2023年养蛋鸡前景很不错。如清
我国现存蛋鸡相关企业6.6万家。蛋鸡相关企业集中在山东、河南、河北等北方区域,整体呈现北多南少的分布形态。山东、河南、河北分别现瞎段存1.1万家、9780家、9005家相关企业,领先其他省份;城市分布上,菏泽拥有蛋鸡相关企业最多,有2978家。
其次是邯郸2521家、黄冈2330家。近十年,我国蛋鸡相关企业注册量波动较大,平均2年-3年为一个周期。近年受禽流感和非洲猪瘟影响,周期波动并不稳定。
其中,2016年全国蛋鸡相关企业注册量达近十年峰值,同比增加58.5%至1.1万家,此后注册量连续两年减少,至渣神前2019年注册量同比回升46.0%至8760家。2021年,饲料成本高企,我国蛋鸡相关企业注册量同比减少71%至2371家。
我国加工蛋品种类
液蛋制品(液全蛋、液蛋黄和液蛋白等)、冰蛋制品(冰全蛋、冰蛋黄、冰蛋白等)、干燥蛋制品(普通及加糖全蛋、蛋白及蛋黄粉等)。
以及鸡蛋深加工产品(溶菌酶、卵转铁蛋白、蛋清多肽、卵黄抗体、卵磷脂和卵高磷蛋白等)。我国蛋鸡主产区主要分布在华北、华东和东北地区等粮食主产区。
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