菊花茶是否属于黄茶类 菊花茶是否属于黄茶呢

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菊花茶是否属于黄茶？并不属于，它们虽然都是黄色，但菊花茶是花茶，黄茶则是我国的六大茶类之一。

茶叶泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各种药材泡制的“凉茶”等，有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如“水果茶”。

菊花茶

所以茶叶分为中国六大茶类、花茶、凉茶和水果茶。菊花茶就属于花茶中的花草茶。

菊花茶的定义

菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性耐寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中。

菊花茶的品种

菊花是指我国十大名花之一，全国各地几乎随处可见。主产河北的华北平原，称为祁菊花。

河南开封以菊花为市花，品种繁多，有一千多种。昆仑山业产出一种菊花茶新疆天山，名为雪菊，高等级的称为红纨，形似雏菊，褐红色花蕊，金色花瓣，茶汤剔红。

菊花茶的加工工艺

菊花的开花期约20天。一般于11月初开得较为集中。应分批采收，以花心（管状花）2/3开放时为最适采收期。全开放的花，不仅香气散逸，而且加工后易散，色泽亦差。

收获时将花连所在的枝从分权处割下或剪下，扎成小把，以利阴干；或直接剪取花头。随即加工。加工方法有阴干、晒干、烘干等。

阴干

11月上旬，视花绝大部分进入适宜采收期时，选晴天下午连花枝一起割下，分2—3坎割完，挂搭好的架上阴干。全干后剪下干花，即为成品。著名的亳菊，即为阴干品。

生晒

将采收的带枝鲜花置架上阴干1—2月，剪下花朵，每百公斤喷清水2—4公斤，使均匀湿润后，熏硫磺8小时左右，每百公斤菊花用硫磺2公斤，起到消毒及漂白作用。

熏后稍晾晒即为成品。也可以采收后以鲜花熏硫磺、熏后日晒至干。前者如怀菊花，后者如滁菊花、川菊花。著名的怀菊、滁菊、川菊即均为生晒品。（国家已经禁止用硫磺熏制菊花茶）

蒸晒

将收获的鲜菊花置蒸笼内（铺厚度约3厘米）蒸4—5分钟，取出放竹帘上曝晒，勿翻动。晒3天后可翻1次，晒6—7天后，堆起返润1—2天，再晒1一2天，花心完全变硬即为全干，可为成品。杭菊目即蒸晒品。

烘培

将鲜菊花置烤房竹帘上（或铺于烘筛置于火炕），厚度3—5厘米，在60℃左右温度下烘烤，半干时翻动1次，九成干时取出略晒至全干即为成品。贡菊即为烘焙品。

黄茶

黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。其加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶、杀青、揉捻、闷黄、干燥。

黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。

综上，菊花茶明显不属于黄茶，而属于花茶。

菊花茶是否适合于冬季喝？

想必大家都清楚，菊花茶寒性，冬季平均气温低，因此依照茶的特性和时节的健康养生标准，冬季并不是很合适喝菊花茶。那麼确实是那样的吗？菊花茶是否确实不适合在冬季食用？饮茶健康养生小编来和大伙儿讨论一下。

冬天适宜喝菊花茶吗？

菊花茶是很多人上火都爱喝的一种降火花茶，菊花茶在不同的季节喝会有不同的功效，春天喝可以祛湿，夏天喝可解渴，秋天喝能够解燥，那么冬天能不能喝呢？

而且菊花茶还可以润眼，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。此外菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。有干眼基础的人群，不妨冬天多喝菊花茶。

坚持饮菊花茶有好处

菊花对中枢神经有镇静作用，对神经性头痛、头晕有显着疗效。杞菊地黄丸即是常用于脑过度导致头痛、头晕、失眠心悸、全身乏力的方剂。睡菊花枕头也有安眠、镇静的功效。

菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。

菊花茶也不能乱喝

1.不能长期连续饮用

现代研究发现，菊花中含有多种对身体有益的营养物质。

在进入身体之后能够起到清热解毒、抵抗病毒以及延缓衰老等等的作用。不过需要注意的是，菊花茶并不能够长期的连续服用，一般服用三五天就需要停止，避免对身体造成损害。

2.饮用菊花茶前，先弄清楚自己的体质

若是脾胃虚寒或者是阳虚体质的人群。如果一直服用菊花茶这种具有清热泻火作用的中药材，很容易损伤身体中的正气，导致身体越来越虚。

如果是一些脾胃虚寒的患者，经常大量的服用菊花茶，很容易导致出现脾胃不适以及反酸的情况，这是因为菊花性凉所引起的。

3.根据情况来添加冰糖

由于菊花味苦，所以很多人在喝菊花茶的时候为了调节口感总是喜欢加上几块冰糖。对于身体健康的人来说，在菊花茶加冰糖不会对身体造成损害，但是如果是一些血糖含量偏高或者是患有糖尿病的患者，最好就单独将菊花泡水喝就可以了，不要添加冰糖。

综上所述，相信大家应该都了解到了喝菊花茶的好处，同时也应该知道冬天是能够喝菊花茶的，但要提醒大家的是，喝茶养生要先了解自己的体质，这样才是对身体有益的做法。

八宝菊花茶都有哪些配料呢？

八宝菊花茶作为菊科多年生草本植物，它是我国传统且常用的中药材之一，主要是以头状花序供给药用。那么八宝菊花茶都有哪些配料呢？一起来看！

八宝菊花茶的配料

1、枸杞：养肝润肺、滋阴补肾、降血压、降血糖；

2、红枣：滋阴补阳、补气养血、美容养颜、美白祛斑、延缓衰老、放松身心、缓解过敏症状，号称“天然纤维素丸”；

3、龙眼：补充元气、缓解疲劳、增强记忆力；

4、菊花：清热去火、平肝明目、缓解眼部疲劳、镇静解毒；

5、金银花：清热解毒、抗菌防病、补虚疗风、减肥纤体、抑制咽喉病原菌等；

6、陈皮：开胃健脾、化痰止咳；

7、玫瑰：美容养颜、调节内分泌、加强微循环、改善敏感肌肤、柔肝和胃、改善肝胃不和；

8、莲心：平心静气、清心安神、交通心肾、滋补身心、涩精止血；

9、山楂：促进消化、降血脂、抗动脉粥样硬化、消炎抑菌等；

八宝菊花茶的配料有哪些

10、银耳：润肠益胃、补气和血、强心健身、延年益寿、美容养颜、滋润肌肤、滋补生津、增强免疫力；

11、茉莉：舒缓身心、美容养颜、缓解疼痛、抑菌杀菌、改善炎症等；

八宝菊花茶的搭配做法

1、姜母红糖八宝茶

姜母红糖八宝茶，由优质生姜片，红糖，枸杞，红枣，桂圆，芝麻，茶叶等原料经科学配制而成，红糖采用广西甘蔗，甜度大，色泽较深，微有蜜糖香，甜而不腻，刚好缓和了生姜的辛辣之味。传统古典的原理结合现代工艺，悉心熬制，原汁原味由心的呵护您！女性朋友体寒者居多，多喝点姜茶，暖身，暖心。胃寒者也可多喝姜茶。

2、金银菊花八宝茶

金银菊花八宝茶，由金银，菊花，枸杞，红枣，桂圆，芝麻，茶叶等原料经科学配制而成，菊花汤色淡黄，自然透亮，夏暑解渴，清凉一夏。茶香扑鼻，香气浓郁，花蜜清香，经久不散。夏天防暑解渴，一杯菊花茶的就够了，蜜香萦绕中，静下心来，别忘记生活的美好！

3、甘草橘皮八宝茶

甘草橘皮八宝茶，由优质甘草，橘皮，枸杞，红枣，桂圆，芝麻，茶叶等原料经科学配制而成，甘草性平，味甘，归十二经。有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用。甘草补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药。橘皮中含有的维生素C远高于果肉，维生素C为抗坏血酸，在体内起着抗氧化的作用，能降低胆固醇，经常饮用橘皮茶，对患有动脉硬化或维生素C缺乏症者有益。橘皮性味辛、苦、温，中医认为，橘皮的功效为理气健胃、燥湿化痰。

4、枸杞玫瑰八宝茶

枸杞玫瑰八宝茶，由玫瑰，枸杞，红枣，桂圆，芝麻，茶叶等原料经科学配制而成，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天，可以多喝点玫瑰花，安抚、稳定情绪。

5、男士八宝茶

男士八宝茶，由甘草橘皮八宝茶与金银菊花八宝茶精制而成，金银菊花八宝茶清香扑鼻，菊香四溢。甘草橘皮八宝茶橘子清香，香气浓郁，经久不散，健康品质从这杯茶开始…

6、女士八宝茶

女士八宝茶，由枸杞玫瑰八宝茶与姜母红糖八宝茶精制而成，枸杞玫瑰八宝茶醇厚鲜爽，入口留香，花色淡雅，香味持久，热水一冲，温暖香浓。姜母红糖八宝茶如母爱般的温暖，呵护月月不适的你，汉方草本，汇聚植物精华，让身体留在春天。

7、四味合一八宝茶

四味合一八宝茶，由枸杞玫瑰八宝茶，姜母红糖八宝茶，金银菊花八宝茶，甘草橘皮八宝茶搭配而成，礼盒采用简约的设计风格，夺目的中国红与黑色相配，精制的抛光两面让您爱不释手，送礼更有面子，是逢年过节，送礼佳品。

八宝菊花茶的保健功效

八宝菊花为菊科多年生草本植物，是中国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用.对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。

现代医学也研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。

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