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现在还能养殖大雁,鸿雁吗?

可镇唯以的
大雁又称野鹅，天鹅类，大型老旅稿候鸟。而大雁中的鸿雁是可以养殖侍孝的，鸿雁养殖占据了国内大雁养殖的大半壁江山，养殖需要办理许可。

大雁的养殖前景和养殖优势,大雁人工养殖的以后前景如何

人工养殖大雁具有有很高的市场前景，人工养殖下的大雁的生长速度、繁殖率都有较大提高，随着市场需求逐渐增大，销售价格也逐步提高，下面我们就一起来看一看大雁的养殖前景吧！

中国有句古训：宁食飞禽四两，不吃走兽一斤。，俗话说：闻到雁肉香，神仙想断肠。大雁野外放养的成功，圆了人们渴求美食的梦。大雁的肉是肉类中的珍品，因为野外放养的大雁在天然食物链的环境中长大，大雁在飞翔过程中，使其体内的脂肪燃烧殆尽，从而促进了肌肉里的活性物质和耐寒、耐力及其它营养素的合成，充分地赋予了飞禽极高的营养耐宴药用价值。

中国近代饮食文化的发展是：八十年代吃饱，九十年代吃好，二十一世纪吃健康。大雁是草食性动物，是安全肉类。当前农业部正加大力度实行产业结构调整，减少与人争粮食的动物饲养比例，大力发展草食性的动物饲养比例。因大雁是在野生状态中养成，其肉鲜味美，是天然、绿色、无公害、生态、环保、野味，大雁肉之所以受到人们喜爱，不但是因为营养价值高，而且肉质脆嫩不腻不躁，口感细腻纯香，味美独特，野味浓郁。烹制后香气扑鼻，鲜香持久，气味浓郁芬芳，回味绵长，是名符其实的肉中之王。

大雁肉不仅味美鲜嫩，且脂肪熔点很低，一般在28度即可熔解，容易被人体消化吸收。而其它动物脂肪需要在38度以上才能熔解，因而难以被人体消化吸收，相反会将胆固醇附在人体血管内壁上，造成动脉硬化。因此，国外将大雁肉作为21世纪的首选绿色保健食品。因而大雁的市场前景非常广阔。

大雁的养殖价值

1、大雁的经济价值：大雁全身是宝，雁肥肝含有人体生长发育所必需的卵磷脂、甘油三脂、脱氧核糖核酸等营养物质，被欧美人视为难得的佳肴珍品，每公斤雁肥肝可卖到35美元，常常有价无货，缺口巨大。大雁的肉每公斤约80元至100元。大雁的硬羽可制成工艺品。绒毛是高档的羽绒衣填充材料，每公斤绒明燃毛约700元。一只雁仅拔毛的收入可达30元以上。因而大雁养殖的经济效益很高。

2、大雁的药用价值

①大雁肉除味美独特外，并具有许多药用滋补功能，能大补五脏，养阴益气，暖胃开津，强身健体。其肉性味甘平，归经入肺、肾、肝。有活血祛风、清热解毒，祛风寒，壮筋骨，益阳气，暖腑脏之功效。可治疗风湿、类风湿、肾亏、阳衰、气血不足、气短乏力、贫血、脱发等病。其胆有清热、治咳，消痔疮等功用。大雁血、掌皮等均可作药用，是各大药厂争相抢购的药物原料。

②常食大雁肉不仅具有增强机体免疫力，促进人体生长发育，养颜益寿，防衰老等保健作用。而且对降血压、降血脂、降解胆固醇、预防冠心病、脑血栓与血管硬化，预防和控制糖尿病等具有显著效果。

③大雁肉防癌作用好现代科学研究证明，世界上只有2种动物不会得癌症，一种是海洋里的鲨鱼，而另一种动物则是大雁。科学研究发现，大雁之所以不得癌症，不仅其含有大量的不饱和脂肪酸，铁、锌、硒及维生素a、b2、尼克酸、赖氨酸、蛋氨酸等十几种氨基酸及微量元素，而且主要含有大量的免疫球蛋白、亚油酸、抗癌因子等活性物质，而这些物质其它动物则没有或很少。目前大雁已被医学界指定为研究提取抗癌因子成分的主要原料，广泛应用于癌症等疾病的临床治疗。特别是人体自身不能合成亚油酸，只能在食物中摄取。因此,人经常吃大雁肉可增加人体抗激亩虚癌因子，对增强机体免疫力、防癌、防三高等具有特殊医疗功效。

3、大雁的营养价值：大雁肉味不但十分鲜美，而且具有很高的营养价值与药用价值。大雁肉中富含人体必需的铁、钙、磷、锌、硒等矿物质元素和赖氨酸、蛋氨酸等十几种氨基酸，以及人体生长发育所必需的卵磷酸、甘油三脂、脱氧核酸等多种维生素营养物质。每100克大雁肉中卵磷脂含量高达4.7-8克，脱氧核糖核酸和核糖核酸9-13.5克，蛋白质20.98克，脂肪11.62克，磷196.5毫克，钙48.05毫克，铁8.71毫克，锌1.36毫克，硒17.68微克，无机盐1.17克及维生素a、钾、钠等十多种微量元

大雁的养殖方法

1、大雁养殖环境和条件饲养大雁，应尽量选择、提供良好的环境洞悄猜条件。环境条件是否适宜于大雁的生长发育，这在许多情况下是决定大雁养殖成功与否以及生产效率高低的关键环节。大雁养殖场的场址选择要符合科学要求，雁舍的布局和建筑要合理，设备力求完善，舍内小气候要适宜于大雁的生理需要。此外，大雁养殖要注意由小到大，逐步发展。在实践经验不足的情况下，开始时规模不宜太大，应先作一些小规模的养殖，待取得一定实践经验、对大雁饲养技术心中有数之后，逐步扩大规模。这样看来似乎发展速度很慢，但可以避免一些不必要的损失。大雁养殖前还要做好卫生防疫、生产管理计划的安排等方面的准备。
2、养殖大雁所需资金资金是创办大雁养殖场的重要条件纳型，资金的多少决定了养殖场的规模。建场前必须对养殖场、房舍、设备、种苗、饲料、水和电等方面所需要的投资作出估算。如果养殖场规模较大，为确保稳定的种苗来源，最好附设一个种雁场，种雁场的投资也要估算在内。此外，还要留足生产资金。为了减少资金投人，少花钱多办事，在符合科学和技术要求的前提下，在建设饲养场、置办有关设施和选用饲运知料等方面，可以因地、因材制宜，尽量利用现有条件和当地资源。