马蜂，学名"胡蜂"，又称为"蚂蜂"或"黄蜂"。体大身长毒性也大，膜翅目(Hymenoptera)细腰亚目(Apocrita，过去称为针尾亚目〔Aculeata〕)内除蜜蜂类及蚊类之外的能螫刺的昆虫，以及广腰亚目(Symphyta)，是一种分布广泛、种类繁多、飞翔迅速的昆虫。属膜翅目之胡蜂科，雌蜂身上有一根有力的长螫针，在遇到攻击或不友善干扰时，会群起攻击，可以致人出现过敏反应和毒性反应，严重者可导致死亡。马蜂通常用浸软的似纸浆般的木浆造巢，食取动物性或植物性食物。
基本信息
中文名称
黄蜂
分布区域
分布于温带及热带地区。
亚目
细腰亚目
门
节肢动物门
界
动物界
目
膜翅目
科
胡蜂科
拉丁学名
Vespidae
别称
胡蜂、蚂蜂;红纸包腰、鬼头晕
纲
昆虫纲
亚纲
有翅亚纲
目录
1形态特征
2生长发育
3生物种类
4生活习性
5特性危害
6控制方法
7预防急救
8防治害虫
9药理药效
10养殖技术
11美味菜肴
12相关新闻
折叠编辑本段形态特征
马蜂马晌正蜂的口器为嚼吸式，触角具12或13节。通常有翅，胸腹之间以纤细的「腰」相连。雌体具可怕的螫刺。成虫主要以花蜜为食，但幼虫以母体提供的昆虫为食。已知有20000多种，绝大部分为独栖，社会性的马蜂仅限于胡蜂超科（Vespoidea）胡蜂科（Vespidae）的约1000种，还包括大胡蜂及黄衣小胡蜂类。
这些种类与蛛蜂科（Pompilidae，同属胡蜂超科）种类和其他马蜂类的不同之处是休息时其翅纵向折叠。马蜂成虫时期的身体外观亦具有昆虫的标准特征，包括头部、胸部、腹部、三对脚和一对触角；同时，它的单眼、复眼与翅膀，也是多数昆虫共有的特征；此外，腹部尾端内隐藏了一支退化的输卵管，即有毒蜂针。成虫体多呈黑、黄、棕三色相间，或为单一色。具大小不同的刻点或光滑。茸毛一般较短。足较长。翅发达，飞翔迅速。静止时前翅纵折，覆盖身体背面。
口器发达，上颚较粗壮。雄蜂腹部7节，无螫针。雌蜂腹部6节，末端有由产卵器形成的螫针，上连毒囊，分泌毒液，毒力较强。蛹为离蛹，黄白色，颜色随龄期而加深。头、胸、腹分明，主要器官均明显可见。很多蜾蠃以蛹越冬。幼虫梭形，白色，无足。体分13节。
毒素和螫针：胡蜂的毒素分溶血毒和神经毒2类，可引起人肝、肾等脏器的功能衰竭，特别是蜇到人血管上有生命之忧，过敏体质的人危险。胡蜂毒刺上无毒腺盖，可对人发动多次袭击或蜇人。
折叠编辑本段生长发育
马蜂属于完全变态的动物，一生经历四个阶段：卵、幼虫、蛹、成虫，每个阶段的身体外观都不同。卵常呈椭圆形、白色、光滑、在每个巢室中有1枚，其基部有一丝质柄固着，直至孵出幼虫，即使窝巢是倒吊的也不至于摔落，并且由工蜂负责喂食，待发育成熟时宴迹悔身躯由晶莹剔透逐渐转为明黄色，接着在穴口封上一层薄茧并化成蛹，等到羽化为成虫后就破茧而出，从卵到羽化只需要二到三星期的时间。
幼虫阶段是以其他小虫为食，尤其是毛州扰毛虫。蜾蠃类幼虫在亲代成蜂构筑的封闭巢内，以亲代贮存的被麻醉的其他昆虫为食。其他类胡蜂的幼虫在巢中由成蜂饲喂嚼烂的其他类昆虫，幼虫食后常分泌一种成蜂喜食的液体。在幼虫消化道的中肠端部，由围食膜形成一个封闭囊，不与排泄孔相通。排泄物贮在此囊中，于体内呈游离状。化蛹以后，此囊干硬变黑，随蜕皮一起脱去。
折叠编辑本段生物种类
马蜂独栖性的马蜂分布於肿腿蜂超科(Bethyloidea)、土蜂超科(Scolioidea)和泥蜂超科(Sphecoidea)以及蛛峰科。大多数独栖性的种类建造单独的巢，巢内放入被持久麻痹的昆虫及蜘蛛。雌马蜂在每个巢室内产一枚卵，幼虫孵出后即以巢内贮备的麻痹昆虫或蜘蛛为食，直至成熟为止。绝大多数独栖性马蜂在地面营巢，在土壤中挖一隧道并产卵於其中。但泥蜂超科泥蜂科(Sphecidae)的种类(称为细腰蜂)具有与其他种类不同的习性，有的种营巢於多髓的树木茎中或以泥筑巢。蛛蜂通常在朽木或岩缝中营巢，并将蜘蛛螫昏置入巢内。胡蜂科蜾蠃亚科(Eumeninae)的种类俗称陶工马蜂(potterwasp)或瓦工马蜂(masonwasp)，以泥筑成花瓶状或水缸状的巢，可附在小树枝或其他物体之上。
胡蜂科的社会性马蜂是最著名的马蜂种类之一。大部分属於胡蜂亚科(Vespinae)及长脚马蜂亚科(Polistinae)。其群体中有3个级型的个体︰至数1只蜂王、少数几只雄蜂及不育的雌蜂——工蜂。蜂王是能育的雌体，在春季筑一小巢，产卵於其中，卵孵化成幼虫发育为工蜂，从而开始建立一个群体。工蜂咀嚼吞下乾燥的植物材料(通常为木质)，又将其回吐出，并与唾液混合，用以构成纸样的巢，巢越筑越大。其巢由一层至数层垂直排列的巢室组成，开口向下。巢见於土壤中的腔穴内、树干中，或挂於树叶、枝条或屋檐下。
北半球温带地区最为人熟知的社会性马蜂是长脚马蜂属(Polistes)、大胡蜂属(Vespa)和小胡蜂属(Vespula)的种类；许多种体型大，富攻击性，并具可怕的螫刺。一些小胡蜂属的种类称为“黄衣胡蜂”，因其腹部有黄黑相间的条纹。而大胡蜂属和小胡蜂属的另一些种称为“大马蜂”(hornet)，体色多为黑色，面、胸及腹部尖端有浅黄色班点。
有4个重要的独栖马蜂类群为寄生性，并不营巢，这些类群是肿腿蜂超科青蜂科(Chrysididae)的杜鹃马蜂和土蜂超科臀沟土蜂科(Tiphiidae)的臀沟土蜂、土蜂科(Scoliidae)的土蜂及蚁蜂科(Mutillidae)的蚁蜂。杜鹃马蜂多呈鲜豔的绿色或蓝色，具金属光泽，将卵产於独栖的马蜂和其他蜂类的巢中，幼虫从卵中孵出后以这些马蜂或其他蜂类的幼虫为食或取食后者的亲体所准备的食物。
蚁蜂俗名“丝绒蚁”(velvetant)，身上覆一层颜色对比鲜明的长而密的毛，通常为红黑相间；雌体无翅，外表似蚁。多数种类寄生於独栖性马蜂或其他蜂类的幼虫或蛹身上。多数土蜂和臀沟土蜂寄生於土壤中生活的蛴螬(甲虫幼虫)身上。
折叠编辑本段生活习性
马蜂窝马蜂为有社会性行为的昆虫类群。蜾蠃科的种类平时无巢，营自由生活，在产卵时，由雌蜂筑一泥室或选择合适的竹管，产卵其中，同时贮藏在捕来之后经螫刺麻醉的其它类昆虫的幼虫或蜘蛛。一室一卵，分别封口，由卵孵出的幼虫取食所贮存的猎物。化蛹和羽化成蜂以后，即咬破巢口飞出。
其他种类的胡蜂一生营巢而居。蜂群中有后蜂、职蜂（或称工蜂）（雌性）和雄蜂的区别。后蜂为前一年秋后与雄蜂交配受精的雌蜂，它们把精子贮存在贮精囊中，到本年分次使用。雄蜂在交配后不久即死亡。天渐冷时，受精雌蜂纷纷离巢寻觅墙缝、草垛等避风场所，抱团越冬。翌年春季，存活的雌蜂散团外出分别活动，自行寻找适宜场所建巢产卵。它们所产的受精卵形成雌蜂，未受精卵形成雄蜂。由于职蜂增多，蜂巢逐渐扩大。职蜂负责筑巢和饲育幼虫。中国中部地区每年有3次发生高峰。秋后，巢中的雄蜂约占总数的1/3，为一年中雄蜂最多的时期。
一般气温在12～13℃时，胡蜂出蛰活动，16～18℃时开始筑巢，秋后气温降至6～10℃时越冬。春季中午气温高时活动最勤，夏季中午炎热，常暂停活动。晚间归巢不动。有喜光习性。风力在3级以上时停止活动。相对温度在60～70%时最适于活动，雨天停止外出。胡蜂嗜食甜性物质。在500米范围内，胡蜂可明确辨认方向，顺利返巢，超过500米则常迷途忘返。
折叠编辑本段特性危害
折叠毒性
雌蜂尾端有长而粗的螫针与毒腺相通，螫人后将毒液射入皮肤内，但螫针并不留在皮内。马蜂毒液的主要成分为组胺、五羟色胺、缓激肽、透明质酸酶等，毒液呈碱性，易被酸性溶液中和。毒液有致溶血、出血和神经毒作用，能损害心肌、肾小管和肾小球，尤易损害近曲肾小管，也可引起过敏反应。
折叠中毒表现
马蜂螫后受螫皮肤立刻红肿、疼痛，甚至出现瘀点和皮肤坏死；眼睛被螫时疼痛剧烈，流泪，红肿，可以发生角膜溃疡。全身症状有头晕、头痛、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、血压升高等，以上症状一般在数小时至数天内消失；严重者可有嗜睡、全身水肿、少尿、昏迷、溶血、心肌炎、肝炎、急性肾功能衰竭和休克。部分对蜂毒过敏者可表现为荨麻疹、过敏性休克等。
折叠编辑本段控制方法
折叠袭人原因
1．气候由于气候变暖，特别是冬季平均温度升高，使越冬胡蜂数量增加。安康境内目前大约有12-15万个蜂巢（平均每县区约2万个）。
2．生态林地面积的增加，昆虫种群数量增加，为胡蜂提供了丰富的食物资源；同时营造的大面积的经济林如柿子、梨、杏等，为胡蜂取水提供了便利；胡蜂喜食蜜源性食物，数据显示，油菜推广率最高的紫阳县受胡蜂危害最为严重，4年来有344人被螫伤，10人死亡。
3．人为伤亡人中绝大多数是主动攻击蜂巢时遭到报复；使用的化妆品中有与胡蜂信息素近似的成分；饮酒的人易受到胡蜂的攻击。
折叠控制方法
捣毁马蜂窝1．药物熏杀。春季是胡蜂开始建巢活动的重要时期，要重视抓住这时只有少量越冬蜂（每1只蜂建1巢）、“葫芦包”还较小的有利时机，在城镇周围、道路两端、游憩林区、登山路径等区域进行普查，及时发现建巢活动，要在小巢期或摘除小巢销毁或用布条、毛巾沾上农药挂在小巢上熏杀。
2．适时摘巢。先用杀虫剂射喷蜂巢出口和巢外蜂群，随后用编织袋套住蜂巢快速扎紧袋口，然后摘除蜂巢，蜂巢连袋投入水中或浇上汽油用火烧掉。摘巢时间应在晚上或雨天进行。
3．用高压水枪除蜂、火攻。建在高处人员难以达到的蜂巢，用高压水枪瞄准蜂巢猛喷，将蜂巢打碎。也可在长竹竿一端扎上浸过燃油的废旧棉花，点燃后伸到蜂巢边烧毁蜂巢。事先需疏散周围群众，注意防火。
4．焚毁蜂群。深秋季节，当气温降低至15度时胡蜂就开始离巢，迁居至石洞、草堆等比较温暖处去避寒，常数百只聚拢抱成一团，抵御寒冷。发现蜂群可用火焚烧。
5．引诱捕杀。胡蜂有造巢取水的特点，于蜂取水的地方，可人工挖掘水坑或放置盛水器皿，加入农药，当胡蜂吸水时即会中毒死亡。同时要注意人畜饮水安全。
6．尸体捕杀。胡蜂不但喜食蜜蜂，也咬食同类的尸体，利用这一习性，在它扑食尸体时，用木拍消灭。拍打时一定要对准，否则大胡蜂一拍不中就会反冲蛰人。
7．携药毒杀。大胡蜂笨拙，可用小纱网拍轻轻按住，然后用镊子将它夹住，将毒性较强的农药糖液涂在胡蜂的胸部和腹部，再把它们放走。这些胡蜂回巢后，其它胡蜂就会来舔食其身上的有毒糖液，致使全巢中毒。使用福建农业大学研制的“毁巢灵”，通过“自动敷药法”进行防治，效果显著。捕到胡蜂后，放入100～150毫升的瓶内，瓶内预置“毁巢灵”粉剂，借胡蜂挣脱振翅的气流，自动将药粉均匀地敷散到蜂体各部分，打开瓶盖放蜂回巢，即可很快污染全巢，达到毁除蜂巢的目的。
8．防范法。春季至夏季在胡蜂造巢取材的牛粪中喷洒农药。
折叠编辑本段预防急救
马蜂的预防：
马蜂窝①注意不要惊扰胡蜂，出门带帽子。
②庭院要经常修剪树木，翻松土壤，减少胡蜂筑巢的机会，房前屋后避免栽种多汁植物，减少胡蜂进入宅院的机会。
③不要在村庄附近养蜜蜂。
④不应在空旷地方摆放没有掩盖的糖类食物及饮品，以免胡蜂集结。
⑤化妆品内含的化学合成物质和气味往往模仿天然花香，容易招蜂，出行前不要饮酒、使用化妆品。
⑥胡蜂是色盲，零星几只蜂在身边飞舞骚扰时不必理会；蜂停落在头上、肩上时，轻轻抖落即可，不要拍打。
⑦被蜂群攻击，应尽快用衣物包裹暴露部位，可蹲伏不动，不要迅速奔跑，更不要反复扑打。
⑧野外作业时应观察周边环境，避免惊扰蜂巢，在胡蜂分布密集区作业要穿深色长衣裤防护。
⑨野外调查时如遇见单飞的胡蜂在周围盘旋，表示你已接近它的警戒范围，绝不要挥赶或骚扰它，也不要距离很近观察胡蜂，要尽快离开，以免它发出讯息招来群蜂攻击。
⑩ 在人类活动区附近发现胡蜂巢穴，没有完善的防护装备切勿自行摘巢，报告消防部门处理。野外作业人员应随身携带急救药品（如蛇药、息斯敏等）。
紧急处理：
马蜂腹部毒针刺入皮肤即注入毒液。中毒后引起局部组织坏死，过敏性体质的人可引起急性肾功能、肝功能衰竭。若是胡蜂蜇伤，要立即检查蜇伤处，挤出毒液，涂抹食醋中和毒液，还可涂皮炎平、南通蛇药、七叶一枝花、半边莲、紫花地丁捣烂外敷，重伤可用0.1%肾上腺素0.5ml皮下注射或息斯敏等抗过敏药物；局部剧痛者，可用0.1%利多卡因或0.5%~1%普鲁卡因局部封闭。重症在伤口近心端扎止血带，每隔15分钟放松一次，结扎时间不宜超过2小时，尽快到医院就诊。
1．轻度蜇伤：马蜂毒是碱性的，所以应该即用酸性水冲洗。
2．中度可立即用手挤压被蜇伤部位，挤出毒液，这样可以大大减少红肿和过敏反应。或立即用食醋等弱酸性液体洗敷被蜇处，伤口近心端结扎止血带，每隔15分钟放松一次，结扎时间不宜超过2小时，尽快到医院就诊。
生物防治：马蜂的天敌——黄尾巢蛾产卵于胡蜂巢中，对胡蜂巢有破坏作用。腐臭病使胡蜂感病死亡。灰喜鹊吃胡蜂幼虫、成虫。
折叠编辑本段防治害虫
中国河南、山西，云南等省采取人工辅助越冬以及人工辅助建巢和迁巢的方法，利用胡蜂防治棉花害虫，甚有效果，而且比较经济。在秋后捕捉雌蜂放入笼内，将笼安置在避风场所，任其抱团，到来年春季，将这些雌蜂放入田间，任其在田间周围自然筑巢。也可以在大蜂棚内提供食物、饮水和建筑材料，令其在棚内建巢。在需要时，把巢移至田间，每亩3～5巢，有蜂100余头，即能基本控制鳞翅目害虫的危害。由于胡蜂有归巢习性，所以放蜂一次长期有效。其食性广，可防治多种农林害虫。
折叠编辑本段药理药效
马蜂马蜂成虫、幼虫和蜂巢可入中药。或内服，或外敷，可治毒虫螫咬、毒疔疮等症。马蜂能捕食蜜蜂、柞蚕等，在果园地区，常咬食果实造成减产。蜂毒毒性很大，受伤者非常疼痛，严重时可造成伤残或死亡。但是，胡蜂一般不主动攻击人畜。除在养蜂、养蚕地区和果园附近外，胡蜂实为一类消灭害虫的天敌昆虫，应受到人们的保护。
胡蜂味甘辛，性温，主治风湿痹痛。蜂房可作中药材，有定痛、驱虫、消肿解毒功效，主治惊痫、风痹、乳痈、牙痛、顽癣、癌症等。胡蜂酒有祛风除湿，治急、慢风湿痛，风湿性关节炎。胡蜂蜂毒可治疗关节炎，药用价值极高，对医疗新产品的研制和生产有着重大意义。现在国际市场上有20多种胡蜂蜂毒出售，其价格相当昂贵。此外，胡蜂幼虫和蛹体内营养成分丰富，可开发出各种营养食品。
医学作用
蜂疗是将中国传统的中医疗法同蜂蜇疗法相结合，即采用蜜蜂尾螫作为针具，依据经络原理，在患者穴位实行蜂针刺而治疗疾病。这种疗法尤其对风湿疾病、神经系统疾病、糖尿病、乙肝等效果显著。用蜜蜂的蜇针施以穴位处，不仅能像针灸一样疏通经络、调和气血，更重要的是蜂刺能将蜂针液输入人体内，而蜂针液内含有数十种化学物质，如酶类、多肽类等，其作用于人体的神经、内分泌系统及免疫系统，能起到抗炎、止痛、抗风湿等作用，并且还能增强人体抗病能力和改善免疫力。它侧重于治疗：风湿、类风湿性关节炎，各种神经痛、腱鞘炎、痛风、骨质增生、肩周炎等。
折叠编辑本段养殖技术
马蜂也叫胡蜂，养殖胡蜂具有较高的经济效益和广阔的开发前景。胡蜂一生包括卵、幼虫、蛹和成虫四个虫态，1年发生3代，第1代成虫6月中旬羽化，第2代一般6月中旬至7月上旬发生，第3代7月中旬至8月上中旬羽化，10月下旬交配，开始越冬。雄蜂多在第3代出现，交配后死亡，寿命较短。越冬雄蜂有群集性，常抱团越冬，抵御寒气。春季雌蜂单独觅食筑巢，一般将巢筑于树上或树洞中。成虫捕食鳞翅目幼虫，并取食果汁及嫩叶。
折叠饲养设备
(1)蜂笼。木制或用铁纱网制成，体积约为0.03～0.04立方米，使其有充分活动的余地。
(2)蜂棚。大小视采收蜂巢的多少而定，可利用大型玻璃温室、大型厂房或建立专用育蜂棚。蜂棚用铁、木作支架，铁窗纱作围网，一般面积在100平方米左右，高2m，棚内种植玉米、大豆、棉花等易接入昆虫生存的作物，棚的一面留有纱门。棚内要悬挂盛有蜜水、水果、瓜皮等饲料的小盘，使蜂能在放入后取食并自由活动。
(3)蜂箱。用木材做成，边长15～20cm，上下用薄木板做成盖和底。盖上装有挂钩，四周挂有纱窗，一侧留有活门。
饲料水果，如熟透的苹果、桃等；水分较多的青菜；糖蜜；瓜皮等。
折叠饲养管理
饲养胡蜂的关键问题是：冬季保护雌种蜂安全度过冬季，春季引导早筑巢、多筑巢。
(1)采集。每年9月底10月初，胡蜂开始脱离旧巢，迁移到适宜的场所群集越冬，此时收集群蜂最为适宜。夜间用捕虫网在群蜂的越冬处收集，养殖在蜂笼中。每个蜂笼放入300～500头，并用黑布遮光，放在干燥通风、不受干扰的空室内，减少活动量，促使其提前进入冬眠状态。为避免蜂群脱巢后不易寻找，也可于9月中旬在原巢上采收，放入笼或箱中，利用群蜂向上习性，在笼底投放熟透的苹果、桃和水分较多的青菜。中午气温高时，在阳光下晒3～4h，使其活动并取食，推迟休眠期，不但补充了营养，仍能使其安全越冬。胡蜂为半冬眠昆虫，气温降至5℃开始抱团，气温越低，抱团越紧；气温稍高，则抱团松散；温度高于7℃时，便开始散团，越冬后成活率的高低主要与抱团好坏有关，所以，在越冬期间，要经常检查，箱笼10～15日进行1次抱团情况检查。如果发现散团，应及时降温，加厚遮光外套。
(2)饲养管理。第2年3月上旬气温回升到10℃以上，越冬蜂开始散团，在笼壁活动。此时，应立即投入苹果、糖蜜、糖拌馍等饲料进行人工饲养，喂养至4月中旬，笼内蜂振翅活动一段时间，才可放蜂出笼，回归大自然筑巢。人工辅助筑巢是在自然条件下建筑蜂棚。春季气温恒定在13℃时，越冬胡蜂开始散团活动，可在夜间移入大棚中，轻开笼门或箱盖，来日胡蜂即在棚内飞翔。气温恒定在17℃以上时，蜂开始进入筑巢产卵阶段，应随时观察，见有蜂在棚顶及四周纱网上时飞时停，应及时将蜂笼挂在棚内各处，将笼开启一半而拴牢。于育蜂棚中仅有人工设置的蜂笼是遮光避雨、挡风的适宜筑巢地点，蜂很自然地飞入笼中。
只要经过短暂的适应，用足及口器在笼顶清理巢基，这时饲料盘中应添加糖蜜成分，以利于蜂建造牢固的巢柄。然后建立第1个巢室。巢室是胡蜂将口器啃嚼后的朽木及纸张等糊状纤维物质衔入笼中，粘连在巢柄上，再稍修砌而成的，因此，要在蜂棚内放上腐朽木材，棚壁纱网上挂些废纸条，备蜂取用。第1个巢室建好后，后蜂便在巢室近底部侧壁产下1粒带短柄的蜂卵。蜂卵孵化前，后蜂会很快在位于巢柄下第1巢室侧面接圆周状巢室，边建边产卵，直至卵粒依次孵化。后蜂不断产卵，同时担负外出觅食和饲育幼蜂的任务。巢体不断扩大，幼蜂随之增加，此时要特别注意饲料的供应。经过5个月的饲养管理，蜂笼中蜂巢直径可达10CM以上，有百余只成蜂。天气渐冷，雌蜂产卵停止。雌蜂内的蛹将要羽化完时，宜关闭笼门，防成蜂离巢。收回蜂笼，利用夜间蜂群安静时，将蜂笼倒放，待蜂群爬向上方离开蜂巢时，摘取蜂房，取出尚未羽化的残蛹，挂在通风、干燥、无鼠、无虫处晾干，备作药用。蜂群旺盛时，还可提取蜂毒，药用价值更高。
折叠病虫害防治技术
危害胡蜂的天敌种类很多，包括昆虫、蜘蛛、鸟类及老鼠等，还有病原微生物引起的病害。危害蜂巢最严重的是鳞翅目瞑蛾科的黄尾巢螟，其成虫夜间在蜂巢上产卵，4～5D后孵化出幼虫。幼虫穿行于蜂巢内蜂室中，咬食胡蜂幼虫，造成蜂巢解体，且巢螟喜夜间活动，而胡蜂白天活动，晚上伏于巢上不动，任巢螟将其卵产于蜂巢上而无动于衷。一旦巢螟入侵蜂巢，可使大量胡蜂死亡。对巢螟的预防，一是让胡蜂将巢建在离地面较远的位置，因为自然界的胡蜂，一般距地面近的蜂巢受巢螟危害严重，距地面远的较轻；二是人工饲养箱中的胡蜂，在巢螟产卵的2～3D内，每晚将蜂箱门关上，可避免巢螟在蜂箱内产卵。幼虫在高温多雨季节易得腐臭病，感染后会很快发病死亡。可以将蜂箱疏散，在蜂巢上用喷雾器喷洒抗生素进行预防。此外，危害胡蜂的动物还有乌鸦、喜鹊、蚂蚁、蜘蛛、壁虎等。在冬季越冬时，老鼠也会咬食成群越冬的胡蜂，这些都需要加强防范。
折叠产品的粗加工和应用
在幼虫期和化蛹期，将自然界或人工饲养的胡蜂蜂房采摘下来后，将蜂房蒸一下，取出幼虫和蛹，再晒干，不要压碎，放置于干燥处。然后将其切碎生用，每KG用甘草1KG，取汁和蜂房拌匀，炒至微黄入药。蜂房形态大小不一，背面有附着在物体上的柄，正面有许多六角形空洞，质轻韧似纸，有臭气。以大个、整齐、灰白色，轻软有弹性、没有死蜂和卵的为佳。将加工好的蜂房和其他中药共用，可制牙龈出血、急性乳腺炎、乳汁不下、乳房胀痛、皮肤疮癣、头癣、痛疮肿毒等疾病。收集的幼虫、蛹，采用炸、炒、煎、煮等方法，可加工成各种风味的食品。也可制作蜂幼虫和蜂蛹罐头，或用于提取蛋白质及氨基酸。
折叠编辑本段美味菜肴
炒马蜂子
主料：马蜂幼虫100克。
调料：料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜丝、素油。
做法：
将马蜂幼虫洗净。油锅烧热，放入葱、姜煸香，投入蜂幼虫煸炒几下，烹入料酒，加入精盐、白糖，炒至蜂幼虫熟而入味，点入味精，出锅装盘而成。
功效：
炒马蜂幼虫具有滋补强壮的功效，对身体虚弱、腰膝无力、阳痿遗精等病症患者有一定疗效。健康人食之能强壮身体，减少疾病。
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