山鸡养殖风险评估 山鸡养殖风险有哪些

野鸡与家养野鸡有什么区别?家养野鸡养殖有什么风险吗?

　　在人们的影响中，野鸡的营养价值很高，而且价格上也不便宜，最重要的是市场上的野鸡供不应求，所以有很多人选择家养野鸡发家致富，但是家养野鸡也是有很多风险的，而且家养野鸡和野生山鸡的市场需求也是不同的。那么野鸡和家养野鸡的区别是什么?

　　野鸡与家养野鸡有什么区别？

　　野生的野鸡，与家养野鸡，最唯肢大区别就是野生上嘴壳微弯，家养上嘴壳是钩状，还有野生颈上无一圈白毛，是绿色的。家养野鸡颈上有一圈白毛这是公鸡区别，母鸡家养野生只嘴壳可认，无白毛。而且野生山鸡大多数是国家保护动物，不能随意食用，而家养野鸡就没有这方面的顾虑。而且野生山鸡价格上比家养野鸡要贵许多。



　　山鸡又叫野鸡、雉鸡，野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉山鸡、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。



　　野鸡因此成为历代的皇家贡品，清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句。全国政协副主席叶选平食后评价：“好看、好吃、有野味”;著名营养学家于若木也对野鸡的营养成份给予很高的评价。山鸡送人是高档礼品，待客是珍稀野味绝山带，还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。正因为如此，每年春节前后，市场上都掀起一股送山鸡的热潮。



　　野鸡外观如孔雀美丽，其肉质细嫩鲜美，野味浓，以山珍野味特有的优势长期受到国内外消费者的青睐，有着很好的养殖前景。



　　家养野鸡养殖有什么风险吗?

　　野鸡养殖有什么风险吗?现在大规模的肉鸡养殖和蛋鸡养殖已经基本饱和，而且，利润开始出现了下降，此刻，野鸡养殖等特种养殖的风起让养殖户看到了新的希望，在野鸡养殖的过程中，其中的风险存在哪些方面呢?



　　1、自发性和盲目性突出

　　我国野鸡生产缺乏有力的管理、指导机构，缺乏宏观指导，使得不少养殖户对野鸡市场和自身条件缺乏科学的分析，盲目围着“热点”转。一些单位或个人，利用人们致富的急切心态，在养殖业中大肆宣传某些品种的优势，以回收产品为诱饵，高价“炒种”，严重影响了饲养者的经济效益。



　　2、规模小，技术含量低

　　目前野鸡养殖多为家庭作坊式，经营分散，抗风险能力差，没有规模效益，技术力量薄弱，从品种到设备、饲料至产品加工，没有突破创新。多年来，从各场家各自为政，自产自销，很少有区域性的联合，产品未能联合进入市场，不能抵御市场的波动。更为严重的是，整个生产过程技术含量低，饲料工艺、饲料配方、疾病防治等方面均为规范化，致使品种、肉质退化，产品质量差，让消费者有所失望。



　　3、价格波动影响产品的发展

　　近年来，野鸡价格潮起潮落，因各种制约因素的影响，市场行情变化快，价格并芦波动难以预测，时常出现“有市无价”或“有价无市”的局面。



　　4、疫病流行，制约产业的发展

　　养鸡业的最大风险来自于疫病，如果饲养管理不当，防疫措施不到位，鸡群就会暴发传染病，重则全军覆灭，轻则严重的影响野鸡生产性能的发挥。

在农村养跑山鸡前景如何,有哪些注意事项,哪些常见病呢?

在农村养跑山鸡前景如何，有哪些注意事项，哪些常见病呢？

　　确实挺有想法的，山地养鸡，环境自然、鸡天然、鸡蛋无污染。前景看似挺美好，但是您评估过其中的风险吗？

　　1、疫病的防治。包山养殖跑山鸡，肯定是成规模的大量的进行养殖的。而一旦类似鸡鸭鹅这些禽类进行一定规模和数量养殖的话，疫病的发生几率就会成倍数的提高。所以，如果您想承包山地养殖跑山鸡，首先要有一定的鸡类疫病防治的经验和技术。否则很可能让您血本无归。农村老话说得好“家有钱财万贯，带毛的不算”就是这么来的。神洞

　　

　　2、鹰、鼠等野生动物造成的非正常死亡和减员的情况。山磨瞎烂地的自然环境下养殖，黄鼠狼、老鼠、蛇以及鹰鹞等野生动物的威胁也是不可忽视的一环。需要做好对鸡群的保护措施，否则的话非正常的死亡、失踪造成的鸡群减员的数量会让您心疼得滴血的。

　　3、养殖的成本。承包荒山的成本、鸡崽钱、饲料钱、人工费用、药剂费用以及其他的损耗品的费用，都是一笔不小的开资。您的启动资金是否充足、后期的投入资金是否有着落呢？

　　4、宣传和销路的问题。产品是好的，消费者认同吗或者是您的定价消费者能接受吗？再或者是您的目标群体是高端还是中低端的平民百姓？这些都要考虑清楚。万一养殖的不错可是销售不出去怎么办？这都是有可能发生瞎漏。

　　

　　虽然说在前面罗列了哪呢多可能出现的以及不可预估的风险，并不是说这个行业不能进入。而是要做好准备才能进入这个行当。我个人认为这个行业是风险和效益并存的行业，但是前两年需要您沉得住气，创业的前两年是最艰难的。现在的市场是消费者追求天然、健康的市场，希望您的产品能受到消费者的欢迎。

野鸡养殖怎么样?前景如何?

野鸡养殖具有以下特点：

1.投资少，饲养费用低，不需机械设备，任何空房都可用来养殖。2.抗病力樱拿强，成活率高，成本低，资金回收快，效益高，产品市场广阔。在全国各地几乎每个酒家都可见到珍禽，且销量巨大。据调查，仅广东一地，最高时每天可销售山鸡2万只。一批开拓意识较强的珍禽养殖户已捷足先登，成为致富明星。在各省一些乡村，珍禽养殖户收入几万元以上者十分常见，甚至出现收入超过10万元、100万元的专业大户。养殖野鸡的经济、生态、社会效益极为显著，是农民调整农业生产结构的好项目。

野鸡养殖效益分析：

1.全部投资（建鸡舍及购置设备）6500元。

2.养种鸡收入预测：以引进100只小野鸡苗为例，公母比例5∶1，每只母鸡年产蛋按90枚计算（实际产蛋量要高得多），50只母鸡年产蛋4500枚。种蛋合格率按90%计算，受精率、孵化率、成活率均按80%计算，则年产野鸡为4500×90%＝4000枚蛋×80%＝3200枚种蛋×80%＝2500只小鸡×80%=2000只。饲养3个多月商品鸡可达1.5公斤，目前售价40元~60元/只，即使按土鸡价卖，也可卖34元。就按30元一只算，一年收入为2000只×30元/只=60000元。

（1）成本分析：①引种款500元。②饲料费：每只商品鸡成本14元，2000只约需饲料费28000元；种鸡饲料费约2000元，共计30000元。③水、电费年开支约1000元。④药剂、防治费1000元晌氏。⑤人员工资：平均每人每年按6000元计。所有开支共计38500元。

（2）利润分析：60000－38500=21500元。第一年即可收回（建鸡舍及设备的）全部投资6500元，还赢利16500元（这还是按产蛋和销售价最低计算，实际还要高），投资保险。

3.卖标本：将野鸡制作成标本,一个野鸡标本可以卖到200元~300元，其利润惊人。标本可以摆在家里、办公室，栩栩如生！还可以作为上等宴颂散的礼物。

4.养商品鸡的收入预测：按饲养100只七彩山鸡计算。（1）成本分析：每只鸡苗进价为5元，100只总共500元；每只鸡的饲料成本为最高14元，按14元计算，饲料成本总共为1400元；其他每只鸡费用3元(防疫、人工、照明及其他等)，总共为300元。（2）利润分析：120天内饲养经济效益实际分析，成鸡平均体重为1.25公斤，目前商品野鸡销售价格为24元~28元/公斤，按照最低销售价格24元计算，100只山鸡总重量是125公斤，125×24=3000元。

净利润为3000-1400-300-500=800元。也就是说100只商品山鸡4个月就可以获利800元。养殖多的话效益更加可观。
养殖风险：
特种野鸡养殖周期短、繁殖快，对环境要求不高，消费层次高，市场需求饱和度快，所谓“物以多为贱”，当达到市场饱和后，数量和价格都会受到影响，其次是自然风险，如禽类各种病害。
解决此类风险的办法是：
1、抢占市场，以高效益低成本抢占市场占有率；
2、打品牌，让产品品牌化；
3、抓质量，让产品口感更好，更有营养价值，让消费者认可；
4、挖技术，深挖先进饲养管理技术，无公害生产技术，疫病防治技术，安全检
测技术。
养殖野鸡利润虽然可观，但投资有风险，入市需谨慎。没有百分百的盈利，成功无法复制。