玉兰花茶的功效与作用及禁忌 玉兰花茶有什么功效

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玉兰花茶的功效与作用及禁忌 玉兰花茶有什么功效1

花茶又叫香片，泛指用植物花或果实制作的茶品，很多朋友喜欢这种茶，今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题：玉兰花茶的功效与作用 玉兰花茶的冲泡方法，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

茶名：玉兰花茶

价格行情：199-2999元

茶叶特性：淡黄光亮

口感：鲜灵浓厚

发展历史

菊苗不惟能够为菜，亦能够代茶，殊不知它还并不是花茶，只是阄新生的菊苗泡浸的菊茶。那时候的士人阶级广泛认为，茶若掺加其他香物，将危害茶的纯天然口味。如今科学研究茶史的权威专家，都广泛认为花茶造成于明朝。真实刚开始生产制造花茶，却起源于宋代前期。现有1000多年的历史时间。最开始的数控加工中心是在福州市，从12世纪起花茶的窨制已拓展到苏州市、杭州市一带，那时候施岳的《步月吟茉莉》和赵希鹄的《调燮类篇》记述：“诸花开落，摘其半含半放香气全者，量茶叶是多少，摘花相伴……”在那时候就会有在上等的绿茶中添加一种香辛料–龙脑;做为朝贡封建社会君王的饮品(称龙凰茶)，宋代《茶录》提及“茶有好香，而入贡者微以龙脑和膏，欲助其香”。

明朝花茶窨制技术性现有很大的发展趋势，据朱权(约公年1440年前后左右，即明朝正流五年前后左右)所撰《茶谱》说：“薰香茶法，百卉有香者皆可，当茶绽放时，以纸糊竹笼两格，顶层置花，下一层置花，宜密封性，经宿开换旧花，这般数天，其茶已有香气”这类用花束隔着窨花茶的方式 ，因为难以严实封闭式，实际效果却难以实现理想化，而刘基在《多能鄙事》中载：“薰花茶的方式 是：‘用锡打连盖四层盒一个，下一层装上茶叶半盒，中一层钻箸头的大小孔数十个，塑料纸封，装花。次一顶层亦钻小圆孔。塑料纸封，松装茶，以盖上定。纸封经宿开，去旧花，换新花。这般三度，四时但是香无毒性之花皆可。要是晾干，不能带湿。’由此可见，大概至迟在明朝，中后期早已出�F了窨制花茶的常用工具——锡打连盖中高层盒”，进而推动了花茶的品质。花茶是用红茶或绿茶、乌龙茶茶原材料，一般多以烘翠绿茶为原材料，生产加工各种各样香花窨制而成的一种浓香型茶，故也称之为熏花茶、香花茶或香片茶。花茶的制做为我国劳动者所创新，最少也是七八百年的历史时间了。

茶叶特性

外观设计索条紧结调匀，颜色黄绿色尚润;内质香气鲜灵浓厚，具备显著的花束香气，茶汤颜色淡黄光亮，叶底鲜嫩匀亮。

玉兰花茶的制作工艺

1、玉兰花剥瓣，嵌入食盐水中不断清理凉干，入杯里。

2、开水入杯里，再进绿茶，待味出就可以当茶食用

制作工艺窨制是将花束和历经特制的茶叶搅拌，在静止不动情况下茶叶迟缓消化吸收芬芳，随后筛去花渣，将茶叶风干而成。按常用花束的区划，有末莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、玳玳花茶及桂花树、玫瑰花、柚花等花茶。一般以烘翠绿茶为茶坯，因其组织架构松散，吸香性强，茶味甜美，用于窨花，无火味夺芬芳之患，能使茶香芬芳融为一体。先将烘青毛茶除去片、末、梗等，特制成合乎商品规格规定的茶坯。茶坯品质实行GB172规范。

花束应取用当日�裾�的完善花瓣，历经摊、堆、筛、凉等维护保养和助开全过程，使花瓣对外开放匀齐，再与茶坯按一定配制搅拌匀称，沉积静放，让茶坏尽可能消化吸收花束不断吐放的香气。窨制期内，有的还需视其堆温的转变搅拌自然通风热管散热，以减少堆柔和透换空气清新，以利于花束修复活力，再次吐香，替换茶花表面，使茶坯匀称地吸香。最终筛去花渣，进行一个窨次。不一样种类级�e的花茶，窨制�r间、下花量、窨次各不相同，多窨次的花茶，其下花量是多次下降。以便提升鲜香度，有的花茶还配上适当的白兰花束内搭。制成品一般分成1～6级和片茶。

玉兰花茶贮藏方式

1.玉兰花茶务必放到荫凉的地区,不能遭受太阳照射,不然会加快化学作用,造成掉色变味儿。

2.务必置放于密封罐内防止湿冷,若放置塑胶袋内最好是在应用之后置放于电冰箱内存储。

3.密封罐内最好是置放防潮剂,能够消化吸收水汽。

4.若置放太久,可以用双眼观查色调或用鼻头嗅味以明确是不是霉变后再应用。

5.总面积越大的花茶储存限期越少,空气氧化变味儿的水平越快。

玉兰花茶冲泡方法

备具：

一般品茗花茶茶具，采用的是乳白色的有盖瓷杯茶具，或盖碗(装有茶碗、碗盖和茶托)，如冲调茶坯非常鲜嫩，为提升艺术鉴赏使用价值，也是选用全透明玻璃茶杯的。

烫盏：

就是说将茶盏放置茶盘，用开水高�爻宀枵怠⒉柰校�再将盖渗入盛开水的茶盏旋转，而后去水，这一全过程的关键目地取决于清理茶具。

置茶：

用竹匙轻轻地将花茶取下，按需各自嵌入茶盏。使用量融合每个人的口感按需调整。

冲调：

向茶盏冲进开水，一般宜提升茶壶，使壶口开水从高空落下来，促进茶盏内茶叶翻转，便于侵泡。一般水冲至八分满才行，冲后马上盖章，以保茶香。

寻香：

花茶冲调静放3分钟后，就可以提到茶盏，解开杯盖一侧，用鼻寻香，便觉清香扑面而来。有兴趣爱好者，还可凑着香气作深吸气状，以充足领略到香气给人的愉快之感，尊称”鼻品“。

品茗：

经寻香后，待茶汤稍凉鲜美时，口子喝入，并将茶汤在嘴中稍时滞留，以口呼吸、鼻呼吸相辅的姿势，使茶汤在舌表面来回流动性1-两次，充足与味觉触碰，品味茶叶和香气后再吞咽，这叫”口品“。因此民俗对饮花茶”一口为喝，三口为品“之说。

花茶一般可冲调2—3次，接下来即便有茶味，也没办法有芬芳之感了。

玉兰花茶的功效与作用

1、香气浓郁长久，有随和、祛痰、益肺作用。加纯蜂蜜尤佳。玉兰花茶香气鲜浓长久，味道醇正，茶汤颜色刘正;具备随和、祛痰、益肺之作用。

2、适合血压高、血脂高、心肌梗塞、心肌梗塞、尿毒症、油腻感食品类服用过多、醉酒者。

3、不适合发烫、肾脏功能欠佳、顽固性便秘、消化道溃疡、精神衰弱、失眠症、孕妈妈、哺乳期间、少年儿童。

历史典故

有关玉兰花的传说故事，围绕着中华传统的民间传说颜色。小故事讲的是很早以前在一处大山深处里住着三个姊妹，老大姐叫红玉兰，二姐叫白玉兰，三姐叫黄玉兰。一天他们出山去玩却发觉村庄里凉水秋烟，一片死寂，三姐妹十分惊讶，向村庄里的人讯问后获知，原先始皇帝赶山填海，杀掉了小龙虾小公主，此后，龙王爷就跟湖南张家界变成仇人，东海龙王锁了盐库，不许湖南张家界人吃盐，总算造成了疫情产生，去世了好多人。三姐妹十分怜悯她们，因此决策帮大伙儿讨盐。殊不知这又何其非常容易?在遭受东海龙王数次回绝之后，三姐妹只能从看管盐仓的蟹大将下手，用自身酿造的芬芳迷住了蟹大将，借机将盐仓凿穿，把全部的东台渗入海面中。村庄里的人获救了，三姐妹却被东海龙王变作花树。之后大家以便留念他们就将那类花树称之为“玉兰花”，而他们酿制的芬芳也变成了他们自身的香气。小故事非常简单，也很唯美意境，却也体现了大家对美好的事物的追求完美、对极致的憧憬。

玉兰花茶好坏的辨别

茶色，样子：干茶外观设计索条紧细调匀，颜色黑褐光亮。

口感：味道醇正，有回甜。

最好品茶季节：四季咸宜。

储藏�r间：可于密封性，遮光，干躁处贮藏2年上下。

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菊花茶买小朵还是大朵 泡茶用的小菊花和大菊花哪个好

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市场上出售的菊花茶种类很多，区别较大，有小朵、大朵的，也有淡黄、金黄的。在玲琅满目的菊花茶之中，小朵且略微泛黄的菊花茶才是上品，泡水喝用杭白菊或贡菊最好不过。杭白菊作为我国传统的茶用菊，一直都是菊花茶中最好的一个品种。

许多人刚开始喝菊花茶，更倾向于选择大朵的菊花，这虽然没有什么不对。但相较而言，泡茶用的菊花茶，小朵的比大朵的更好。别看小菊花又小又丑，颜色泛黄，并不好看，其实它们才是养生的佳选。相较于大菊花，杭白菊、贡菊这类小菊花所能起到的清肝明目、保护视力、清凉降火、疏散风热等功效会更好。

之所以菊花茶能够成为最受欢迎的花茶，主要归功于它们对缓解眼睛疲劳、视力模糊有很好的效果，能够保护眼睛的健康。每天喝3-4杯菊花茶，对恢复视力很有帮助，同时也有醒脑、去火等好处，因此上班族和学生党特别适合喝菊花茶。

菊花茶搭配适量的冰糖，口感会更好。但是需要注意的是，糖尿病、血糖偏高的患者，以及脾胃虚弱的人，在喝菊花茶时最好不要加冰糖，否则会使血糖升高，以及吸收大量寒气，菊花茶和冰糖都是性质寒凉之物。

除了搭配冰糖，菊花茶还适合与山楂、枸杞、金银花一同冲泡饮用。菊花山楂茶，有助于消脂降压，肥胖症或高血压者可以适当多饮。菊花和枸杞，都是清肝明目的好东西，适合经常熬夜的学生、白领常饮。而菊花搭配金银花，有助于防治风热感冒、咽喉肿痛。此外，菊花茶泡水喝时还可酌加红糖或蜂蜜。

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菊花茶的味道 菊花茶的泡法和味道

菊花茶是以菊花为原料制成的花茶，性寒，可清肝降火、祛湿降燥。味道微苦、清香、淡雅，单独喝起来味道令人难以接受，一般需要搭配冰糖或枸杞、玫瑰等辅料共同冲泡饮用。

一、菊花茶的常规泡法

1、投茶

依照自己对菊花茶浓淡的喜好层度，加入适量干菊花放进茶杯里，也可以依照茶杯的大小来考虑菊花的朵数。

2、加水

先往茶杯里倒入少量开水，以茶杯容量的三分之一为宜，将干菊花彻底浸湿，然后再注入剩余的水。

3、品饮

向茶杯中继续注水至8分满，随后等待七八分钟。当看到菊花的花蕾在水中完全释放舒展开后，就可以开始品尝了。

二、菊花茶的搭配泡法

1、菊花枸杞茶

根据个人对口味的要求，先在茶杯或茶壶加入适量菊花，倒1/3开水浸润，然后加入少量枸杞，注入适量开水同泡8分钟左右即可。常喝菊花枸杞茶可清目降火、养阴补血。

2、菊花玫瑰茶

在茶杯或茶壶放入适量菊花、玫瑰花，先倒开水浸润，然后迅速倒掉，之后再重新注入开水，浸泡10分钟左右至花苞全部展开，这时就可以喝了。菊花玫瑰茶在活血祛湿、调理气血方面的效果很不错。

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