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100元每斤左右的,散装茉莉银毫不错,袋装金奖银毫也不错(250克,即半斤,80元),高香耐泡,茶汤颜色深。
300元左右的散装茉莉虾针不错,这个茶很出名,很多人能喝出来,可以作为日常的口粮茶。
500-600元每斤的,雪针一号不错,这个茶高香,汤色淡。
800元左右的,是金玉环和牡丹绣球,这个两个也是造型茶,所以不但好喝,外观也很漂亮哈。
1000元左右的是,散装茉莉龙针和罐装翠谷幽兰。这两种茶的区别在于茉莉龙针是传统茉莉香,而翠谷幽兰是兰花香。翠谷幽兰作为吴裕泰的明星产品,它的香气即使不懂茶的人喝起来都会上瘾的,这款茶的受众面非常之广,这个网评都是可以看出来的。
再高价位的茶我就没喝过了,这些楼主可以简单参考下。
吴裕泰的茉莉窨制工艺还是很牛的,在茶坯一样的情况下能窨出那种高香,实在让人不得不佩服。
吴裕泰为何擅长茉莉花茶的窨制工艺,这个是历史悠久,也是有北京当地的自然环境来决定的。北京居民因为长期喝地下水,而地下水中带有苦涩的味道,经过茉莉花窨制的茶叶中的香气能够覆盖井水味道的缺陷,因此茉莉花茶才逐渐流传下来。
北京人对茉莉花茶的喜欢已经融入骨髓,这是只有当地人才能体会得到的。茉莉花茶对老北京人来讲,它不仅是一种商品,更是一种情怀、一种文化。
茉莉花茶的冲泡方法及功效茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成。外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。下面为大家介绍茉莉花茶的冲泡方法及功效!
一、行茶程序
1、备具。250ml青花盖碗杯、赏茶碟、茶则、茶针、茶叶罐、茶巾、烧水壶、水盂。
2、布具。按茶具摆放的位置和茶叶冲泡的需要,依次将茶具摆放稳妥。
3、赏茶。用茶则取茶叶约2.7g置赏茶碟中,供顾客欣赏干茶的外形及香气。
4、温杯。沿杯壁按逆时针方向回旋斟水约1/3杯,从右开始轻轻转动杯身完成烫杯动作;左手拿杯,右手拿盖,将杯中水慢慢倒向杯 盖,再顺势依次流入水盂。
5、置茶。用茶则取茶叶罐中的茶叶置入杯中,每杯约用2.7g(按50:1的比例投入)。
6、润茶。沿杯壁按逆时针方向回旋斟水约1/3杯。
7、冲泡。待水温度为90~95摄氏度时,先用回转冲泡法按逆时针顺序冲入每碗中水量的1/3,紧接着用“凤凰三点头”冲水到碗的敞口下限,按开盖的顺序将盖盖上,静置片刻。
8、奉茶。右手轻握杯身,左的托杯底,双手将茶送至顾客面前,随后,向顾客伸出右手,做出“请”的手势,或说“请品茶”。
9、收具。将用好的茶具一一收入茶盘,起身向顾客行礼致谢后退场。
二、品饮方法。
花茶品饮重在寻味探香。冲泡前,可以欣赏花茶的外观形状,闻干茶的香气。冲泡后,闻香赏茶汤,看茶叶在水中飘舞、沉浮,然后啜饮。品饮时,让茶汤在口中稍稍停留,以口吸气与鼻呼气相结合的方式,使茶汤在舌面上来回往返流动,充分与味蕾接触,如此一二次,再徐徐咽下,即会感受到颊齿留香,精神愉悦。一饮后,茶碗中留下1/3茶汤,续水两次,再三次,高档的花茶可冲七八次仍有余香。一般花茶的品饮只要抓住闻香和品香就可以了。
茉莉花茶的功效
1、消除疲劳。
大家都知道当我们很困的时候,喝杯茶马上就能精神百倍.那大家知道这是为什么吗?其实能产生这种效果主要是因为茶中含有咖啡喊,这种物质能使中枢神经系统兴奋,从而达到振奋精神的作用。所以辛勤工作的亲们,不妨来杯茉莉花茶,既消除疲劳,又使我们精神上得到了享受,这不是两全其美的好事吗?
2、减肥。
茉莉花茶中很多物质,比如肌醇、叶酸等都能调节脂肪代谢,对蛋白质的分解能起到了很好的促进作用。而且茉莉花茶中的茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂的含量,这不仅降低了动脉硬化发生的机率,还能减肥,所以平时多饮用茉莉花茶无论从哪一方面讲都是很有好处的哦!
3、抗菌。
茉莉花茶的副作用
茉莉花茶喝多了,严重的会内分失调和月经不调,不少花茶是中药,俗话说:“是药三分毒”,毕竟有一定的毒副作用,所以一定不可以随便的将其作为保健品饮用。一次性喝太多或者空腹饮用茉莉花茶,会使人感到饥饿,甚至头晕目眩的,饭后如果立刻饮用茉莉花茶,会影响消化,睡前饮用茉莉花茶,可能影响睡眠质量。长期过量饮用茉莉花茶,会引起缺铁性贫血,身体缺钙。在女性特殊时期尤其不宜过多饮用茉莉花茶,例如:行经期、怀孕期、哺乳期、临产期、更年期。
茉莉花茶的泡法-茉莉花茶的副作用茉莉花茶的香气是其他花茶如玫瑰、蔷薇、兰蕙等所比不上的。那么如何才能泡好一壶茉莉花茶,让茉莉花的香气发挥的淋漓尽致呢?这就要讲究茉莉花茶的泡法了。下面就让大家了解一下茉莉花茶的冲泡方法吧。
一、玻璃杯泡法
器具:
150ml玻璃杯、茉莉花茶3g(茶水比为1:50,视杯子大小及口感可自行添加)、烧水壶一个
步骤:
投茶:取3g茶叶,置入150ml透明玻璃中;
洗茶:水烧开后微凉,至85–90度(即烧开略凉)时,绕圈沿杯璧注水,至玻璃杯1/3出处,略微摇晃玻璃杯,让茶充分被水浸润,然后快速倒掉茶水;
注水:再往杯中注水,使茶叶上下翻滚,注水至七到八分满,待茶叶略沉,即可饮用;
续水:饮至1/3时就可以续水再添加了,这样滋味不会过浓过苦或者淡薄。
提示:
1、一般竹制茶勺一勺为5g左右,3g差不多半勺多一点;
2、茉莉花茶茶坯较为细嫩,最好不要用100度沸水冲泡,以免烫熟茶芽,影响口感;
3、玻璃杯冲泡,可以看到茶叶在杯中的动态之美。
二、飘逸杯泡法
器具:
飘逸杯一个、茉莉花茶5g(小泡包装一泡)
步骤:
投茶:取5g茶叶(茶水比:1:30),置入飘逸杯过滤网;
润茶:沿过滤网边缘绕圈注水(水温在85–90度),略微浸润茶叶后,快速将水过滤倒掉;
注水:再一次沿过滤网杯壁绕圈注水,第一泡3-5s左右出水,第二泡7s-9s出水,第三泡10s-12s,后面视情况增加,可延长至1分钟。
提示:
1、投茶量及时间可以根据个人喜好调整,飘逸杯因要多次冲泡,投茶量过少,后续滋味寡淡,所以可把握在5g左右。
三、盖碗泡法
器具:
盖碗一个、烧水壶一个、公道杯一个、茶杯若干、茶盘一个、茶漏一个
步骤:
1、温具:将盖碗、公道杯、茶杯等略微烫洗,可按从盖碗—公道杯—茶漏—茶杯的顺序依次;
2、投茶:取5g茶叶(茶水比约为:1:30),放入盖碗中;
3、润茶:将烧开的水微凉,至85–90度,用回旋低斟的方式,将开水冲入盖碗中,刮去上层茶沫,然后将茶水快速到掉;
4、冲泡:将茶漏放入公道杯中,再次拿壶,高冲水至盖碗中,第一泡3s-5s左右出水,第二泡7s-9s,第三泡10-12秒,依次类推,后面几泡建议控制产品品质耐泡程度而定。然后倒入公道杯中,分杯饮用。
提示:
出汤时间可按茶叶的品性与自身的口味喜好略微调整,大宗茶出汤可以稍快一点;
冲水时最好不要从盖碗的中间冲水,可沿杯壁下冲,这样不会破坏茶气,形成苦涩;
洗茶出水要快;
天怿系列一级茶一般2–3泡有香气,特级茶一般5–6泡有香气。
特级茶冲泡温度可更低一点,可在80–85度。
延伸阅读:茉莉花茶的副作用
任何事物都是有两面性的,茉莉花茶自然也是,它有它的一些功效自然也就会有一些对人体不利的副作用。俗话说过犹不及,喝的过过也是不行的,还有一些特殊的人群因为某些特殊的原因不适合喝。
茉莉花茶是我国十大花茶之一,是摘自春天里的盛开的茉莉花和茶叶一起搭配生长地花茶,具有春天花朵的香气又有茶叶的清新之气,是口感香甜的很受大家欢迎的花茶。常喝茉莉花茶对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤还能够抵抗衰老留住青春的尾巴。还能疏通人体肠胃可以排宿便、顺气清脑、降低血压和血脂,还具有抵抗细菌和病毒治疗癌症的巨大的作用和功效。虽然茉莉花功效众多,但是它也不是人人都可以饮用,也不能过量饮用的花茶。
茉莉花茶属于比较凉性的花茶饮料,有些本身体质就不好的人就不能够经常饮用。首先肠胃堵塞的人不应经常喝茉莉花茶,因为茉莉花中还有一些物质能够破坏胃粘膜的顺畅。神经不好或者压力大经常失眠的人不要经常饮用茉莉花茶,尤其是在晚上入睡前不要饮用茉莉花茶,因为茉莉花茶中含有咖啡因能够使人比较精神,使得大脑处于兴奋状态更加不能够入睡了。
还有体虚贫血的人不要经常喝茉莉花茶,因为花茶中有一些元素含量高的话能够减少人体对铁的吸收。一种重疾病患者不适宜喝茉莉花茶,因为它造成身体发虚发凉不利于病症的治疗。一些老人和孩童还是不要经常喝茉莉花茶,一些白领可以平时多多饮用茉莉花茶。
茉莉花茶不仅要区分人群进行饮用还不能过量饮用,凡事要有一个度,即使再好吃再有营养的食物也要有所节制,过量食用都会危害我们的身体。
茉莉花茶多少钱
1.精益新茶茉莉花茶版那曲茶龙珠花茶500克
价格:69.00
2、四川红花茶茉莉花茶印象茉莉花雪250克便宜罐头
价格:98.00元
茉莉花茶茉莉花茶云朵茉莉花茶500克3个座位
价格:109.00元
4头巴马茶120克茶壶茉莉花茶
价格:48.00
5张一元茶福建茉莉花茶茉莉花毛尖铁盒200克
价格:98.00元
茉莉花茶的起源在哪里
茉莉花茶是广西横县的主要产区。有人说茉莉花茶质量不如绿茶和红茶。其实这只是对茉莉花茶的一种误解。国内的消费者主要是喜欢花的人,在北方更受欢迎。茉莉花茶是中国生产和销售的最大的花茶品种,其产品销往中国各省市和港澳台等地,也销往欧洲市场。
茉莉花茶的营养价值
茉莉花茶在中国被称为春天味道的花茶。非常好看!根据中国古代医药史,茉莉花干燥后可以作为饮料使用。同时,现代对茶的药理研究表明,茶有甘、苦、凉、心、肺、肾、肝、脾、五经。茉莉花茶味微苦,有燥湿清热止泻的功效。
茶本身含有大量对人体健康有益的化合物。如儿茶素、咖啡因、黄烷醇、维生素C、A、茶多酚、茉莉花茶等含有橙胡椒醇、针管酯、芳香油、香叶醇等20多种化合物。茉莉花茶经过一系列的加工和香气系统,既保持了绿茶原有的天然香气,又含有茉莉花特有的香气,因此成为人们喜爱的花茶之一。
你一天喝多少茉莉花茶
你可以每天喝茉莉花茶,但这并不意味着你可以喝得太多。一般来说,我们建议茉莉花茶每天不要超过15克,可以冲泡3次左右。要注意适量的茉莉花茶来保持健康,但是如果一次喝多了,很容易造成缺钙缺铁。
不建议每天喝茉莉花茶
茉莉花具有清肝明目、止渴化痰、治痢疾、利尿祛风、解表等多种功效。茉莉花水虽然芳香有益,但也不应该每天都喝,即使是喝水的时候,主要还是根据自己的身体状况和需要。由于茉莉花性温,含有多种酚类和碱类,长期大量饮用可能会引起身体不适。因此,只要是健康的,人们每周应该喝2-3次。
看看茉莉花茶的价格
一般来说,茉莉花茶的价格在70元到350元之间变化很大。
郑重声明:喝茶是保健食品,不能直接替代药品。如果你患有疾病,请按照医生的建议仔细服用。有些文章来自网络,仅供参考。如果网站上的图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们进行处理!
茉莉花茶的功效与作用有哪些呢茉莉花歌,相信很多人都广为熟悉。茉莉花好看,清香。同样茉莉花还有很多其它的用途。例如茉莉花可以当茶饮用或者茉莉花可以制作成糕点等。茉莉花还具有“理气开郁、辟秽和中”的功效。那么接下来我们就来了解一下茉莉花,它的功效以及茉莉花制作成茉莉茶,被人们食用的后,对人体有哪些功效与作用吧。
茉莉花茶的营养价值
茉莉花茶,有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉。??根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性质和茉莉花的吐香特性,经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芳香,因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。
茉莉花茶的功效与作用:
茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效,并对痢 疾、腹痛、结膜炎及疮 毒等具有很好的消炎解 毒的作用。茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗 瘘、坚齿、益气力、降 血 压、强心、防龋防辐射损伤。茉莉花有抗 癌、抗 衰老之功效,使人延年益寿、身心健康。
1、行气开部。茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。
2、抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮 疡,皮肤溃 烂等炎性 病症。
3、茉莉花食疗:茉莉花菜又称木梨花、奈花、香花等,常饮茉莉花,有清肝明目、使人延年益寿、身心健康。
4、食用方法有茉莉花炒鸡蛋、茉莉冬瓜汤、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉鸡、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉银耳汤等。
《GB/T22292-2023茉莉花茶》标准(全文)
标准简介
本标准适用于以绿茶为原料,经加工成级型坯后,由茉莉鲜花窨制(含白兰鲜花打底)而成的茉莉花茶。
标准号:GB/T 22292-2023
标准中文名:茉莉花茶
标准英文名:Jasmine tea
ICS:ICS 67.140.10
中标分类号:X55
发布单位:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期:2023-08-12
实施日期:20230301
前言
为使企业在组织生产、销售、经营中有据可依,保证和稳定茉莉花茶质量,维护产品信誉,保护消费者的利益,特制定本标准。本标准根据茶叶产品特征和生产、消费趋势,参照有关国际标准,对茉莉花茶的各项指标作了规定。
本标准的附录A为标准的附录。
本标准由农业部种植业管理司提出。
本标准起草单位:农业部茶叶质量监督检验测试中心、浙江省农业厅经济作物管理局、浙江省茶叶进出口公司。
本标准主要起草人:鲁成银、黄婺、金寿珍、魏群。
——————————————————————————–
1 范围
本标准适用于以茶叶为原料,经窨茉莉鲜花后加工而成的茉莉花茶。
2 引用标准
下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB 191-2000 包装储运图示标志
GB/T 47893-1994 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
GB/T 500912-1996 食品中铅的测定方法
GB/T 500913-1996 食品中铜的测定方法
GB/T 500957-1996 茶叶卫生标准的分析方法
GB/T 6388-1986 运输包装收发货标志
GB/T 8302-1987 茶 取样
GB/T 8304-1987 茶 水分测定
GB/T 8305-1987 茶 水浸出物测定
特种茉莉花茶:(1)茉莉银针外形呈针芽状,肥壮多毫,色泽洁白,匀整美观。 (2)茉莉松针外形条索紧直,两端尖细呈松针状,色深绿。 (3)茉莉雪芽外形细嫩,二叶抱芽呈花朵状,色绿,白毫显露。 (4)茉莉龙虾王外形平扁,芽头基部略勾曲形似。
茉莉花茶 茉莉龙珠
平时比较喜欢喝绿茶
论口感的话茉莉龙珠好一点
我买的小白龙珠茶,但是不知道这种茶属于绿茶还是花茶?
目前茶叶基本分:六大茶类 红 绿 白 黑 黄 青 花茶可归入绿茶类!它是由绿茶与茉莉花一起窨制的
请详细阐述铁观音茶和茉莉花茶的区别
主要区别有,茶类不同、制作工序不同、品质特性不同,具体如下: 一、茶类不同 1、铁观音 铁观音茶属于青菜。 2、茉莉花茶 属于花茶,茶胚为绿茶,成品将茉莉花去除,亦属于绿茶的一种。 二、制作工序不同 1、铁观音 是经过采摘、萎凋、摇青、炒。
如题,好像金丝螺贵点
茉莉花茶 是所有茉莉花窨制的茶 其中 你用什么茶青 就有什么级别 各种叫法 茉莉龙珠 茉莉毛尖 茉莉茶王 茉莉红茶 神马的
主要外观区别:茉莉龙珠,成一个个小钢珠大校茉莉绣球,成球状,每颗如葡萄般大校 茉莉花茶是花茶的代表,它既是香味芬芳的饮料,又是高雅的艺术品。茉莉鲜花洁白高贵,香气清幽,近暑吐蕾,入夜放香,花开香荆茶能饱吸花香,以增茶味。只要泡上。
花茶即为其茶类名字,是将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。 花茶又可细分为花草茶和花果。
外形的话茉莉龙珠好看,但是香气的话碧螺比较好。 不过关键的还是要看茶胚品质还有窨制工艺。
茉莉花茶口臭1.桂花茶:味甘和清爽,茶香花香并茂,冷香清雅持久,是桂花茶一大特色。具有止咳化痰、养生润肺之功效,解除口干舌燥、胀气、肠胃不适;经常饮用,对于口臭,视觉不明,十二指肠溃疡,胃寒胃疼有预防治疗功效,能够止咳化痰,养声润肺、舒缓肠胃不适、除口腔异味、并可滋润皮肤。
2.金银花茶:金银花茶味甘,性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒.急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。但适宜就好,喝太多会适得起反,体虚者跟月经期间内都不能引用。
3.茉莉花茶:茉莉花飘散出馥郁的芳香,沁人心脾,可祛除口臭。茉莉花茶还有美容、保健、防辐射的功能。
4.大黄茶:长期饮服大黄,可保持大便通畅,减少肠中有毒有害物质的再吸收。具有清热解毒、泻下等作用。每日少量饮服,可健胃、助消化、泻胃火、增进食欲、调和气血、健壮体质、防病治病、抗衰老。用于便秘腹痛、口干口臭、目刺喉痛、麦粒肿等。
5.绿茶:冲泡后水色清冽,香气清幽,滋味鲜爽。绿茶提神疗烦,解热止渴,消食除腻,杀菌消炎,防龋固齿,减肥健美,和胃利尿,明目清心,解烟醒酒,降压除脂,减轻癌变,增加血管壁弹性,防原子辐射伤害等各样功效。在这里特别要提醒的是月经期间的朋友不宜喝绿茶,否则会加重痛经、头痛、腰酸等经期反应。
6.甘草茶:可治风火牙痛、口臭、火眼、感冒咳嗽等症。另外,甘草素在体内可分解为甘草次酸及葡萄糖醛酸,甘草次酸具有类似于肾上腺皮质激素的作用,能增强肝脏的解毒作用,并增强免疫力、抑制炎症。
茉莉花茶去火茉莉花茶是不能去火的,因为花茶经过窨花后烘干已经熟化了,所以没有清热去火的功效。但是一般的绿茶,菊花茶,苦丁茶都有去火的功效。尤其苦丁茶的去火效果最好
一般认为是没有去火的作用的。 茉莉花的主要成分, 有每100克茉莉花含挥发油性物质2—3克,主要成分为苯甲醇或其脂类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等,还含有吼哚,素馨内酯等物质。 食用作用: 1.行气开部。茉莉花所含的挥发油性物质,。
1、茉莉花茶不可以去火。 2、原因:茉莉花茶成份甲醇或其脂类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等,还含有吼哚,素馨内酯等物质。里面没有含去火的微量元素。 3、功效:理气和中,开郁辟秽。主治下痢腹痛,目赤肿痛,疮疡肿毒等病症。 4、根。
茉莉花茶可以减肥和去火吗??? 全部是茉莉花的花的那种 泡出来的茶
淘宝ID wps1123 里有花茶100多种 而且还便宜 有详细的说明 以及配方 建议去看看…… 茉莉花功效: 1.有理气止痛、温中和胃、消肿解毒、强化免疫系统的功效; 2.对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用; 3. 有清肝明目、生津止渴、。
绿茶更去火 茉莉花茶,窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成,故名。茉莉花茶是众多花茶品种中的一种,所谓茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鲜花加入绿茶中窨制而成的.用不同的绿茶品种去做茶胚,例如用龙井茶,用茉莉花去窨制就叫龙井茉莉花茶,。
茉莉花茶去火
茉莉花茶不可以去火。 茉莉花茶是中国十大名茶之一,是摘自春天里的盛开的茉莉花和茶叶一起搭配生长地花茶,具有春天花朵的香气又有茶叶的清新之气,是口感香甜的受大家欢迎的花茶。 常喝茉莉花茶对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤还能够。
茉莉花茶又叫茉莉香片,属于花茶,茶胚为绿茶,已有1000多年历史。茉莉花茶发源地为福建福州,其茶香与茉莉花香交互相融,有“窖得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。 茉莉花茶具有安神、解抑郁、抗衰老、提高机体免疫力的功效,是一种健康饮品。
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