秸秆代替木屑种植木耳的情况 玉米秸秆种植木耳

黑木耳的种植需什么材料?

黑木耳的种植需要的材料：

1、木屑

要求无杂质、无霉变、以阔叶硬杂树为主。如果木屑过细，可适当添加农作物秸杆（粉碎）进行调解粗细度。以颗粒状木屑80%加细锯末20%为宜。

2、麦麸、米糠

麦麸、米糠要求新鲜无霉变，麦麸以大片的好。目前有的磨米房稻壳粉碎到米糠里卖，致使米糠质量下降。一般好的米糠一麻袋在120—130市斤，否则就是里面掺加稻壳，购买时一定要注意。

3、塑料袋

为保护生态环境，现在生产黑木耳一般用木屑、棉籽壳等原料袋式栽培。生产黑木耳的塑料袋现有两种。一消猛种是高压聚丙烯袋，其优点是透明度强，耐高温，1210C不溶化、不变形，方便检查袋内杂菌污染；其缺点是冬季装袋较脆，破损率高。一种是低压聚乙烯袋，其优点是有一定的韧性和回缩力，装袋时破损率低；缺点是透明度差，检查杂菌时不易发现；该袋不耐高温，只适合常压1000C灭菌生产。

4、双套环（无棉盖体）

无棉盖体分两种，一种是用纯原料生产的，一种是用再生料生产的。再生料生产的价格便宜。规格有两种，上盖直径3cm和2.8cm两种。购买2.8cm规格的比较适合，2.8cm规格的污染率低。只要注意使用条件，全面的看还是使用再生料无棉盖体为宜。也可用单环加棉塞代替双套环使用，可以较大的节约成本，单环要用塑料打包带自己制作。棉花可用普通的棉花即可。

5、药品

（1）促进生长的常用药品主要有：

三十烷醇、食用菌营养素、菇耳壮等药品，生产上可按着使用说明书使用。

（2）消毒类药品常用的有：

甲醛、来苏儿、硫磺、高锰酸钾、熏蒸消毒剂（菇保一号、菇保二号）、漂白粉、过氧乙酸、新洁尔灭、酒精、多菌灵、克霉灵、绿霉净、石灰等。

（3）病虫害防治药品常码桥升用的有：

甲迟老基托布津、多菌灵、石灰水、乐果、敌杀死、敌敌畏等。

玉米秸秆能种植木耳

玉米秸秆能种植木耳。
黑木耳属于腐生性中温型真菌。菌丝在丛厅行6～36℃之间均可生长，但以22～32℃最适宜；15～27℃都可分化出于实体，但以20～24℃最适宜，河南渗哗省卢氏县就是因为良好的天然环境造就了卢氏黑木耳为其地理保护产品。菌丝在含水量60%～70%的栽培料及段木中均可生长，子实体形成时要求耳木含水量达70%以上，空气相对湿度90%～95%。菌丝在黑暗中能正常生长，子实体生长期需250～1000lx的光照强度。为好气性真菌，pH5～5.6最适宜。黑木耳栽培方法有段木栽培与伏稿塑料袋代料栽培等多种。

黑木耳需要怎样的生活条件?

（1）营养。黑木耳是木腐性真菌，既可以段木栽培，又可代料栽培。木耳菌丝分解纤维素和木质素的能力较弱，再加上菌丝细弱，生长速度较慢，因此，配料时尽可能营养丰富。段木栽培时，黑木耳所需要的碳素营养主要来源于木质部，氮素营养主要来源于韧皮部，维生素和无机盐营养在耳木中比较丰富。代料栽培时，黑木耳所需要的碳素营养主要来源于木屑、棉籽壳、玉米芯、农作物秸秆等主料，氮素营养和其他营养主要来源于麸皮、米糠、石膏粉、碳酸钙等辅料。

（2）温度。黑木耳属中温恒温结实性菌类，孢子萌发的适宜温度为22℃～28℃，温度过高或过低都很难产生担孢子或萌发出菌丝。菌丝5℃以上开始生长，随着温度的升高，菌丝生长速度加快，菌丝生长的适宜温度为22℃～28℃，超过28℃菌丝生长虽快，但易衰老，38℃以上菌丝生长受到抑制，直到死亡。菌丝耐低温，-30℃左右菌丝也不会冻死，盯带待温度升高后仍可恢复生长。子实体分化的温度范围为15℃～27℃，适温为20℃～24℃。子实体发育的适宜温度为24℃～27℃。温度低，子实体生长慢、成熟时间长，但耳重、色深、肉厚、质量好；温度高，子实体生长快、成熟时间短，但耳轻、色浅、肉薄、质量差。在高温高湿情况下，子实体易腐烂，出现“流耳”。此外，木耳菌丝对短期的高温和低温都有较强的抵抗力。

（3）水分和湿度。水分是黑木耳生长发育必需的生活条件之一。不同的栽培料对水分有不同的要求，一般段木栽培木耳适宜含水量为40%左右，而代料栽培培养料的适宜含水量为55%～60%。不同的生长发育阶段对水分也有不同的要求。在菌丝体生长阶段，要求栽培场所空气的相对湿度为80%～90%，相对湿度低于80%时子实体生长迟缓，高温高湿易发生烂耳，培养基质也容易引起杂菌污染。一般来说，菌丝体在高温低湿条件下才能很快定植、蔓延和发育，并逐渐分化产生子实体原基，而子实体在低温高湿环境中生长快，发育良好，耳片肥厚。生产中采用干干湿湿、干湿交替管理，有利于木耳的优质生产。

（4）空气。黑木耳是好气性真菌，如果栽培场所空气不新鲜，缺乏氧气，就会使菌丝体的生长和子实体的形成受到影响。在菌丝体生长阶段缺少氧气时，就会导致子实体畸形，木耳往往不开片或变成珊瑚状等，影响产品的质量。因此，在黑木耳的整个生长发育过程中，栽培场所应保持空气清新，还可避免烂耳，减少病虫滋生。

（5）光照。木耳在菌丝生长阶段不需要光线。光线过强，菌丝过早从营养生长转入生殖生长，形成原基，从而影响菌丝生长。在子实体形成和生长阶段则需要较强的散射光和部分直射光，适宜的光照强度为1000勒～1250勒。在完全黑暗的条件下，不能形成子实体。如果光线不足，子实体生长发育不正常，小、薄且色浅，质量差。因此，只有大量的散射光并且有一定量的直射光条件下，才能长出色暗、肉厚、朵大的健壮子实体。

（6）酸碱度。黑木耳适合在微酸性条件下生长。菌丝体在pH4～7范围内都能正常生长，但以pH5～6.5为最适宜。段木栽培禅培一般不考虑这个问题配则尘，代料栽培时需用中性水拌料，经蒸料灭菌后，培养料的酸碱度正适宜黑木耳生长发育的要求。