豆丹虫养殖及前景 豆丹虫养殖

豆虫养殖利润如何?

豆虫养殖前景豆虫养殖前景怎么样？可观吗？

对于一个好的项目的评价标准，不仅要看眼下的优势，利润等方面，而发展前景则更能体现一个项目的好坏。

对于豆虫养殖来说，豆虫养殖前景是广阔的，它是一个正在蓬勃发展的朝阳产业。为什么说豆虫养殖是朝阳产业呢？下边是夏振强老师对豆虫养殖产业的一些分析。

1、豆虫产业现状

灌云周边地区地豆虫的需求是刚性的，而现状是严笑雀滑重的供不应求。原来的主产区之一之二的河北、安徽都没有产量了，只剩河南在支撑大局。好在价格的上涨使运输成本占比下降，从山西与湖北进货依旧有可观的利润。于是，豆虫经纪人在路上花费的时间更长了。不过，他们乐此不疲!

2、豆虫的优势

为什么豆虫需求是刚性的?我以前分析过豆虫文化的形成，包括儿时回忆、营养、保健效果等，现在回过头看，好吃是关键。为什么豆虫好吃?因为豆虫个头够大，能够直接撰肉吃。其他的食用昆虫，蝎子、蝗虫、蚂蚌、金蝉、水虱，你M肉试试?只能油炸。结果大家都是油炸几丁质和油炸蛋白质的味道，没有特色。其实，豆虫无论带皮油炸还是纯肉油炸，味道和其他昆虫并没有显著区别。豆虫个头够大能撰出肉来，吃的优势奠定其独特的风味:豆虫汁中大量的呈味物质就赋予了豆虫菜肴独特的鲜味:没有豆虫皮的干扰，豆虫肉的嫩、弹，特点充分显现，那是一种与猪羊牛肉等动物蛋白完全不同的口感……

好了，这两点己经足够保证豆虫在食用昆虫界独一无二的地位了。所以，我是要把豆虫做向国际的:“灌云豆丹，中国味道!”从上面的分析同样可以得出另外一个结论，油炸豆虫、鸡蛋抱豆

虫等做法不是不可以，时令蔬菜烧豆虫才是最大程度发挥豆虫美味优势的最佳烹饪方法。还可以告诉你如何烧的好吃:多放肉，少放菜。占瓜、丝瓜优先，大白菜次之。遇到小青菜，肉的比例进一步提高。

3、豆虫养殖技术发展历程回顾

立足当下，回岁塌首过去，展望未来，可以把豆虫养殖技术分为四代:

a)一代豆虫养殖技术:仿天然。这是很自然的想法和做法:豆虫本来怎么长，我就怎么养。

具体的操作就不说了，区别只是个人现有条件不同，操作方式略有差异:有的把种埋在大棚里，有的在田块中央，等等。



b)二代豆虫养殖技术:人工制种。

一代仿天然技术的第一个缺点主要是由豆虫羽化不整齐导致的:大豆该怎么种才能够确保陆陆续续出来的豆虫都良叶饱食?豆虫大小不一，不仅抓豆虫费工，对于产量心里也不太清楚。蛾子的交配率更不清楚。这导致生产没有计划，因此规模也难以扩大，只能始终维持小作坊状态。此外，豆虫代际之间的病害传播途径也没有截断。

二代的养殖技术主要是人工室内制种，其实质是对豆虫羽化交配过程的人工干预。这是革命性的改变。它不仅提高了豆虫种的碰腊存活率、羽化率和交配率，更是改变了豆虫的放养方式，实现了豆虫生长的基本同步，为实现豆虫养殖这一农业生产的工业化控制奠定了基础。具体而言就是:规模化的室内制种促进了豆虫卵、大豆种植、豆虫生长和销售的有计划、订单式生产，养殖流程得以简化，养殖模式可以复制，养殖规模可以扩大了。

C)三代豆虫养殖技术:养殖过程全程干预

三代豆虫养殖技术则是着眼于克服一代技术的另外一个缺点

田间管理的仿天然。

上个世纪八十年代，书本上生产力的概念是:人类征服自然改造自然的能力。看全国各地景区门票疯长，就知道这种愚昧无知、狂妄自大的概念早已被抛弃，唯留笑柄供后人娱乐是其最大的价值。大自然调节平衡的能力是惊人的，豆虫田间管理的仿天然也跳不出其掌控。养殖时豆虫密度大，病害、天敌纷至沓来。



如何提高豆虫养殖的存活率呢?和制种一样，答案是:必须进行过程控制。过程干预程度越高，存活率越高:事情做得越早，成本越底。此时，豆虫养殖技术己经从“看山是山，看水是水”踏入“看山不是山，看水不是水”的阶段。

d)四代豆虫养殖技术:室内养殖

养殖过程全程干预并不能跳出大自然的规律，大田养殖始终受气候的影响，农业生产始终要靠天吃饭。室内养殖是提高豆虫养殖工业化程度的必经之路，最大程度地实现人类的自主能力。当然，室内养殖还是不能跳出大自然的掌控，饲料总是要室外种植的，大棚也有被大雪压塌、大风连根拔起的风险，大早大涝也会让人欲哭无泪。但我相信:只要我们努力了，老天爷会看在眼里的。

有人可能想到豆虫良种繁育的问题，甚至包括豆虫卵滞育，这些应该归于哪一代养殖技术，我尚不能确定。但解决这一问题需要耗费的财力物力，超出了我的想象范围，恐怕要等豆虫产业上升到国家层面再说。也许，还有第五代养殖技术，具体是哪方面的突破，我也没有能力预计了。也许，那时就达到了“看山还是山，看水还是水”的境界。

4、豆虫养殖技术现状

目前，豆虫养殖技术处于第二代中后期一一路漫漫兮修远……。需要攻克的重点包括:改进保种技术以降低对空间的需求，优化制种工艺。

三代豆虫养殖技术也己经在探索中，比如:小豆虫保护育、集中留种操作、一年多代养殖等等。

三代豆虫养殖技术如果成熟并大规模推广后，排除物价上涨因素，正常季节豆虫养殖成本可以控制在20元/斤左右，市场售价30元/斤左右。那时候普通市民就能放心消费了。并且，由于的养殖周期的大幅延长，豆虫餐饮业和深加工业将得到长足的发展。四代豆虫养殖技术的同步化管理理念以及有些技术片段，已经在现有的养殖实践中有所应用，这个闲田公司内部会议上提过。

C)、广阔的市场

总有人忧心忡忡地问我，今后养豆虫的多了，产量高了，豆虫会不会不值钱?会不会卖不出去?此处，我整理一下答案:

a)价格下降是必然的，这样消费量才会上去。不过不用担心，如上所述，随着技术的革新，我们的养殖成本会大幅下降，总之是赚钱的。至于利润高低，与你的技术水平高低成正比。

b)豆虫市场是巨大的。

我计划中的市场开拓步骤是这样的:满足现有市场，需要5年时间;改变山东人的吃法，销量可以增加5倍，又是至少5年的市场大扩容;开拓北上广和东北地区的业务;深加工开拓全国和全球的市场。

c)在豆虫产业发展过程中，餐饮业、豆虫经纪人等各相关人员都会找到发挥自己长处的着力点，客观上合力推动豆虫产业的大发展。近两年的养殖过程中，广大养殖户八仙过海各显神通，在很多细节方面的创新能力就让我惊叹:“群众的力量是巨大滴!”



6、豆虫深加工优势

豆虫深加工优势还是建立在豆虫是幼虫，具有筒状身体且个头够大的基础上。只说两个产品:昆虫蛋白粉和壳寡糖。这两种产品市场都很成熟，也就是说，别人己经把蛋糕做好了，你直接去切一块下来。

好了，前提是你的刀子够锋利。从我的初步研究结果看来，豆虫蛋白粉和壳寡糖这两把刀子的锋利程度是毋庸置疑的一一豆虫不出，谁与争锋?

理由:目前的昆虫蛋白粉以蝇蛆和黄粉虫为主要原料，生产工艺是:干燥=>粉碎=>碱提=>酸中和=>析出=>干燥=>包装。生产过程需要消耗大量的强酸强碱，且不说成本高低或是否污染环境了，对产品质量是否有影响呢?壳寡糖的生产原料主要来源于虾蟹的壳，同样需要消耗大量的酸碱除去其中的残留蛋白。豆虫则省事且环保多了，撰出肉来(今后必定是机械化的)，肉和皮直接分离，肉生产蛋白质，皮生产壳寡糖。这样一来，又是10年的豆虫产业的黄金期。综上所述，如果你是豆虫养殖户的话，至少20年内不用操心销

售问题了，是不是?当然，期间价格必定有波动，因为市场这把大手在调节的过程中，总会有一个各环节衔接不及时的问题。所以，别再记人忧天，把精力放在积累经验、提高技术、降低成本上吧。

任何投资都是风险与机遇并存，豆虫养殖同样如此。但我们告诉你:豆虫养殖机遇大于风险。因为你看完了这篇文章，你己经遇到了我们，我们的技术大大降低了你的养殖风险。当然，路还需要你自己一步一步走来吧，加入豆虫养殖行业!豆虫产业一个人做不起来，豆虫养殖需要大家的参与!

豆丹的养殖前景如何?

个人认为前景还算不错
第一，豆丹是豆蛾的幼虫，陪粗以吃大豆叶子、样槐树叶子为生。它体型烦完美与蚕相似。它的肉浆是一种特佳的高蛋白食物做芦氏镇成菜肴十分鲜美，并有治疗胃寒营养不良的特殊疗效。从豆丹的介绍上它是大众喜爱的美味佳肴所以销路很广。
第二，从价格走势不难看出价格还是不错的，说明大众已经非常喜爱豆丹菜肴了，人们乙养成食用豆丹的习惯了。
第三，有人会认为疫情会影响豆丹的出售，其实我认为核明大可不必担心。使用豆丹的人都知道豆丹的食用价值而且美味可口绿色无公害天然食品。
按人工养殖亩产150斤、自然养殖亩产120斤，市场均价100～120元计，亩均效益都在万元以上，这样的收益比传统的粮食、经济作物种养殖都要可观的多。

豆丹的养殖前景

丹既豆虫

豆虫养殖
如果你只想单纯饲养豆虫（豆天蛾），那么可以不用施肥；如果二者兼顾，那么施肥还是有必要的。以下提供一些技术：

放养时期：
根据田间调查观察，本地豆无蛾幼虫多在7月中下旬至8月上旬发生，到8月底至9月初陆续入土越冬。因为从幼虫个体发育来看，放养适期提前有利于幼虫取食生长，增大个体虫重。太迟则不能发育到5龄，虫体小，影响幼虫产量。
综合分析豆天蛾幼虫以7月下旬至8月初大豆结荚初期放养为宜，早的可提前到7月上中旬放养。此时大豆叶片生长旺盛，豆叶已充分展开。接入的l－2龄幼虫小，食量少，对大豆生长影响不大，从而使豆荚生长与幼虫生长两者相互影响最小，获得最大的综合效益。

大豆品种的选择：
为了能提供尽可能多的豆叶食料铅睁，大豆品种应选择具有植株高大、生长旺盛、叶片多而大的无限结荚习性的类型，可增加养虫量，提高单位面积的幼虫产量。

根据大豆的长势具体掌握养虫量：
长势好、枝叶茂盛的豆田，可适当多养，反之应减少放养量。如放养过多，总虫量虽有所增加，但因食料缺乏，虫体发育不良，提前人士，经济效益差。从本次试验看，以每平方米放养l－2龄幼虫10－15头为宜。

天敌影响：
在笼罩外大田条件下，豆大蛾幼虫还会遭到寄生蝇、螳螂、青蛙和鸟类等的寄生和取食，从而影响幼虫的产量。根据田间观察，大田条件下天敌对豆天蛾幼虫的取食约占总养虫量的5％－10％，1－3龄幼虫被寄生、取食率略高于4－5龄幼虫。平均损失率约80％。因此在大田条下放养低龄幼虫可适当增加放养量。

综合效益：
豆天蛾幼虫按每平方米放养10头计算，则667m2可得虫6670头，平均单虫重8．15g，共可获虫54．36kg，按天敌损失8％计，则损失虫重4．35kg，实得虫重约50kg，按目前市场售价10元／kg计，每667m2养虫收入约500元。大豆产量损失约为6％，若按200kg／667m2计算，则大豆损失12kg，按市价2．2元／kg算，则大豆损失为26．4元／667m2。两者综合，饲养豆天蛾的大豆田比普通豆田每667m2增加收入为500－26．4＝473．6元。

此外在豆田中饲养豆天蛾幼虫，不需喷药防治豆天蛾，既可减少用药费用，同时又可以生产出无农药污染的大豆，有利于提高人们的健康水平，又为农业的产业结构调整提供了一条新的思路与途径。
此外在豆田中饲养豆天蛾幼虫，不需喷药防治豆天蛾，既可减少用槐清岁药费用，同时又可以生产出无农药污染的大豆，有利于提高人们的健康水平，又为农业的产业结构调整提供了一条新的思路与途径

豆天蛾养殖

摘要通过对豆天蛾在田间笼罩条件下的饲养调查观察，测定出其幼虫食叶量、食叶率，从而计算出每平方米豆田的理论养虫量，实际适宜养虫量及对大豆产量损失的影响。笼罩条件养虫量（x）与食叶率（y1）回归方程：y1=2.20+2.14x+2.8749,r1=0.9971**;笼罩条件养虫量（x）与产量损失率（y2）回归方程：y2=1.57+0.425x+0.6837,r2=0.9946**;笼罩条件养虫量（x）与结荚损失率（y3）回归方程：y3=1.57+0.33x+1.7854,r3=0.9468**。在幼虫饲养量为10-15头/m2时，综合效益比一般豆田每667m2增收473.6元以上。

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豆天蛾幼虫
豆天蛾属鳞翅目天蛾科，幼虫俗名豆丹，是大豆的主要害虫之一，其蛋白质会计师极高，在徐州、连云港，人们现已把它作为餐桌上常见的美味佳肴，且市场售价不你。现在随着市场需求的增加，田间自然产生的幼虫量已远远正升不能满足人们的需求。开展其应用前景将随着人们对昆虫食品的不断开发而日趋看好。
对自然条件下豆田适宜养虫量，理论养虫量及豆天蛾对大豆产量的影响进行研究，以找出幼虫产量及大豆产量综合效益的最佳值。
1材料与方法
1.1材料
供试大豆品种：徐豆9号。虫源：饲养于网室中的豆天蛾越冬幼虫，经化肾、羽化产卵后孵化得来。
1.2试验方法
1.2.1幼虫食叶量及大豆株叶数、单叶重测定
将刚从卵壳中孵化出的1龄幼虫放入室外养虫笼中大豆株上饲养，从1龄饲养到5龄，测定每龄幼虫取食后缺刻叶重量和完整叶重，计算出各龄幼虫的食叶量和每头幼虫一生的食叶量。
在大豆田中利用5点取样法，每点取10株，调查大豆的叶片数，并称出叶片重量，测出每株大豆平均叶数及平均单叶重。计算出平均每平方米的理论养虫量。
1.2.2田间笼罩养虫试验
在大豆开花结荚初期（7月25日）将1-2龄幼虫放入笼中。养虫笼为1m×1m×1m木架，四壁钉蓝色尼龙
纱作网罩。每小区（即每个笼罩）种大豆2行共20株，饲养的虫数分别为1,5,10,15,20,40头幼虫，以不
养虫作对照，共7个处处理，3次重复。养虫前一周喷施40%乐
养虫量（头/m2）平均虫重+标准差（g/头）虫重差异显著性食叶情况

F0．05F0.01小区总叶数取食叶数食叶率（%）
18.80+0.79aA73827.63.74
58.32+0.90abAB773105.813.69
108.15+0.52abAB765233.230.49
157.58+0.94bcAB780299.838.43
207.17+0.58cB786367.446.74
405.51+1.62dC74173799.5
表3不同养虫量与产量损失率测定结果
养虫量（头/m2）产量损失结荚损失
百粒重（g）小区产量（g）损失率（%）单株实荚（个）单株空荚（个）空荚率（%）
021.1338.70130.815.912.2
119.8334.91.1109.415.113.8
519.4323.14.6106.518.917.8
1019.0317.86.2108.822.620.8
1519.2313.07.6105.221.120.1
2020.3304.510.196.423.023.9
对笼罩条件下的养虫量（x）与结荚损失率(y3）资料的回归分析结果，其F＝34．5991＞F0.01＝21．2，也达极显著水平。表明不同养虫量与结荚损失率有真实的直线回归关系。其回归方程式与相关系数为：y3＝1．57＋0．33x+1．7854，r3＝0．9468**。

3．l放养时期
根据田间调查观察，本地豆天蛾幼虫多在7月中下旬至8月上旬发生，到8月底至9月初陆续入土越冬。因为从幼虫个体发育来看，放养适期提前有利于幼虫取食生长，增大个体虫重。太迟则不能发育到5龄，虫体小，影响幼虫产量。
3．2大豆品种的选择
为了能提供尽可能多的豆叶食料，大豆品种应选择具有植株高大、生长旺盛、叶片多而大的无限结荚习性的类型，可增加养虫量，提高单
位面积的幼虫产量。
3．3根据大豆的长势具体掌握养虫量
长势好、枝叶茂盛的豆田，可适当多养，反之应减少放养量。如放养过多，总虫量虽有所增加，但因食料缺乏，虫体发育不良，提前人士，经济效益差。从本次试验看，以每平方米放养l－2龄幼虫10－15头为宜。

3．4天敌影响
在笼罩外大田条件下，豆大蛾幼虫还会遭到寄生蝇、螳螂、青蛙和鸟类等的寄生和取食，从而影响幼虫的产量。根据田间观察，大田条件下天敌对豆天蛾幼虫的取食约占总养虫量的5％－10％，1－3龄幼虫被寄生、取食率略高于4－5龄幼虫。平均损失率约80％。因此在大田条下放养低龄幼虫可适当增加放养量。
3．5综合效益
豆天蛾幼虫按每平方米放养10头计算，则667m2可得虫6670头，平均单虫重8．15g，共可获虫54．36kg，按天敌损失8％计，则损失虫重4．35kg，实得虫重约50kg，按目前市场售价10元／kg计，每667m2养虫收入约500元。大豆产量损失约为6％，若按200kg／667m2计算，则大豆损失12kg，按市价2．2元／kg算，则大豆损失为26．4元／667m2。
两者综合，饲养豆天蛾的大豆田比普通豆田每667m2增加收入为500－26．4＝473．6元