茉莉花茶属于热性还是凉性茶 茉莉花茶属于热性还是凉性?

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茉莉花茶，又叫茉莉香片，学名为Jasmine officinale，科名是木犀科，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合，“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。。

茉莉花茶属于热性还是凉性

茉莉花茶，属于花茶。 花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤。

茉莉花茶属于凉性还是温性的

福鼎白茶有七蒲茶业、万庆德茶产业、三山源茶业、天毫茶业、馥益堂、芳茗茶业、绿雪芽、天鼎茶业、福鼎白茶股份、品品香。 1、六妙福鼎白茶 六妙白茶。

茉莉花味辛、甘，性平，能化湿和中，理气解郁。 根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶。 茉莉花本身的药效是中性的，但是茉莉花茶中含有茶叶的成分，因此寒性体质者不宜长期饮用(特别是脾胃虚寒。

月经期间喝会不会痛经，上次喝了苦荞后痛惨了

茶叶苦、甘，性凉，入心肝脾肺肾五经。 茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。 茉莉花味辛、甘，性平，能化湿和中，理气解郁。 茉莉花本身的药效是中性的，但是茉莉花茶中含有茶叶的成分，因此寒性体质者不宜长期饮用，特。

茉莉花茶的功效与作用?

茉莉花茶又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，已有1000多年历史。茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互相融，有“窖得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。 茉莉花茶具有安神、解抑郁、抗衰老、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。

茉莉花茶属于-普洱老茶的几点妙处

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普洱老茶的几点妙处

1.特别干净的陈香

按我的经验，任何一个喝到冲泡得当的干净老茶的兄弟都不会怀疑那个气味是“香”。和什么霉味、枯枝味、廉价脂粉味等等相去甚远。所以我首先要说的是：当听到有人振振有辞说什么兰香荷香枣香樟香，而你自己却多少觉得那味道有些奇怪不太能叫“香”的时候，请保持怀疑精神与批判精神。同时，按我的经验，任何一个喝到那种迷人“陈香”的兄弟都会同意，这种气味是“时间的味道”，他几乎直接让人联想起老旧的东西的气味，同时给人温暖安详与松弛感。

2.绵密厚实，粘稠饱满的汤感

普茶之美妙，区别于其他茶品，一大特征就是浓酽、绵密、粘稠、厚实的汤感。汤之于水，我最爱用的比喻就是一碗鸡精水对一碗老鸡浓汤。前者也够鲜香，但嘴里一过就知是水，其丰富、饱满、致密比起后者有天壤之别。茶都已经喝到了老普，还在气味滋味上打转，而没有重视这一口茶作为整体的质感，是很遗憾的一件事。

3.甜而回甘

紧接着汤感的事情就是茶汤的滋味，也就是刺激性。事实上，在老茶中我们希望得到的总是最小的刺激，最多的回报。简单来说就是“甜而回甘”。

苦尽甘来，这是常识。但偏偏我们在普洱老茶中能调和这对矛盾，让甜茉莉花茶属于软滑暖的茶汤和舌底鸣泉这样的回味统一起来。多奇妙！

这就好神农茶比武术，拳法总归是十分阳刚的。但是如果观察一高手打太极，你会发现其过程极为阴柔，而在某些瞬间，以及整体感上又是阳刚的。这感觉非常奇妙。审美之极致正在于此。在初级阶段，我们会发现某多特性出现在同一事物上是不可能的，是矛盾的。而精研之后我们意识到有那么一种方法，可以将水/火，阴/阳等表面上不可调和的东西在更深层次上统一起来。这样调和的结果会带给我们无与伦比的审美愉悦。

甜而回甘，这是普洱老茶不可思议的深层调和之一。其另一不可思议的调和更难把握一些，那就是：

安吉白茶的功效与作用

4.极度沉稳，偏偏还能在口腔里跳舞的滋味

一口茶苦，喝下去后十分钟嘴里还苦——那叫“恶苦”；一口茶涩，喝下去后十分钟嘴里还不见有水——那叫“僵涩”；一口茶甜，喝下去十分钟后还是没啥变化的甜——那叫“傻甜”。总之都没啥意思。

但是如果您喝一新茶时发现：此茶入口瞬间唇边舌尖有种油、甚至果冻滑过的感觉；汤流过舌头瞬间开苦，苦渗进舌头里，随着吞咽在3秒之内消失变为涩，舌面涩，两颊也涩，到处涩得很均衡；15秒钟内涩开始分批转为生津；继而舌苔出现加厚感，上面好像粘着一层甜丝丝的东西；同时咽喉中间往下处出现冰糖甜，甜得有些呴嗓子；这时再用鼻子呼气，您会感到有种混合了花、树、土、石头的野性气息不断冲进鼻腔——恭喜，这八成是一高手在泡老班章。

这种一波未平一波又起，上窜下跳而又绵绵不休的口感，我称之为“活”。

老茶，由于其绵密厚实汤感，以及那种陈浓的香气，其整体的感觉是异常沉稳的。再加之其苦涩度低，刺激性小，这种沉郁之感更为强烈。而更妙之处在于其沉而不重，稳而不滞。

我曾详细辨析过老茶的“化”和熟茶的“化”。最后我的结论是：熟茶是化到空，老茶是化到润。润物细无声之后，就是各种东西活跃着滋长着的世界了。呵呵。

5.超深的喉韵

据说越会喝茶的感觉越往下。最开始喝茶用鼻子喝，闻见香就OK——这是花茶的喝法；后来用舌头喝，滋味儿够爽才中——这是绿茶的层次；再往后用咽喉喝，要有韵才满意孕妇能喝花茶么——这是乌龙水准；终于最后咽喉都不够了，希望食道、胃、甚至肠子阑尾之流的都要爽才行——这就是老茶的境界。

6. 身体的温暖、发散、松散感

绿茶喝多了 茶，总体来看是收敛而冷峻的。从白茶到绿茶到黄茶到青茶，就算再细腻优雅，也是个活力四射的青春美人或者街舞帅哥。红茶更温暖浓艳些，能算个皇家贵妇。但想要一个打着太极的老人的感觉的茶品，那怕是只有在黑茶里找了。

身体的反应是不能忽视的。普洱老茶的温暖感、发散感，还有喝美了之后那种慵懒、酥软的身体状态，毫无疑问也是其独到的魅力。

柠檬茉莉花茶-下关沱茶：普洱茶在渥堆发酵过程中的变化（上）

易武茶叶 柠檬茉莉花茶-下关沱茶：普洱茶在渥堆发酵过程中的变化（上）

下关沱茶：普洱茶在渥堆发酵过程中的变化（上）

普洱茶（熟茶）是茶叶大家族中古老而又新颖的珍品。在对其不断的科学实验和深入的研究实践中，发现普洱茶（熟茶）内含有许多与健康息息相关的有效成分，对人类健康具有极其重要的效用，同时深刻认识到科学品饮普洱茶（熟茶）有益于品饮者的身心健康。

普洱茶（熟茶）

普洱茶（熟茶）的渥堆发酵过程就是以晒青毛茶的内含成分为基础，在微生物分泌的胞外酶的酶促作用、微生物呼吸代谢产生的热量和茶叶水分的湿热作用的协同下，发生以茶多酚转化为主体的一系列复杂而剧烈的化学变化，从而实现普洱茶（熟茶）特有的色香味。

因此，普洱茶（熟茶）品质风味形成的实质，是其内含成分实现一系列如氧化、聚合、缩合、分解等复杂的化学变化，形成对普洱茶（熟茶）品质有利的相应产物，从而使色泽黄绿、滋味浓爽、香气清鲜的晒青毛茶转化为色泽红褐、滋味醇厚、独特香气的普洱茶（熟茶）。

普洱茶（熟茶）的渥堆发酵工艺，是形成其独特品质特征的关键工序，在这一过程中，茶叶的内含成分会发生巨大变化。

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本期微信，小编将向您介绍普洱茶在渥堆发酵过程中，含水率、多酚类物质、茶色素和糖类物质的变化情况。

含水率的变化▲图1渥堆过程中茶坯含水率变化（%）

普洱茶“渥堆”前的茶坯潮水增湿是一个关键技术，晒青毛茶一般含水量在9%~12%，必须增加茶叶含水率才能较好地为微生物的滋生繁殖创造良好环境条件，产生一系列的酶促、湿热等化学反应，进而形成普洱茶特有的品质风格。随着翻堆次数的增加，茶坯含水率会逐渐减少。

多酚类物质的变化▲图2渥堆过程中茶多酚的变化（%）柠檬茉莉花茶 ▲图3渥堆过程中儿茶素的变化（%）

茶多酚是一类存在于茶树中的多元酚的龙井绿茶价格混合物，其中以儿茶素为主体成分，占多酚类物质总量的70%~80%。茶多酚是形成普洱茶品质的重要活性物质，在茶汤中呈苦涩有较强的刺激性。因此，在加工过程中多酚类物质的变化及其在成品中的含量对普洱茶的品质有着十分深刻的影响。试验结果表明：在发酵过程中茶多酚、儿茶素均大幅减少，分别由原料时的24.19%、13.29%减少至五翻时混合样的12.47%和1.07%，减幅达48.45%、91.95%；从不同层次看，茶多酚、儿茶素均是上层减幅最大。

茶色素的变化

普洱茶主要色素物质是茶黄素、茶红素、茶褐素，目前认为这三种色素是茶多酚的主要水溶性氧化产物，茶黄素是茶汤“亮”的主要成分；茶红素是茶汤“红”的主要成分；茶褐素是茶汤“褐”的主要成分。茶色素的变化最终体现在茶叶的色泽和汤色中。

▲图8不同发酵阶段汤色变化

普洱茶由于发酵时间长，茶多酚氧化程度深，茶黄素、茶红素的积累较红茶的少，这两种色素进一步氧化聚合成茶褐素。渥堆过程中，茶红素随翻堆次数增加而呈减少之势，茶黄素稍有增加、茶褐素急剧增加。从不同层次看：茶黄素、茶红素、茶褐素均是上层变化幅度最大，上层茶坯的茶褐素含量最高，说明上层氧化程度最深，氧化最快，这与上层的茶叶接触空气充分、微生物大量繁衍息息相关。

糖类物质的变化▲图9渥堆过程中水溶性糖的变化（%）

茶鲜叶中的糖类物质，包括单糖、寡糖、多糖及少量其他糖类。单糖和双糖是构成茶叶可溶性糖的主要成分，茶叶中的多糖类物质主要包括纤维素、半纤维素、淀粉和果胶等。

水溶性糖是茶汤甜味的主要成分，能缓解茶汤中苦涩味物质茶多酚、咖啡碱的刺激性作用，这部分糖含量越高，茶叶滋味就越甘醇。研究表明，在普洱茶渥堆加工过程中，茶坯水溶性糖含量随普洱茶的渥堆发酵进程加深而随之减少。

毛尖茶品牌下期小编将继续为您介绍普洱茶在渥堆发酵过程中的果胶物质、水浸出物、咖啡碱和氨基酸的变化情劲红茶况。（该文参考文献将在下期列出）

茶叶绿茶

茉莉花茶喝桂花茶哪个好

经常喝茉莉花茶叶茶好不好看了各位的回答都各不相同，没有明确夏季适合喝。

经常喝红茶好吗？

喝红茶 好处多 红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量。

茉莉花茶喝桂花茶哪个好

茉莉花是一种小白花是熏制茉莉花茶的花，喝茉莉花茶好。

茉莉花茶 绿茶也喝过 很喜欢茉莉茶 淡淡的香味 但是有人说 我喜欢的那种香 。

花茶，又名香片，利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将… 最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，根据所用的鲜花不同，还有玉兰花茶、桂花。

最好有制作方法

茉莉花和玫瑰花非常适合在一起泡茶！！一： 茉莉花泡茶：茉莉花本身就具有极高的药用价值、保健功能和养颜功效。用茉莉花泡茶可以起到提神、安定情绪及舒解郁闷，。

但是就现在的季节喝桂花茶和茉莉花茶有哪些好处呢？

按中医理论学说，春困夏乏，肝胆属木，春天万物复苏、阳物上亢，人容易出现心气烦躁、肝胆湿热、犯困犯倦等症，花茶类（茉莉花茶、桂花茶、玫瑰花茶等）有行气暖。

为什么不直接喝茉莉花而是喝花茶

茉莉花是太单一花茶有很多种，而且茉莉花，有提神的作用，有的人不适合…比如说睡眠质量不好的经常失眠的就不能喝茉莉花，喝了会更加睡不着

但是就现在的季节喝桂花茶和茉莉花茶有哪些好处呢？

喝花茶的好处是在于它富有各种疗效，加上温和不刺激的特性，非常适合做为日常饮… 茉莉花茶（Jasmine Flower） 茉莉花常被用来当做香水的基调，欧美人士常以茉莉花。

桂花茶推荐

都可以，其实就算不加任何东西，光喝水就对咳嗽有很好的缓解作用。

茉莉花茶和桂花茶哪个好喝

夏天喝茉莉花茶好吗茉莉花茶的季节性

夏天天气炎热，防暑降温是大多数人所必需的，送上一杯清爽又解渴的茶我想大多数人都是会喜欢的，有些人会选择茉莉花茶，最主要的是茉莉花茶对于降火清热是很有帮助的，而且茉莉花茶口感清爽，香气清幽，在夏天能给人身体和心情上的放松，又能提高免疫力，对于长期处在空调房的人来说更不可缺少的，那么夏天喝茉莉花茶好吗。下面介绍一下夏天喝茉莉花茶的好处原理。

茉莉花茶的内含物与绿茶相近。根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。

可见，夏天喝茉莉花茶是有好处的，茉莉花茶对于降火清热是很有帮助的，而且茉莉花茶口感清爽，香气清幽，在夏天能给人身体和心情上的放松，又能提高免疫力，对于长期处在空调房的人来说更不可缺少。因此，茉莉花茶是一款非常适合夏季饮用的健康饮品。

养生之道：夏天喝茉莉花茶有怎样的好处

现在很多女性很爱喝花茶，因为喝对花茶不仅能解渴，而且对身体也有好处。在众多的花茶中，茉莉花茶的香气最为香醇，因此很多很多女性爱喝。那么女人喝茉莉花茶好吗？在炎热的夏天喝茉莉花茶有哪些好处呢？接下来将一一为大家介绍，供大家参考。

夏季比较炎热，情绪很容易变得烦躁，为了解暑除燥，我们一般会选择和冷饮，但是身体表面温度高，突然一杯冷饮下肚，3158茶叶网的小编认为这不是好的养生之道，喝一点清香可口的花茶不是很好吗？那夏天喝茉莉花茶好吗？

茉莉花茶在各种花茶中，香气最为醇厚，有去寒邪、助理郁“的功效。喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神，还能健脾化湿、减轻肠胃的不适及和胃止痛;对于女性的生理、生殖机能也有帮助，并能滋润肌肤、养颜美容、缓解痛经。

因此夏天饮用茉莉花茶可以安抚烦躁的情绪，冷饮喝多了，感觉肠胃不舒服，喝一杯茉莉花茶是再好不过的选择。

除此之外，茉莉花茶也不是喝的越多越好，也要考虑到个人的体质。3158茶叶网的小编建议身体比较虚弱的人不宜长期饮用茉莉花茶，否则会引起缺铁性贫血，还会导致身体缺钙。

孕晚期茉莉花茶

怀孕36 ，听说喝茉莉花苞茶能软化宫颈，对顺产有帮主，有科学依据吗？求。

都是这样说的，但是我觉得喝蜂蜜还是好些，不仅营养丰富又可以防止便秘还能软化宫颈，茉莉花苞茶毕竟是茶，不知会不会含咖啡碱啊！

孕晚期能不能喝茉莉花茶呢怀孕30周了，怀孕可以用茉莉花泡水喝吗，今天在。

可以的。但是，茶也不宜喝得过多、过浓，过量喝茶会影响铁的吸收，尤其是喝浓茶可以引起孕妇中枢神经兴奋而导致睡眠不安、心跳加快、易兴奋等症状，从而间接影响。

孕晚期茉莉花茶

1. 36周开始喝茉莉花苞茶。开始规律宫缩时就喝1:1的蜂蜜水。2. 怀孕后期的最后一个月喝茉莉花茶是没有禁忌的，但是对于生产帮助不大。3. 现在是晚期，要注意每天适。

患者信息：女 24岁 病情描述（发病时间、主要症状等）：怀孕了，想喝茶

其实我觉得怀孕而已没必要忌讳太多，我怀孕三个月左右，什么烧烤冷饮经常喝，最后去照B超，一切正常。

孕晚期了，想要顺产，到底要不要喝茉莉花茶？这样就会生得快点？

我从36周开始大量喝，开到三指都没有痛感，宫颈很软，医生说宫颈条件很好，顺产，只用了两个小时就生了，要喝茉莉花苞茶

茉莉花茶是市场上花茶销量最多的一个品种。花茶有理气开郁、辟秽和中的功效，对于想要放松精神的人来杯茉莉花茶是最好的选择。怀孕期间是可以适量的喝茉莉花茶的。

听里面有一位宝妈说喝茉莉花苞茶有助于顺产，是这样的吗？

我感觉喝这个是因人而异的吧，有些宝妈喝了管用，有些宝妈喝不管用，不过宝妈可以试一下，没有坏处的，也可以喝些蜂蜜水，也是助产的。

茉莉花茶可以具有清热解毒、理气安神、温中和胃、开郁辟秽、强心益肝、振脾健胃、抗菌消炎的功效，舒缓目赤肿痛、迎风流泪、血虚经闭等症状，对口臭、疮疡肿毒，。

孕晚期喝茉莉茶的作用

喝茉莉花茶的坏处，前一个朋友已经说了，但是我觉得好处他没有说得透彻：从中医药用认识角度来说，花茶具有提神、清火、消食、利尿等保健作用，特别是茉莉花茶，。

[茶叶功效] 喝茉莉花茶都有哪一些作用以及功效呢

《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。

根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。

[茶叶功效] 最佳天然保健品：茉莉花茶享有名誉

茉莉花茶，又叫茉莉香片，学名为Jasmine officinale，科名是木犀科，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。花茶属于再加工类茶，而茉莉花茶又是众多花茶品种中的名品。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的。茉莉花茶使用的茶叶称茶坯，一般以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。

优质的茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，冲泡后香气鲜灵持久，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软，滋味醇厚鲜爽的特点。 茉莉花茶的作用功效 从古代开始，茉莉花就为亚洲，中东，乃至地中海沿岸的人们所喜爱。日落时分，因其四溢浓郁的天象，因而在印度得名“夜之女王”，与玫瑰一样成为人们最爱的花草之一。因具有风情万种的香味，茉莉花也一直作为春药沿用至今。

《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。 茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如：茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。

各类茶叶其保健本质大同小异，各有特色，茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。

茉莉花茶还有松弛神经的功效，因而向消除紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶，在获得幸福感的同时，也有助于保持稳定的情绪。

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