茉莉花茶的正确冲泡方法水温 茉莉花茶的正确冲泡方法视频

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茉莉花茶的泡茶方法

一、茶具

一般喝茉莉花茶的茶具是带盖的白瓷杯，或者带盖的碗(配有茶碗、碗盖、茶托)，比如用特殊的造型工艺冲泡茉莉花茶，高档茉莉花茶。为了提高艺术欣赏价值，一般用透明玻璃杯冲泡。

二：烫

就是把茶杯放在茶盘上，用开水冲干净茶杯和茶托，然后把盖子浸入盛有开水的茶杯里，再把水去掉。这个过程的主要目的是清洗茶具。

三：茶具

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用竹勺将茉莉花茶从茶壶中轻轻取出，根据需要放入茶杯中。剂量可以根据每个人的口味增加或减少，一般是2或3克花茶。

四：冲泡

冲泡茉莉花茶时，第一泡要低喷，冲泡壶口要直接喷在茶叶上，使香气慢慢浸出；第二泡倒在中间，壶口在离杯口稍远的地方注入开水，使茶水混合；三泡用高冲击力，壶口冲进离茶杯口稍远的沸水中，使茶水翻滚，茶汤回荡，花香溢出。一般应冲至八分满为止，立即加盖，以保持茶香。用90左右的开水冲泡茉莉花茶，然后加杯盖，防止香气散失。冲泡茉莉花茶3分钟后，可以提起茶杯，揭开杯盖的一侧，用鼻子闻香味，感觉香味出来了。

五：饮用

闻香后，当茶汤凉而可口时，小嘴喝，在口中停留一段时间，用嘴吸气、鼻子呼气的动作，使茶汤在舌头上来回流动12次，与味蕾充分接触，品完茶、品完香气后咽下。

七：品赏

茉莉花茶和高级茉莉花茶是特殊的造型工艺，浸泡在玻璃杯中，可以品尝它们的香味和味道，同时欣赏它们在玻璃杯中美丽的舞蹈。或者跌宕起伏，翩翩起舞；或者春笋出土，银枪列队；或者像一朵菊花，沁人心脾。

茉莉花具有“理气解郁、祛秽和中”的功效，对痢疾、腹痛、结膜炎、疮疡有良好的消炎解毒作用。茉莉花具有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通经活络、祛风解表、治瘘、固齿益气、降血压、强心、防龋、防辐射损伤的作用。茉莉茉莉花具有抗癌和抗衰老的功效，可以延年益寿，使人身心健康。

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喝茉莉花茶的的8大禁忌

茉莉花茶是花茶的精品，含有多种对人体有益的物质。茉莉花茶芳香可口。还可以帮助你的平滑肌收缩，降低血压，滋养长发和香肌等。是不可多得的美容产品。也可以从中提取精华。茉莉也可以用作药物。花、叶、根可以入药。饮用有很多好处。但也有禁忌。相关介绍如下。

喝茉莉花茶的禁忌

1.便秘的人不宜喝茉莉花茶。

因为茉莉花茶中的多酚类物质对胃肠粘膜有一定的收敛作用，便秘患者喝茶会加重便秘。

2.患有神经衰弱或失眠的人不应喝茉莉花茶。

3.缺铁性贫血的人不宜喝茉莉花茶。

因为茉莉花茶叶中的单宁酸会导致食物中的铁形成沉淀物而不被人体吸收，加重贫血。茶碱可刺激体温中枢，加重发热。因此，发烧患者不应喝茶，避免喝浓茶。

4.缺钙或骨折的人不应该喝茉莉花茶。

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因为茉莉花茶中的生物碱可以抑制十二指肠对钙的吸收，还会导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以恢复。

5.患有溃疡疾病的人不应该喝茉莉花茶。

因为茉莉花茶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁细胞分泌大量的胃酸。胃酸过多必然会影响溃疡面的愈合，同时也会抵消一些抗酸剂的功效。

6.尿结石的人不宜喝茉莉花茶。

因为茉莉花茶含草酸较多，喝茉莉花茶会加重结石的发生。

相关推荐：喝茉莉花茶的禁忌人群

7.发烧时不要喝茉莉花茶。

因为茉莉花茶中所含的茶碱可以提高人体的温度，所以药物的降温作用大大降低甚至消失。因此，发烧患者不应饮用茉莉花茶。

8.有些病人不适合喝新鲜的茉莉花茶。

像一些胃酸缺乏的人或者老年慢性胃溃疡的老年患者，这些人更不适合喝新茶。新的茉莉花茶会刺激他们的胃粘膜，引起胃肠不适，甚至加重他们的病情。

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保健花茶的科学搭配

花茶是我国一种特殊的再生茶，花茶种类繁多。花茶适合女性朋友长期饮用，味道鲜美。保健的功效和作用也很突出，但很多人也很困惑：长期喝花茶有什么坏处？保健花茶的科学搭配是怎样的？以下小系列介绍喝花茶的好处和坏处和保健花茶的科学搭配。

保健花茶的科学搭配

配方一：桂花+茶叶=止咳化痰除口臭。

配方二：甜菊叶+金盏花+珍珠茶=帮助消化，降低内热，提供免疫力。

配方三：洋甘菊=长期便秘，肠道净化。

配方四：茉莉花+柠檬草+蜂蜜=改善胃酸过多、慢性胃炎、胀气、消化不良。

配方5：黄芪+柠檬果+一剪梅=抗衰老，能降低血清中性脂肪和胆固醇水平。

长期喝花茶有什么好处

花茶是茶香和花香的结合。茶吸花香，花增强茶香，相得益彰。它不仅保持了浓郁清新的茶香，而且具有清新芳香的花香。酿造品吸，花香甜甜，让人心旷神怡。花茶不仅具有茶的功效，还具有良好的药理作用，对人体健康有益，具有排便、调节胃肠循环、解毒等功能。具有美容、护肤、瘦身、排毒、除臭的功能，帮助小腹瘦身的功效更显著。

长期喝花茶有什么坏处

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1、不可随意搭配

2.不可随意喝花茶

花茶不宜随意饮用。花茶有很多种，效果也不一样。我们必须在饮用前了解花茶的功效，然后根据自己的需要选择合适的花茶饮用。

3.不可过量饮用花茶

4.不可空腹喝花茶

早上起床时不可空腹喝花茶。这个时候喝花茶容易稀释胃液，降低胃酸的功能，阻碍消化，影响蛋白质的吸收，容易引起胃黏膜炎症。一定要吃完早饭后喝。

5.睡前不可喝花茶

睡前不要喝花茶。一般建议睡前2小时后不要喝花茶。如果有缓解失眠的作用，睡前1小时不可喝花茶。这是因为睡前喝茶会消耗大量的水分，晚上经常上厕所会影响睡眠。

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