西门塔儿牛养殖场地址 西门塔儿牛饲养标准

西门塔尔母牛饲养技术

西门塔尔牛其实不属于纯种肉用牛，而是乳肉兼用品种。西门塔尔牛目前在我国已经推广到了东北、华北、西北的27个省市自治区，比较适应于舍饲和半放牧饲养。下面一起简单学习下西门塔尔牛的养殖技术要点。

一、种牛的日常饲养管理

1.非配种期种公牛的饲养管理

饲养种公牛时应完善日粮中多种营养成分，特别需要补充优质的蛋白质、维生素和矿物质。精饲料每天喂量大约为每头牛4—5千克，分两次饲喂。非配种期种公牛精饲料参考配方：玉米36%，豆粕31%，麦麸28%，食盐1%，微量元素4%。种公牛的青饲料可与干草搭配食用。青饲料主要有羊草等。干草应补充含蛋白质丰富的紫花苜蓿等豆科饲料。青饲料每头每天饲喂量为25-30千克，干草为3-5千克，自由采食。

2.空怀期母牛的饲养管理

母牛需增加饲喂量，以便提高营养，促进发情。每牛每天精饲料喂量为2.5千克，每天3次，青贮饲料16千克，青干草3—3.5千克，自由采食。精饲料参考配方：玉米34%，豆粕36%，麦麸25%，食盐1%，微量元素4%。

二、繁殖与配种

中国西门塔尔牛母牛的发情周期为18—21天，青年母牛发情周期比经产母牛短1—2天。母牛发情后，从精神状态上看，发情母牛兴奋不安，采食减少，有交配欲。外阴部发红，肿胀。人工授精是中国西门塔尔牛养殖中广泛采用的配种方式，目前，一般养殖场通过购买精子活力膏，使用携带方便的冻精细管进行人工授精配种，以提高母牛受胎率。

在对母牛进行人工授精之前，首先要把冷冻的精液在38度的温水中解扒升冻，然后在显微镜下进行活力检测。活力达到35%方可使用。接种后要把冰精细管插入专门的授精器内，授精人员要带上授精手套，然后用浓度为千分之一的高锰酸钾溶液擦洗母牛外阴，再用清水冲洗。接下来就可以授精了。授精员将左手合拢成圆锥状，从肛门缓慢地插入直肠内，把直肠粪便掏出，检查卵泡发育情况。随后握住宫颈，右手持射精器，从阴门插入，注入精液。

1.母牛妊娠

中国西门塔尔牛初产母牛的的妊娠阶段是没有泌乳期和干奶期的，经产母牛的妊娠正好与泌乳期和干奶期重合，所以，经产母牛的饲养管理应参照泌乳期和干奶期的饲养管理。妊娠期分为两个管理阶段，妊娠前期和妊娠后期。

妊娠前期是指妊娠前五个月，因胎儿发育较慢，需要的营养物质少，一般饲喂就可满足需要。每牛每天精饲料喂量为1—1.5千克，每天3次，青粗饲料每天15-20千克，自由采食。精饲料参考配方：玉米34%，豆粕29%，麦麸32%，食盐1%，微量元素4%。

妊娠后期也就是怀孕后六个月到分娩，这个时期胎儿生长很快，应提高能量、蛋白质的比例，提供充足全价的营养。精饲料参考配方：玉米40%，豆粕35%，麦麸20%，食盐1%，微量元素4%。饲喂量每牛每天2—4千克，每天3次，青粗饲料充足供给。

2.围产期的饲养管理

在母牛产前15天和产前15天称为围产期。围产前期在母牛体重日益增大的情况下，应做到母牛每100千克体重饲喂1—1.5千克精饲料，但最高饲喂量不得超过体重的1.0%—1.2%，青粗饲料每天15—20千克，自由采食。围产期母牛精饲料参考配方：玉米41%，豆粕34%，麦麸20%，食盐1%，微量元素4%。每天3次。

3.分娩期的饲养管理

如果发现母牛乳房膨大，阴门有分泌物排出，尾根坍陷等现象说明母牛很快要生产了，要随时做好接产工作。分娩中要注意接产，尽量让母牛自然分娩。分娩后的15天是母牛的围产后期，这个时期应注意母牛产后1—3天以适口、易消化的青干草为主，配以优质精饲料，及少量多汁料、青贮料等。在产后4—15天，母牛营养需要量明显增加，这时要调整饲养方案，采用增料促乳的方法。使蛋白质能量水平大大提高。围产后春拆老期精料的饲喂量以每牛每天4—7千克为好，但具体用量还应视母牛具体情况而定。最大饲喂量不可超过母牛体重的1%，饲料配方和饲喂次数参照围产前期，青绿饲料每天10-20千克，每天3次。

4.泌乳期饲养管理

为了使中国西门塔尔牛顺利渡过产犊、泌乳这个难关，业内又将分娩前后各15天共一个月的时间称为围产期，分娩期以后到干奶期之前的这段时间称为泌乳期。御首分娩期以后到干奶期之间称为泌乳期，泌乳期一般为305天左右，奶农的经济效益取决于泌乳量的高低，因此加强泌乳期的饲养管理十分重要。泌乳期根据产乳量和母牛本身身体状况可分为泌乳前期和泌乳后期。母牛的泌乳前期也叫泌乳盛期，是从产后15天到产后60天左右，泌乳前期占整个产奶量的30%左右，是发挥泌乳潜能，获得整个泌乳期高产奶量的重要阶段。精饲料喂量为每牛每天6—10千克，每天饲喂2次，青绿饲料自由采食。供应充足饮水。精饲料参考配方：玉米45%，豆粕30%，麦麸20%，食盐1%，微量元素4%，每天3次。泌乳后期是指产后60天到305天左右，泌乳量逐渐下降，这时要采取各种措施保证母牛体质健壮，延续泌乳量的下降速度，达到稳产、高产的目的。

为了保证母牛产奶量稳定，在饲料方面也要做一些工作，要喂给母牛一些高能量、高蛋白的饲料来保证它的营养需求。在夏季时，泌乳期母牛还要喂一些维生素C等来保证产奶性能的稳定。精饲料参考配方：玉米39%，豆粕30%，麦麸26%，食盐1%，微量元素3%，维生素C1%。每头每天5—8千克，每天3次。青绿饲料自由采食。

泌乳期间的饲喂次数和挤奶次数是一致的，实行一天三次挤奶，三次喂料，饲喂管理制度要稳定，以形成固定的条件反射。另外在母牛产犊60天后，要经常观察母牛是否发情，也备及时配种。如果母牛分娩后60天再次配种受孕，将进入到下一个妊娠期。经产母牛每次分娩前60天左右要停止挤奶，进入干奶期。

5.干奶期的饲养管理

在中国西门塔尔牛母牛预产前两个月就要进入干奶期，停止挤奶。干奶是为了补充母牛泌乳时消耗的营养，以便恢复体力，为下一下泌乳期做好准备。在干奶期间，每牛每天精饲料喂量为3千克，每天3次，青贮饲料18千克，青干草3-3.5千克，自由采食。干奶期后15天，可按围产前期的营养要求饲喂。因为干奶期和经产母牛的妊娠后期重合，也是胎儿生长发育最快的时期，这时的营养搭配要适当增加氨基酸和蛋白质的含量。干奶期母牛精饲料参考配方：玉米33%，豆粕37%，麦麸25%，食盐1%，微量元素4%。

怎样养西门达尔牛?

一、选择种牛
等到建造好牛舍以后，就要开始挑选种牛了。成年种公牛体高最好在146厘米，母牛131厘米。被毛是白色，紫红，红色，黄色，在肩胛和腰部的地方，都会有连片的白色，还有尾部，退步，腰下，头部也会有很多的白色。背部发达，身体圆筒形，胸部宽厚，角细长，头长短适中。还有种公牛的睾丸要差不多大小，腿部上面的肌肉要圆实，蹄质结实，四肢粗壮。挑选的种母牛，要求要有发育良好的乳房。

二、过渡期
1、补盐和饮水
种牛如果要运输到比较远的地方，有可能就会出现脱水的状况，这时西门塔尔牛需要的水量也会比较大，同时种牛也还需要喂食一些畜盐，可以迅缺把畜盐直接放到水槽里面，让牛舔食就可以了，并且喂食给牛的水必须是清洁的，新鲜的。
2、饮食
刚引进的西门塔尔种牛，每天先少喂食一些，基本上1天喂食以前正常饲料的一半就可以，饲喂正常日粮的一半，这样喂食两天，之后在慢慢的增加喂食的饲料量。
3、加强运动
等到西门塔尔牛种牛开始逐渐适应了新环境以后，为了能够让种牛的体力恢复的快一些，每天都要把牛赶到活动场上面活动，这样就可以使体质增强。经过一星期以后，就可以正常的管理了。

三、饲养管理
1、饲养要点
⑴分槽定位:为了避免出现弱肉强食的情况，就要把西门塔尔牛进行份槽喂食，主要看采食速度，个体大小，老幼，性别给区分开，这样就会减少争食的现象。
⑵定时定量：每天陪昌册都要喂西门塔尔牛5次左右的草，喂料3次，饮水4次。并且每次喂食的量和时间都要固定。并芦宏且在育肥牛的时候，晚上也要加强喂食饲料，在前半夜的时候，主要喂食草，等到了后半夜，在适量的加喂精料，每天喂食的时间基本都是在10小时以上。
⑶草料都先要铡短，先粗后精，喂食的时候，每次少给点，多喂食几次，这样就会增加它的食欲，一顿草料基本上要分5次。

⑷饲料不可以单一喂食一种，要多样化。
⑸如果要更换饲料的话，就要要慢慢的改变，不可以一下子旧给换了，要不然的话，就会容易出现便秘，拉稀，急性胃扩张等病。
⑹水要喂食清洁、新鲜的。在冬季的时候，水温要在16-21度。

2、日常管理
西门塔尔牛的胃比一般的黄牛要小，所以喂食的时候要做到少喂勤添，晚上也要适量的补饲。喂水的时候饮水的时候还要添加适量食盐，限制运动。舍内要干燥，温度最好是16度到21度，湿度最好是百分之51到百分之71。

肉牛饲养方法介绍

　　肉牛饲养方法介绍：牛场的选址及布局

　　肉牛饲养场应选址在距居(村)民居住区2000米以外的空地或小山坡上，要求地势较高、通风向阳、交通便利、水质良好、水源充足，周边有饲草基地。场地面积视养殖规模大小而定，一般饲养100头肉牛需场地5亩~10亩，如从长远发展考虑，场地面积应稍大一些。

　　牛场布局要科学合理，管理区、生活区、生产区、粪便处理区应分开。牛场生产区设在管理区主风向的下风或侧风万向，污水、粪便处理设施及病死牛处理区设在生产区主风向的下风或侧风向。场区内道路要硬化，裸露地面要绿化，净道和污道要分开，互不交叉，并及时清扫和消毒。

　　肉牛饲养方法介绍：牛舍建造

　　一般建造牛舍因陋就简，就地烂山取材，但要符合卫生要求。条件允许的可建钢架、彩钢瓦顶的耐用型牛舍。牛舍以坐北朝南或东南朝向为好，内部结构一般为双排式，中间为走道，两边为牛床。牛舍要求有一定数量的窗户，以保证阳光充足和空气流通。四围外墙可砌成半墙式，上部空墙用活动竹帘代替，冬天放下，夏天拉开。屋顶要有一定厚度，以利于隔热保温，舍内各种设施的设置要合理，以利于肉牛生长。

　　肉牛饲养方法介绍：引进犊牛

　　要到非疫区引进犊牛，注意牛的品种、大小、外貌。一般选购西门塔尔牛、夏洛莱牛、安格斯牛或利木赞牛与本地黄母牛的杂交3代~5代为好，体重120公斤~170公斤，外貌要两眼有神，鼻湿润，背毛整齐有光泽，体躯、胸深长，背臂宽平，颈部短粗，四肢粗壮。

　　肉牛饲养方法介绍：饲养管理

　　犊牛由于长途运输和环境的改变会产生应激反应，须注意观察其变化。开始一周内给足饮水，饲料喂七八成饱即可，如有腹泻、感冒、发热等症状应及时对症治疗。冬季注意保暖，夏季预防中暑，待犊牛适应环境后按常规方法进行饲养管理。

　　保持舍内温度和湿度犊牛阶段温度保持为15℃~30℃，育成牛和成年牛阶段为5℃~30℃;封闭式牛舍的相对湿度以60%~70%为宜，最高不超过75%。夏季气温过高，不仅影响肉牛的采食量和增重，而且可能导致牛中暑甚至死亡，因此必须采取降温措施，如经常往地面喷洒凉水，圈外搭凉棚，开窗通风、供足饮水等。冬季气温低要采取保温措施，舍内潮湿应尽量减少舍内用水量，及时清除牛粪尿，保证舍内通风良好。

　　搞好卫生防疫场内要定期消毒，保持圈舍、用具的清洁卫生。饲槽每周用10%碱水消毒1次，其他用具每15天左右用0.3%来苏水消毒1次。牛体每天刷拭1次~2次。犊牛进栏后按免疫程序及时注射牛出败、5号病、狂犬病等疫苗。

　　肉牛饲养方法介绍：饲料配制

　　氨化饲料

　　将农作物秸杆铡成5-8厘米长，以尿素为氨源，将秸杆重量厮%的尿素溶于水中，制成100-500克/升的尿素溶液。每100千克秸杆含量达到50%，充分搅拌后于水泥池内装满压实，上盖塑料薄膜密封，四周用上压紧，夏季需15-20天，春季需30天，冬季50-60天就可氨化好，氨化好的秸杆饲料使用前应放氨1天，然后饲用，氨化后的秸杆质地柔软，气味糊香，粗蛋白质含量可提高1-2倍，因采食量和消化率的提高，故能量转化率可提高10%-15%，饲喂方法是：开始与其他秸杆饲草混合饲喂，待适应后，可全部用氨化秸杆饲喂。

　　微贮饲料

　　微贮饲料的饲草是粮食作物收割后的秸杆及青绿饲料，无论是干秸杆还是青秸杆都有可以用秸杆发酵活干菌制成优势的微贮饲料，微贮的秸杆铡成5-8厘米长，制作前复活菌种，现在应用的千杆干菌每袋3克，可处理干秸杆1吨或青秸杆2吨，微贮饲饥液中料制作所需温度在5度以上，一般饲料微贮20-30天后可饲喂，良好的微贮饲料色泽呈微榄绿，具醇香的果品味，质地柔软，开始饲喂应逐步增加用量，7天后达到全量，一般育肥牛每头每日可食10-15千克，个体小的5-8千克

　　青贮饲料埋厅

　　青贮原料以玉米秸杆为主，带穗青贮在果穗达到乳熟期收割，玉米秸杆青贮在玉米穗干熟而茎叶尚绿时收割，青贮时将青贮原料铡短至2-3厘米长，先在青贮窖底部铺10-15厘米的麦草，然后分层装填青贮原料，每装15-30厘米厚必须压紧一次，特别要压紧边缘和四角，青贮饲料的相对湿度以65%-75%为最佳，以用手捏紧切碎原料指缝有液体而不滴水为宜，装填到高出窖上缘30-40厘米后，在其上盖15-30厘米厚的麦草压紧，用塑料布封严，然后在上面压一层湿土踏实，如有下沉或裂缝，应及时修填拍实，并在四周挖好排水沟。

　　青贮饲料装填后30天即可开窖取用，取面面平整，取后用塑料膜及时盖好，以防止因料面暴露的二次发醇，优质青贮料为青绿色或者黄绿色、酸香味，质地紧密，茎叶保持原状，品质低劣的多为褐色、墨绿色或黑色，质地松软，失去原来茎叶的结构，带粘性，有臭味，这种青贮料不能喂牛，用优质青贮料喂牛时，喂量要由少到多，与精饲料或其它习惯性饲料掺喂，喂量一般不超过日粮总量的1/2，每头有肥牛日喂量8-12千克为宜，犊牛3-4千克。