茉莉茶叶有什么功效与禁忌 茉莉花茶的功效与禁忌症

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茉莉茶叶有什么功效与禁忌 茉莉花茶的功效与禁忌症1

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春天是最适合喝茉莉花茶的季节，茉莉花不但闻起来有芬芳的香气，用来泡茶喝也有着很高的养生价值。那么，喝茉莉花茶都有哪些好处呢，什么人不适合喝茉莉花茶呢?下面就来说一说茉莉茶叶的功效与禁忌。

喝茉莉花茶的功效

1、行气开郁：茉莉花具有理气止痛方面的功效，而现代药理研究表明，茉莉花所含的挥发油性物质是其行气止痛的主要成分，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状。

2、舒缓情绪：现代药理研究还表明，茉莉花具有安定神经，让人情绪更加稳定的作用，因而对于精神紧张的人群，喝点茉莉花茶对于神经有松弛的作用，可以帮助这类人群稳定情绪，解除不良的情绪带来的影响。

4、辅助减肥：喝过茉莉花茶的朋友常会出现肚子特别容易饿的情况，这是由于茉莉花有效成分中分解脂肪的作用非常强，可帮助人体有效的起到解除油腻，帮助消化以及的减肥作用。

喝茉莉花茶的禁忌

1、不宜多喝：茉莉花茶虽说有不错的养生价值，但也不宜多喝，一般一次冲泡放4~6颗是比较适宜的，不宜过量饮用，以免给身体带来其他不良的影响。

2、不宜空腹喝：空腹时喝茉莉花茶，会对胃部造成较大的刺激，进而出现不良的影响，有些人甚至可能会出现头晕眼花的症状，喝茉莉花茶建议饭后1小时再饮用。

3、不宜睡前喝：睡前喝茉莉花茶，容易引起中枢脑部神经的兴奋，从而影响睡眠，有些人甚至会造成失眠的情况。除此之外，茉莉花茶还有一些禁忌人群，包括肠胃虚弱者、经常便秘者，以及贫血者，这几类人群喝茉莉花茶会加重疾病症状。

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茉莉茶的种类和等级 茉莉花茶的分类

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茉莉茶有十个等级，由高到低依次是茉莉针王、茉莉银针、茉莉龙条、茉莉大白毫、茉莉小白毫、银毫、春毫、超特、特级、一级，其它茶叶中高档的“特级茶”在茉莉茶这里却属于便宜的低档茶。

因产地、制作工艺和品质的不尽相同，各个种类的茉莉花茶各具特色。从产地上来分，福建花茶、金华茉莉、苏州花茶、四川茉莉花茶、广西花茶是茉莉茶的主要种类。再往下细分，福建花茶的名品种有龙团珠、大白毫、政和银针。四川茉莉花茶又以碧潭飘雪、林湖飘雪、金针兰雪、峨顶飘雪、细芽飘雪、茉莉香雪等品种尤为著名。

茉莉花茶叶还有两条分类线，一是按照茶胚外形分，可分为螺形、针形、环形、叶珠形、芽珠形、麦穗形、条索形。二是按照窨制工艺来分，可分为一窨、二窨…至九窨。通俗来讲，茉莉茶的窨制就是在绿茶或红茶等茶坯上均匀地铺一层茉莉花，利用茉莉吐香，茶叶吸香的特质，让茶坯充分吸收茉莉花的香气，然后将花全部挑拣出来，这整个过程称为一窨。简言之，“窨”其实就是让花与茶亲密接触再分离的过程。将一窨的花茶再重复一遍上述过程，便可称为是“二窨”。

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茉莉龙珠分几种 怎样分等级怎么看品质

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茉莉龙珠属于特种茉莉花茶品种，因外形圆滚，色绿润，显白色，形似珍珠，落盘有声而得名。喝茉莉龙珠花茶，能起到疏肝明目、润肤养颜、清热解毒、去脂清肠、疏胃止痢等功效。根据品质来分类，茉莉龙珠有茉莉银毫、茉莉春毫、茉莉香毫、特级、一至六级这九个等级。

1、茉莉银毫

外形：条索紧结，芽壮毫显，匀整平伏，洁净；

内质：香气鲜灵，浓郁持久，滋味鲜浓醇厚；

汤色：黄绿清澈明亮，叶底肥嫩匀亮，毫芽显。

2、茉莉春毫

外形：条索紧结，细嫩显毫，匀整平伏，洁净；

内质：香气鲜灵浓郁，滋味鲜浓醇厚；

汤色：黄绿明亮，叶底嫩绿明亮，略显毫。

3、特级花茶

外形：条索紧结有毫，匀齐平伏，洁净，略含嫩筋；

内质：香气鲜浓，滋味鲜醇；

汤色：淡黄明亮，叶底嫩绿匀亮。

4、一级花茶

外形：条索紧结有毫，匀整，洁净，略含嫩筋；

内质：香鲜尚浓；

汤色：淡黄尚明亮，叶底嫩绿尚匀亮。

5、二级花茶

外形：条索尚紧结略显毫，尚洁净，略含嫩筋梗；

内质：秀气尚鲜浓，滋味鲜爽；

汤色：淡黄明亮，叶底柔软尚匀亮。

6、三级花茶

外形：条索壮结，尚匀整，尚洁净，稍含细梗；

内质：香气尚鲜稍浓，滋味纯正；

汤色：淡黄，叶底尚绿稍软。

7、四级花茶

外形：条索稍粗壮，尚匀，有筋梗；

内质：香气尚鲜稍淡，滋味薄，有粗味；

汤色：深黄稍暗，叶底粗展。

8、五级花茶

外形：条索粗松，稍欠匀，稍花杂，有梗朴；

内质：香气淡香带粗，滋味薄，有粗味；

汤色：深黄稍暗，叶底粗展。

9、六级花茶

内质：香粗淡，滋味粗淡带涩；

汤色：深黄较暗，叶底粗老花杂。

根据窨制工艺来分类，一般来说，3窨左右的茉莉龙珠花茶属于低档次的，6窨左右属于中档次的，8-9窨属于高档次的，价格从几元一两至上百元一两不等。窨制次数越多，茉莉龙珠越耐泡，香气越明显。此外，以区域来分类的话，茉莉花茶分福州茉莉花茶、广西茉莉花茶、四川茉莉花茶、云南茉莉花茶、苏州茉莉花茶等。其中，福州所产茉莉花茶的工艺品质最好，其次是苏州茉莉花茶。

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