨情绪升温，压栏挺价情绪转浓，叠加，二次育肥等因素，猪价仍有偏强运行的趋势，中秋、国庆期间，猪价或将达到阶段性的高点，尤其是，国内经济恢复性发展，年内餐饮以及旅游行业或将大幅提升，猪肉消费改善，因此，全年生猪育肥仍有窄幅盈利的趋势，市场或难有深跌的基础，因此，提醒养殖散户要谨慎选择出栏时机，切莫盲目压栏，而降本增效仍是猪价低周期保持良好有序发展的重要一环！
养猪大厂出栏规模占比超20%，2023年养猪八成“亏半年赚半年”！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点！

2023年养鸡市场怎么样?

——2022年全球肉鸡行业市场现状与竞争格局分析肉鸡产量增速进一步放缓

畜禽养殖行业主要上市公司：目前国内畜禽养殖行业相关上市企业有温氏股份(300498)、圣农山升发展
(002299)、仙坛股份(002746)、立华股份(300761)、湘佳股份(002982)、益生股份(002458)、民和股份(002234)、晓鸣股份(300967)等。

本文核心数据：全球肉鸡产量数据、全球肉鸡进出口数据等

产量小幅提升

2021年全球肉鸡产量虽然延续了长期以来的增长趋势，但受全球新冠肺炎疫情持续及禽流感疫情多地暴发影响，2021年全球肉鸡产量增速进一步下调，仅有微幅增长。根据美国农业部分析数据，2021年全球肉鸡产量达到9910.3万吨，增长率从2019年的4.7%、2020年的1.9%
进一步下降至0.8%。

集中度较为稳定

目前，全球肉鸡市场集中度相对较高，近年来，四大肉鸡主产国(地区)产量占比基本维持在60%左右。

2021年四大肉鸡主产国(地区)肉鸡产量增速高于全球平均水平，占全球肉鸡总产量的比重为60.5%，与上年同期基本持平。

具体来看，2021年全球四大主产国(地区)肉鸡产量达到6042.8万吨，较2020年增长1.1%，其中，美国、中国、巴西和欧盟肉鸡产量分别为逗族老2037.8万吨、1470.0万吨、1450.0万吨和1085.0万吨，较上年同期涨跌互现。

JBS稳居榜首

据国际家禽统计数据显示，2021年，在全球肉鸡市场中，巴西的JBS继续位居榜首，自2017年超过美国泰森食品以来就一直如此。2020年，该公司屠宰了超过44亿羽家禽，产量增长了近10%;目前全球第二大肉鸡生产商是巴西食品公司(BRF)，它去年屠宰了近22亿羽家禽，产量增长了40%;泰森食品(Tyson)却出现了不同的情况，禽肉产量下降了4.5%。这足以让它从全球第2大肉鸡生产商跌至第3位;中国的温氏食品集团目前排名第4，年屠宰量为9.25亿羽。

国际进出口涨跌不一

全穗辩球贸易方面，2021年受新冠肺炎疫情影响，全球进口需求景气度持续下降，加之禽流感疫情在多地暴发，诸多国家因此对肉鸡进口实施临时限制，2021年全球肉鸡贸易量增幅在上年大幅下调的基础上进一步回落，甚至出现负增长。

2021年全球肉鸡进口贸易量为1049.40万吨，较2020年下降2.0%;进口贸易量占全球肉鸡产量的比重为10.5%，
较2020年10.8%的份额亦有下调。2021年全球肉鸡出口贸易量为1308.9万吨，较2020年微幅增长0.7%;出口贸易量占全球肉鸡产量的比重为13.1%，与2020年持平。

以上数据参考前瞻产业研究院《中国肉鸡行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。

在线求助!猪梅肉多少钱一斤?

另一位商户也表示，基本上反弹到了去年十月份的价格，那时候进价是五十元每公斤，现在是四十七元每公斤。不少商户表述店铺里的猪肉都是从批发市场批发的白条猪自己分割的，只会赚固定的加工费用。由于最近价格每天都在涨，前来消费的顾客明显变少，一整天只能卖掉两三头白条猪，生意大不如前。有商户表示，现在卖出的猪肉减量了一半多。有的嘉兴市消费者也表示，以前买肉，去年就是十二元每斤，现在二十四五元每斤，涨了一半。由于受非洲猪瘟的影响，目前国内的生猪调配范围普遍在300公里以内，因此猪肉价格受地域影响较大，不少地区的猪肉零售价格涨幅可能接近30%。新湖期货农产品分析师陈燕杰表示：这拨猪肉价格反弹，是从北方开始往南方蔓延，可能有地区幅度会相对大一点，有的地区会比较温和。从36个城市的平均猪肉零售价来看，大概从5月底的一斤27元，涨到了最近的一斤28-29元的水平。猪肉价格上涨，主要就是生猪价格上涨所致，短短一个月时间里，国内生猪的价格上涨了30%。目前，全国26个省市生猪价格在每公斤34元以上，最高甚至涨至每公斤39元。这次猪价大幅反弹的原因是什么呢?相比去年，无论是存栏量还是能繁母猪的数量都减少了一些，这主要是为了防控非洲猪瘟，降低养殖密度。新湖期货农产品分析师陈燕杰表示，反弹最根本的原因是国内的生猪供应相对比较丛早腊紧缺，这拨价格上涨也是生猪价格先开始。另外，前段时间猪肉价格下跌很多，导致一些地区出现了养殖户压栏不出售的现象。虽然养猪业正处在大好行情之下，不过下游的屠宰工厂毛利却出现了大幅下降。2020年6月，生猪自繁自养盈利值为2010.33元/头，同比涨幅达到471.33%。而下游生猪屠宰企业毛利均值却是-2.87元/头，相比去年同期减少了48.93元，鲜品屠宰亏损严重。业内人士也表示，这是由于屠宰场有长期固定客户，每天的屠宰量较为固定，因此在生猪紧缺的情况下不得不高价收猪所致。卓创资讯生猪行业分析师王亚男表示：猪价上涨，屠宰企业生猪收购成本增加。成本增加后，猪肉价格跟随上涨。但目前正处于猪肉消费淡季，加之肉价偏高难以激发消费者购买猪肉的热情，因此屠宰企业鲜品走货不理想。鲜品猪肉走货不佳，在肉价较高的情况下入库，亏损的风险就加大了。三、未来猪肉价格走势将如何?还会上涨吗?何时才回落?华腾牧业有限公司产品中心总监曹国华表示，目前由于复工复产，量比以前大了，从原来的30多头到现在的60多头，最高时会达到100头，去年6月份的量在40、50头左右。由于去年受非洲猪瘟影响，养猪场开始全封闭管理，补栏难以实现。再加上从小猪出生开始，大约需要8个月以上的时间才可以出栏，因此企业的生猪存栏量一直变化不大。由于现在生猪养殖效益很好，因此企业准备新建两家养猪场，增加产能。同时业内人士也表示，虽然目前全国各个养猪企业都在增加存栏量，但是由于非洲猪瘟影响，养猪场不敢购买能繁母猪或小猪，大多都是采用自繁自养的模式。从母猪怀孕到产睁悄仔，再到肉猪出栏，周期一般达到14个月左右，因此生猪渗滑供应紧张的局面在短期内难以缓解。2019年，受非洲猪瘟影响，全国能繁母猪数量大幅下滑。虽然从2019年10月以来，能繁母猪存栏量连续增长。但截至今年3月，我国能繁母猪存栏量同比去年仍然下降了20%。卓创资讯生猪行业分析师王亚男表示，7月生猪供应量仍偏紧，猪价有小幅上涨可能。而进入8-11月，养殖企业生猪复产的效果将陆续显现，生猪供应量逐步增加，猪价有下滑的可能。受此影响，猪肉价格或先微涨后回落。第三个周期：从2014年4月中旬起，猪价再次进入上行周期，到2016年4月突破20元，5月达到峰值21.2元，涨幅达到103%。随后猪价进入一个下行趋势，这个下行趋势持续到2018年。2018年下半年中国爆发了非洲猪瘟疫，之后生猪价格的涨跌幅和波动规律出现了变化。2021年前三季度，全国猪肉产量3917万吨，同比增长38.0%。其中，四川猪肉产量334.10万吨，占全国总量的8.53%；同比增长幅度湖北高达61.2%，江西增幅52.9%。